Sambal Goreng Kentang Petai

Resep Sambal Goreng Kentang Petai

Astri Anjarwati

5.0

(1 Rating)

Menu sarapan yang menggugah selera makan.

Bahan Utama

2 buah kentang ukuran besar

2 papan petai, potong-potong

1 batang serai, memarkan

2 cm lengkuas, memarkan

1 lembar daun jeruk, buang bagian tengahnya

7 buah cabe hijau, iris serong

1/4 sdt kaldu jamur

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

Bumbu Halus:

5 siung bawang merah

2 siung bawang putih

10 buah cabe rawit merah

4 buah cabe merah besar

1 butir kemiri

1/2 buah tomat

Alat & Perlengkapan

Kuas

Cara Membuat

Kupas kentang kemedian potong dadu dan cuci sampai bersih.

Langkah 1

Kupas kentang kemedian potong dadu dan cuci sampai bersih.

Goreng kentang sampai empuk.

Langkah 2

Goreng kentang sampai empuk.

Tumis bumbu halus daun jeruk, lengkuas dan serai sampai harum dan matang.

Langkah 3

Tumis bumbu halus daun jeruk, lengkuas dan serai sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang masukkan petai dan cabe hijau aduk hingga layu.

Langkah 4

Setelah bumbu matang masukkan petai dan cabe hijau aduk hingga layu.

Selanjutnya masukkan kentang, bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur aduk hingga rata dan jangan lupa cek rasa.

Langkah 5

Selanjutnya masukkan kentang, bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur aduk hingga rata dan jangan lupa cek rasa.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi

Belum ada diskusi

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Artikel Terkait