Rebus kentang dan telur sampai matang lalu kupas dan sisihkan.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan serai dan daun salam lalu aduk rata.

Langkah 3

Masukkan santan setelah mendidih tambahkan kelapa parut sangarai, aduk rata.

Langkah 4

Tambahkan kentang, telur, garam, kaldu bubuk. Aduk rata biarkan bumbu meresap dan agak kering lalu angkat dan sajikan.

Langkah 5

Suka sekali sama bumbu tumpeng, rasanya gurih dan manis dari kelapa. Karena akhir bulan, isiannya pakai telur dan kentang saja ga kalah nikmatnya.

Bahan Utama

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

Kentang

Santan

Telur

Telur Kentang Bumbu Tumpeng

Cuci bersih ayam kemudian lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Potong-potong dadu kecil kemudian goreng setengah matang, angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum.

Masukkan air, garam, gula pasir, kaldu bubuk, aduk rata, masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.

Masukkan kecap manis, aduk rata dan koreksi rasa, angkat.

Ambil tusuk sate kemudian susun potong daging ayam, susun 3-4 potong daging pada masing masing tusuk sate. Lakukan hingga daging habis.

Langkah 6

Siapkan pemanggang sate kemudian bakar sate bolak-balik hingga matang kedua sisinya, angkat, sajikan bersama sambal kecap atau bumbu kacang.

Langkah 7

Gurih dan lezat, paling cocok disajikan bersama lontong.

 Bahan Bumbu Halus 

Ayam

Garam

Gula

Jahe

Ketumbar

Lada

Sate Ayam Pedas

Cuci tahu, iris tempe lalu masukan ke panci.

Tambahkan garam, gula merah, penyedap, teh kantong, asam jawa, lengkuas, dau  salam dan air.

Rebus sampai air menyusut, diamkan semalaman lebih bagus warnanya lebih pekat.

Menu favorit keluarga.. Tipsnya pilih tahu yang padat agar hasil akhirnya keras kenyal..

Kecap Manis

Tahu

Tempe

Tahu Tempe Bacem

Campur terigu, tepung beras, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam, lada bubuk dan kaldu jamur, lalu tuang air secara bertahap dan sambil diaduk-aduk sampai jadi adonan yang cukup kental.

Kemudian masukkan irisan daun seledri dan aduk rata.

Celupkan tempe ke dalam adonan sampai merata.

Goreng tempe sampai matang dan kuning keemasan.

Angkat dan tiriskan, tempe goreng siap disajikan.

Camilan sederhana di tanggal tua, yuk cobain!

Kunyit

Seledri

Tepung Beras

Tepung Terigu

Tempe Tepung Kunyit Seledri

Lumatkan kentang, tambahkan 1 sdt lada dan kaldu jamur aduk rata.

Cairkan 2 sdm mentega lalu tumis bawang putih, bawang merah dan keju ceddar hingga wangi.

Masukkan kentang yang sudah dilumatkan, tambahkan 250 ml susu kemudian aduk-aduk hingga memadat. Tambahkan daun bawang setelahnya.

Tiriskan bila mashed potato telah memadat.

Membuat scrambled egg, goreng dengan cara orak arik 1 butir telur, tambahkan saus tomat secukupnya.

Bila telah matang angkat dan tiriskan dalam wadah.

Membuat beef bolognese.  Panaskan 2 sdm mentega. Tumis daging cincang hingga berubah warna.

Langkah 8

Tambahkan 5 sdm saos bolognese. Aduk hingga merata.

Langkah 9

Penyajian. Siapkan 1 buah daun selada kemudian tambahkan mashed potato, scrambled egg dan beef bolognese lalu bungkus dengan selada.

Langkah 10

Udah berasa ngikut kompetisi masak kalo masak ini.

Daging Sapi

Saus Sambal

Susu

Mashed Potato With Egg And Beef

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Masukkan ayam suwir, tumis bersama bumbu.

Masukkan sayuran, masak hingga sayur layu.

Tambahkan air kaldu, bumbui dengan kaldu bubuk, garam, penyedap dan merica, biarkan mendidih.

Koreksi rasa, masukkan telur, sesekali diaduk.

Masak hingga mie lethek lunak, sajikan hangat.

Daun Bawang

Mie Lethek Godog

Campurkan tepung terigu, gula, susu bubuk, ragi dan kuning telur. Tambahkan susu uht dan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata.

Tambahkan margarin dan garam, uleni dengan mixer spiral hingga kalis elastis (20 menit).

Bulatkan adonan dan tutup, istirahatkan selama 1 jam.

Rebus dada ayam hingga matang, suwir-suwir. Campurkan ayam, garam, merica, kaldu bubuk, gula, ketumbar, jinten, serai, santan dan air kaldu. Masak hingga kaldu menyusut, test rasa.

Kempiskan adonan roti dan bagi menjadi 12 buah, bulatkan. Ambil 1 adonan pipihkan dan isi dengan ayam, lipat bagian pinggirnya.

Letakkan di atas paper cup. Biarkan selama 20 menit. Olesi atasnya dengan bahan olesan dan taburi wijen.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang. 40 menit rak bawah dan 15 menit rak atas, sesuaikan dengan oven masing-masing.

Roti lembut dan empuk dengan isian daging lemper.

Bahan Isi :

Bahan Olesan :

Alat & Perlengkapan

Wijen

Roti Lemper Ayam

Panaskan minyak goreng di teflon. Ceplok telur lalu tabur sedikit garam. Masak sampai telur sampai matang. Angkat, sisihkan.

Masukkan bahan saus, aduk rata. Masak sampai mendidih.

Bumbui dengan garam, gula, kaldu dan lada bubuk. Koreksi rasa.

Masukkan telur ceplok, masak sampai bumbu meresap. Angkat.

Selamat pagi mba, setor recook telur asam manisnya. Aku pakai telurnya di dadar ya mba..
Terimakasih banyak resepnya, enak banget loo. Sukses selalu mba😇
#JagoMasakMaret

Bawang Putih

Cabe

Telur Ceplok Asam Manis

Campur tepung terigu, tepung beras, gula, dan garam.

Tambahkan air, aduk rata. Masukkan potongan pisang.

Goreng pisang dalam minyak yang panas. Angkat dan tiriskan. Pisang goreng siap dinikmati.

Resep saya modifikasi dari pisang penyet Mama Queen. Ini teksturnya kriuk dan rasanya nagih banget! Crunchy di luar, lembut di dalam. Recommended!

Meses

Pisang

Tepung Roti

Pisang Pasir Tabur Meses

Dalam wadah campur kacang tolo, kelapa parut, tepung tapioka, kaldu sapi bubuk, dan bumbu halus. Lalu koreksi rasanya. Kepal-kepal bentuk lonjong.

Goreng dalam minyak panas api sedang hingga garing.

Lentho ini biasa disajikan dengan lontong balap atau bisa untuk camilan.

Kacang

Lentho Kacang Tolo

Olesi cetakan dengan sedikit minyak lalu masukan dodol ke cetakan.

Diamkan sampai set dan mudah dikeluarkan ke cetakan.

Enak buat cemal cemil. Resep jadi 8pcs ya untuk cetakan seperti d foto.

Tepung

Beras

Tapioka

Dodol Ubi Ungu #JagoMasakMinggu1Periode3

Goreng semua bahan kecuali tomat hingga setengah matang.

Haluskan bahan yang digoreng tadi dengan chopper, cobek atau lumpang, lalu masukkan tomat segar.

Goreng kembali semuanya dengan tambahan gula, kaldu serta garam, tes rasa, angkat dan sajikan.

Karna tanggal tua kadang makan nasi dan sambel saja sudah mengenyangkan, benar-benar nikmat dan mengenyangkan.

Tomat

Sambel Tomat #MENUTANGGALTUA

Potong beef luncheon memanjang dan rajang bawang prei.

Pecahkan telur di dalam mangkuk tambahkan lada, kaldu jamur dan garam.

Kocok lepas telur kemudian masukkan bawang prei.

Olesi teflon dengan minyak lalu tuang telur adonan, dadar hingga kuning keemasan, angkat tiriskan dan sajikan.

Luncheon Lenggang

kupas kulit yang keras pada batang brokoli, ambil bagian tengahnya.

panaskan minyak goreng.  tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, sere dan lengkuas sampai layu dan harum.

masukkan air dan irisan batang brokoli. masak sampai mendidih.

bumbui saos tiram, kaldu jamur, garam dan gula pasir. aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

masukkan taoge dan sisa daun brokoli. aduk rata, masak sampai matang. angkat dan sajikan.

Jangan buang batang brokoli, bisa dimasak tumisan yang enak. tekstur dan rasa mirip labu siam.cobain yukk..

Bumbu Iris :

Bawang Merah

Brokoli

Cabe Merah Besar

Tauge

Tumis Tauge Batang Brokoli #RabuEkstraPoin

Kukus terong ungu hingga matang, lalu sisihkan.

Rebus bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan cabai merah keriting hingga layu, kemudian tiriskan.

Haluskan cabai merah keriting, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, garam, dan gula merah.

Belah terong kukus menggunakan tangan, lalu letakkan pada sambal.

Penyet terong dan ratakan sambalnya, kemudian sajikan.

Terong

Terong Kukus Penyet Sambal

Siapkan roti tawar, potong bagian kulit pinggirnya sisihkan.

Campur semua bahan vla kecuali tepung maizena, aduk rata masak sampai mendidih.

Setelah mendidih masukan tepung maizena yang dilarutkan dengan sedikit air, aduk rata matikan api sisihkan.

Ambil wadah kemudian tuang 1 sendok sayur vla.

Tuang lagi vla, masukan lagi juga roti tawar, terakhir tuang vla lagi beri toping keju parut.

Simpang pada kulkas selama 2 jam, sajikan dingin dingin.

Punya roti tawar gk habis habis, dibikin ini aja pasti langsung ludes.

Roti

Keju

Maizena

Sayur

Setup Roti Tawar Keju

Repilita Repilita

Cuci ati ampela lalu rebus dengan bumbu racik hingga matang, angkat, tiriskan

Kemudian potong-potong sesuai selera besarnya, sisihkan

Panaskan 5 sdm minyak, tumis bumbu halus dan bahan rempah hingga matang dan harum

Masukkan buncis, masak hingga buncis layu

Masukkan ati ampela aduk rata, tambahkan bumbu perasa aduk rata, koreksi rasa

Masak hingga bumbu meresap lalu pindahkan ke piring saji

Cocok di makan dengan nasi hangat. Untuk merebus ati ampelanya saya menggunakan bumbu racik agar tidak bau amis dan lebih enak.

Bumbu Halus :

Bahan Rempah :

Bumbu Perasa :

Asam Jawa

Ati Ampela

Buncis

Daun Jeruk

Daun Salam

Kemiri

Lengkuas

Saus Tiram

Serai

Terasi

Balado buncis ati ampela

Cabe merah, bawang merah bawang putih dan garam, kemudian giling.

Setelah di giling seperti ini kemudian beri perasan jeruk nipis lalu sisihkan ke mangkuk dengan menggunakan spatula.

Kemudian panaskan minyak, lalu masukan cabai yang sudah disiapkan tadi.

Kemudian masukan sosis yang sudah di potong-potong.

Lalu bolak balik sampai wangi langu cabai hilang, kemudian pindahkan ke piring saji, selamat menikmati.

Sosis

Sosis Sambal Merah

Siapkan bahan brambang asem. Sisihkan dulu bawang merah bakar.

Haluskan bawang putih, cabe, garam, terasi, dan gula merah. Tambahkan asam jawa dan bawang merah bakar. Tumbuk kasar.

Pas panen daun ubi ungu, langsung pengen eksekusi sambel sayur dari Jawa Tengah ini, rasa manis asem pedesnya nikmat 👌 Daun ubi bisa diganti kangkung, rebus jangan terlalu lama ya supaya tetep krez rasanya.

Kangkung

Brambang Asem Daun Ubi

Kocok margarin dengan whisk sampai teksturnya creamy.

Masukkan susu kental manis cokelat dan pasta cokelat, aduk sampai rata.

Masukkan tepung tapioka. Aduk sampai tercampur rata.

Masukkan adonan ke dalam cetakan kue kering. Pasang spuit bintang di bawahnya. Cetak adonan di atas loyang yang diolesi margarin.

Kue bangkit biasanya dibuat dengan santan dan telur. Tapi disini saya membuat dengan versi ekonomis. Teksturnya renyah dan rasanya enak.

Resep Sambal Tomat Terasi Diet

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Sambal Terasi Tomat

Sambal Tomat Terasi

Sambal Terasi Tomat

Sambal Tomat Terasi

Sambal Tomat Terasi

Sambal Terasi Tomat

Sambal Tomat Terasi

Sambal Terasi Tomat

Sambal Terasi Tomat

Sambal Terasi Tomat

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Nasi Goreng Oatmeal

Kembung Goreng Sambal Dabu-Dabu

Nasi Kebuli Box

salad selada

Mangut Lele

Nasi Goreng Udang Sosis

Nasi Goreng Abang Ijo #JagoMasakMinggu3Periode2

Spaghetti Saos Tomat Ruku-Ruku

Chicken Salsa Burrito

Ayam Zaitun Saus Tiram

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta