Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Masukkan potongan buah dan potongan nutrijell, aduk rata

Langkah 8

Langkah 9

Nikmatnya buka puasa dengan yang segar-segar 😘😘

Bahan Utama

Bahan Saus

Buah Naga

Keju

Susu

Yogurt

Salad Buah

Panaskan minyak,tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan sedikit kecoklatan

Masukan taoge,potongan tahu,daun bawang. Tambahkan saos tiram, garam, kaldu bubuk juga merica.Aduk rata,.

Tambahkan air,aduk rata.Masak hingga air sedikit menyusut. Jangan lupa test rasa.Angkat dan sajikan

Menu simpel,mudah,cepat,murah dan enak.Teman-teman bisa menambahkan potongan cabe rawit merah ya saat menumis duo bawang.Saya sengaja tidak pakai cabe agar anak bisa makan.Berikut resepnya ya.

Halal

No Alcohol

Daun Bawang

Tahu

Tauge

Tumis Taoge Tahu

Liya Lia Mulyati W

Mixer telur, gula, dan SP dengan kecepatan tinggi hingga kental.

Masukkan kopi moka, pasta moka dan susu uht, mixer kembali hingga kental berjejak.

Masukkan terigu, maizena dan susu bubuk yang sudah diayak. Mixer kecepatan rendah asal rata saja.

Tambahkan mentega, aduk rata dengan spatula.

Olesi cetakan 24 x 24 dengan mentega dan taburi tipis - tipis terigu. Tuang adonan, ratakan dan hentak - hentakkan loyang.

Oven dengan api sedang hingga matang. 30 menit rak bawah dan 10 menit rak atas.

Keluarkan dari loyang dan biarkan dingin. Olesi dengan butter cream dan taburi meises. Potong - potong.

Cake lembut dengan aroma kopi yang wangi.

Alat & Perlengkapan

#RecookKreasiKopi assalamualaikum mba serot recook cake potong nya

Salam kenal mbak, kukirimkan #RecookKreasiKopi dan sedikit saya modifikasi mbak.
Terima kasih inspirasinya🥰.

Mentega

Telur

Tepung

Cake Moka Meises

Siapkan daging sapi lalu taburi dengan garam dan lada. Sisihkan.

Campurkan saus tomat, saus sambal, garam, jeruk nipis, bawang goreng, lada dan kecap dalam satu wadah lalu aduk hingga rata.

Tuangkan campuran saus ke dalam daging lalu biarkan hingga meresap.

Panggang daging yang telah dimarinasi dengan bumbu hingga matang.

Sajikan daging yang telah matang (Bumbu dapat diaplikasikan dengan bahan yang lain).

Daging Sapi

Daging Bumbu Bakar Simple

Rebus jagung dan kacang tanah dengan 1200 ml air sampai mendidih dan volume air sudah berkurang.

Masukkan lengkuas, daun salam dan bumbu halus, masak sampai bumbu cukup matang.

Masukkan labu siam, garam, kaldu bubuk, dan gula/gula diet, masak sampai labu hampir matang.

Masukkan kacang panjang lalu masak dalam waktu yang singkat.

Masukkan kangkung dan kubis, masak dalam waktu yang singkat saja hanya sampai kangkung mulai layu. Koreksi rasa dan matikan api.

Sajikan dengan lauk tempe goreng/ayam goreng atau ikan asin.

makanan murah yang enak dan mudah untuk dibuat.

Bumbu halus

Buah

Labu

Kacang

Kangkung

Kubis

Jagung

Gula

Garam

Kaldu

Salam

butir

Cabe

Kemiri

Asam

Sayur Asem Betawi

Cuci bersih ayam, beri air jeruk nipis, air asam jawa dan 1/4 sdt garam. Ratakan, sisihkan.

Panaskan 4 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Masukkan ayam, aduk rata. Masak sampai ayam berubah warna.

Tambahkan sedikit air, masak sampai ayam setengah empuk.

Setelah ayam setengah empuk, masukkan santan. Aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula pasir dan gula merah.

Masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap.

Panggang ayam di teflon sampai kecoklatan sambil dioles sisa bumbu.

Bumbu Halus :

Ayam

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Santan

Ayam Bakar Areh khas Klaten

Haluskan bumbu rujak, cabe, gula merah, garam, dan kacang.

Bahan Marinasi

Bahan Sambel Rujak 

Bawang Putih

Ikan Lele

Kacang Tanah

Nanas

Timun

Lele Goreng Sambal Rujak Nanas Timun

Cuci dan potong dadu jambal, kemudian goreng sampai matang, sisihkan.

Iris bahan pelengkap lainnya sesuai selera, geprek lengkuas.

Tumis bawang putih dengan minyak bekas menggoreng jambal sampai berubah warna.

Masukkan sisa bahan pelengkap lainnya, tumis sampai layu.

Masukkan jambal yang sudah di goreng tadi, aduk sampai merata.

Tambahkan air, garam, gula dan merica, aduk kembali dan masak sampai air menyusut.

Merica

Minyak

Sayur

Tumis Jambal Cabe Hijau

Balur filet dada ayam dengan garam dan merica. Balur merata lalu marinasi selama 15 menit.

Ayam kukus sudah matang lalu suwir kasar lalu taruh kedalam mangkok atau piring.

Masukkan irisan cengek kedalam wadah mangkok. Beri kecap manis. Aduk rata.

Siap disajikan untuk pendamping lauk nya nasi. Ayam kukus tinggal coel kedalam sambal kecap.

Simple membuatnya dan menu bikin boros nasi. Yumiiiii.

Kecap Manis

Ayam Kukus Sambal Kecap Cengek

Siapkan tahunya. Sobek sedikit bagian tengah bawah, untuk memasukkan bahan isi. Sisihkan.

Kupas dan parut wortel, campur dengan irisan daun bawang dan juga tauge. Cuci bersih lalu rebus bersama semua bumbunya. Masak hingga empuk, koreksi rasa dan angkat. Tiriskan serta biarkan dingin.

Dalam baskom, campur semua bahan adonan. Koreksi rasa dan teksturnya, jangan terlalu cair dan terlalu padat.

Masukkan bahan isi kedalam tahu, lakukan hingga habis.

Celupkan ke dalam adonan basah. Panaskan minyak goreng, lalu goreng hingga matang. Tiriskan dan sajikan selagi hangat.

Adonan Basah

Bahan Isian Sayur

Tepung Terigu

Wortel

Tahu Pong Isi Sayur

Didihkan air, tambahkan 1 sdt garam, masukkan brokoli. Masak sebentar saja, lalu angkat dan buang airnya. Kemudian masukkan ke dalam air es agar proses pematangan berhenti dan brokoli masih tetap hijau.

Petik brokoli perkuntum, rendam di air garam kurang lebih selama 7 menit agar ulat-ulatnya keluar. Kemudian buang airnya dan cuci bersih.

Cuci dan potong dadu daging, kemudian rebus sebentar saja hingga kotorannya keluar, lalu buang airnya.

Didihkan air di panci yang lain, lalu masukkan daging. Masak hingga empuk, saya menggunakan metode 5.30.7, bila ada silahkan menggunakan presto.

Setelah empuk masukkan bawang putih, kentang, dan wortel. Masak hingga setengah matang.

Lalu masukkan kol dan daun bawang, aduk rata.

Masukkan garam, gula pasir, merica bubuk, dan pala bubuk, lalu aduk rata dan cicipi rasanya. Bila ada yang kurang tambahkan, lalu matikan kompor.

Bila hendak disajikan masukkan brokoli ke dalam mangkuk saji.

Segar untuk sahur maupun berbuka puasa. Brokolinya di pisah agar tidak over cook, saat ingin di hidangkan baru di masukkan mangkuk saji.

Bawang Merah

Brokoli

Kentang

Sup daging brokoli

Bola-bola ayam: campur ayam giling, kecap asin, gula, garam, minyak bawang putih, penyedap rasa (jika suka) aduk dan uleni hingga Kalis. Sisihkan

Didihkan air dan rebus ceker hingga mendidih dan kaldunya keluar

Masukkan kentang dan wortel, masak sampai wortel dan kentang lunak

Masukkan buncis, daun bawang, seledri, gula, garam, penyedap rasa (jika suka), biji pala, dan masak hingga mendidih

Bentuk bulat daging ayam giling dengan cara menggenggam dan memencetnya hingga ayam keluar diantara ibu jari dan jari telunjuk, lalu ambil dengan sendok dan masukkan ke rebusan sop. Lakukan hingga adonan ayam habis, lalu masak sampai mendidih dan bakso mengapung

Masukkan kol dan tomat masak masak sampai mendidih kembali, angkat

Selain bola-bola ayam, ceker akan sangat disukai bagi penggemar ayam 🥰🥰

Kecap

Penyedap

Ceker

Pala

Sop Bola-bola Ayam Ceker

Siapkan semua bahan bumbu halus,lalu haluskan dengan blender.

Cuci bersih ayam,lalu lumuri dengan jeruk nipis.bakar ayam di atas kompor atau fry pan,bakar selama 20 menit,lalu bolak balik supaya matang merata.

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus,daun jeruk,daun salam,serai dan lengkuas hingga harum dan matang.

Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir,aduk rata dan masak hingga matang, kemudian tes rasa lalu matikan api.

" untuk tingkat kepedasannya bisa sesuai selera ya mom 🤗

Bahan Bumbu Halus :

Ayam Masak Kuah Santan Pedas

Didihkan air, jika susah mendidih, masukkan delima. Rebus hingga bagian luarnya terlihat bening dan delima mulai kenyal. Kemudian matikan api.

Setelah itu rendam delima dengan air dingin.

Didihkan air bersama garam dan daun pandan.

Kemudian masukkan ubi oranye. Masak hingga setengah empuk.

Tambahkan gula pasir dan vanili bubuk, aduk rata.

Setelah gula larut, masukkan delima yang sudah di rebus.

Jika ubi sudah empuk, masukkan santan instan. Masak terus sambil diaduk. Cicipi rasanya.

Jika mulai mendidih kembali, kemudian matikan api. Memasak santan hanya sebentar saja agar tidak pecah.

Kemudian sajikan kolak diatas piring saji.

Ini menu favorite alm.Papa untuk buka puasa. Papa selalu suka di bikinin kolak delima sebagai takjil. Kolaknya dicampur dengan ubi. Makan kolak delima seporsi sudah sangat mengenyangkan. Silahkan dicoba yaa sobat yummy..

Daun Pandan

Vanilla

Kolak Delima Ubi Oranye

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tempe

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Rebus telur puyuh dan garam hingga telur matang (7-10 menit). Buang airnya dan ganti dengan air dingin. Kupas dan sisihkan.

Blender bumbu, lalu tumis hingga harum. Masukkan serai dan daun salam.

Bumbui garam, gula dan kecap manis. Tuang air, aduk rata.

Masukkan telur puyuh, masak dengan api kecil. Sesekali aduk supaya bumbunya merata.

Lebaran kali ini saya juga bikin sajian spesial khusus untuk si kecil. Sate Kecap Telur Puyuh, hasil recook dari resepnya chef Yummy. Ini sangat bergizi dan bagus untuk balita. Selain itu, bumbunya simple dan rasanya juga enak.

Resep Samosa Ayam Ekonomis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Samosa Ayam Ekonomis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta