Pangsit Kuah (Wonton Soup)

Resep Pangsit Kuah (Wonton Soup)

Herlin Wulan

Herlin Wulan

5.0

(2 Rating)

Cocok sekali untuk menghangatkan hari yang dingin di tengah hujan. Mudah dan memuaskan.

Bahan Utama

20 lembar kulit pangsit

Isi pangsit :

250 gr ayam fillet cincang halus

100 gr labu siam parut

50 gr tepung tapioka/ sagu

2 siung bawang putih parut

1/4 bombay cincang

1 sdt garam

1/2 sdm saus tiram

1 sdm kecap asin

1 sdm minyak wijen

1/2-1 sdt gula pasir

1 sdt kaldu jamur bubuk

1/2 sdt lada bubuk

1/4 sdt ketumbar bubuk

Kuah :

1600 ml air

400 ml air kaldu ayam tanpa garam

2 bawang putih geprek cincang halus

2 bawang merah iris

1 sdt garam

1/4 sdt lada bubuk

1/2 sdm kaldu jamur

1 daun bawang cincang kasar

1-2 sawi hijau potong

Cara Membuat

Campur semua bahan isi pangsit dan aduk sampai rata.

Langkah 1

Campur semua bahan isi pangsit dan aduk sampai rata.

Ambil kulit pangsit dan isi dengan isian, lipat membentuk segitiga. Lakukan sampai isian habis.

Langkah 2

Ambil kulit pangsit dan isi dengan isian, lipat membentuk segitiga. Lakukan sampai isian habis.

Rebus pangsit di air mendidih hingga matang.

Langkah 3

Rebus pangsit di air mendidih hingga matang.

Angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Angkat dan tiriskan.

Kuah : Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Langkah 5

Kuah : Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Tuang air dan kaldu ayam, bumbui dengan garam, minyak wijen, kecap asin, kaldu jamur aduk rata dan biarkan mendidih.

Langkah 6

Tuang air dan kaldu ayam, bumbui dengan garam, minyak wijen, kecap asin, kaldu jamur aduk rata dan biarkan mendidih.

Masukan pangsit biarkan sebentar.

Langkah 7

Masukan pangsit biarkan sebentar.

Masukan sawi dan daun bawang, aduk sebentar, cek rasa, angkat dan siap disajikan.

Langkah 8

Masukan sawi dan daun bawang, aduk sebentar, cek rasa, angkat dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi

Belum ada diskusi

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Resep Kategori Terkait