Sayur Asem Jakarta

Resep Sayur Asem Jakarta

izsaiz

5.0

(1 Rating)

Masak sayur asem jakarta dengan bahan seadanya di kulkas moms :)

Bahan Utama

2 ikat kangkung

1 ikat kacang panjang

1 genggam kacang tanah

1 bonggol jagung manis

1 ruas lengkuas

2 lembar daun salam

1 sdm asam jawa (larutkan)

Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk

1 liter air

Bumbu halus

7 siung bawang merah

5 siung bawang putih

5 buah cabe merah besar (buanh isinya)

1/2 sdt terasi

2 butir kemiri utuh

Alat & Perlengkapan

Blender

Kuas

Cara Membuat

Siangi sayuran lalu cuci bersih.

Langkah 1

Siangi sayuran lalu cuci bersih.

Siapkan bumbunya.

Langkah 2

Siapkan bumbunya.

Blender bumbu halus lalu didihkan bersama 1 liter air, daun salam dan lengkuas.

Langkah 3

Blender bumbu halus lalu didihkan bersama 1 liter air, daun salam dan lengkuas.

Setelah mendidih masukan kacang panjang dan jagung manis.

Langkah 4

Setelah mendidih masukan kacang panjang dan jagung manis.

Masukan kacang lalu rebus hingga sayurnya matang.

Langkah 5

Masukan kacang lalu rebus hingga sayurnya matang.

Masukan rendaman air asam jawa dan bumbui dengan garam, kaldu hubuk serta gula. Lalu koreksi rasa.

Langkah 6

Masukan rendaman air asam jawa dan bumbui dengan garam, kaldu hubuk serta gula. Lalu koreksi rasa.

Rerakhir masukan kangkung.masak sebentar saja lalu sajikan.

Langkah 7

Rerakhir masukan kangkung.masak sebentar saja lalu sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi

Belum ada diskusi

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Artikel Terkait