Sayur godok Tahu Kubis

Resep Sayur godok Tahu Kubis

Tine Wahyudi

5.0

(1 Rating)

Nostalgia semasa kecil, ingat emak sering masak sayur ini.

Bahan Utama

200 gr kubis, rajang halus

5 kotak tahu kuning

3 sdm santan instan

750 ml air

1 lembar daun salam

1 batang serai, memarkan

3 cm lengkuas, geprek

4 sdm minyak goreng

Bawang goreng untuk taburan

Bumbu Halus :

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

5 buah cabe merah besar, rebus

1/2 sdt kaldu bubuk

1/4 sdt gula pasir

Garam secukupnya

Alat & Perlengkapan

Blender

Kuas

Cara Membuat

Potong tahu membentuk segitiga. Goreng hingga kering . Angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Potong tahu membentuk segitiga. Goreng hingga kering . Angkat dan tiriskan.

Masukan cabe merah, bawang merah dan bawang putih. Tambahkan minyak goreng. Blender hingga halus.

Langkah 2

Masukan cabe merah, bawang merah dan bawang putih. Tambahkan minyak goreng. Blender hingga halus.

Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, batang serai hingga harum. Masukan kubis, tumis sebentar.

Langkah 3

Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, batang serai hingga harum. Masukan kubis, tumis sebentar.

Masukan air dan tahu goreng. Rebus hingga mendidih.

Langkah 4

Masukan air dan tahu goreng. Rebus hingga mendidih.

Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan santan. Aduk-aduk hingga mendidih. Matikan api. Sajikan sayur godok tahu kubis dengan taburan bawang goreng.

Langkah 5

Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan santan. Aduk-aduk hingga mendidih. Matikan api. Sajikan sayur godok tahu kubis dengan taburan bawang goreng.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi

Belum ada diskusi

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Artikel Terkait