Resep Sempol Ayam Sawi
Vhita Hani
5.0
(1 Rating)
Jajanan ini sempat hits di kota Malang beberapa tahun yang lalu. Rasanya enak dan harganyapun murah meriah. Sekilas tampilannya seperti jajanan asal K
Bahan Utama
Alat & Perlengkapan
Panci Kecil
Panci
Panci Besar
Cara Membuat
Langkah 1
Haluskan daging ayam.
Langkah 2
Campur terigu, tepung tapioka, garam dan lada bubuk, kemudian masukkan ayam giling dan bawang putih goreng yang sudah dihaluskan. Masukkan telur dan irisan sawi.
Langkah 3
Aduk rata sambil dituang air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dipulung.
Langkah 4
Bentuk adonan memanjang di ujung tusukan sate. Masukkan ke dalam air panas. Lakukan sampai adonan habis. Nyalakan api lalu rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
Langkah 5
Kocok telur, celupkan sempol lalu goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan.
Langkah 6
Untuk menggoreng sebaiknya menggunakan panci kecil supaya sempol terendam. Setelah golden brown, angkat dan sajikan bersama sambal bangkok.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
