Blender pandan dengan 300 ml air, saring.

Langkah 1

Langkah 2

Masak seperti memasak nasi hingga memgembang.

Langkah 3

Setelah beras sudah mengembang, aduk-aduk terus.

Langkah 4

Setelah mulai mengental, tambahkan kapur sirih, lanjutkan mengaduk.

Langkah 5

Matikan kompor setelah benar-benar kental dan terasa berat, matikan api kompor.

Langkah 6

Tuang ke loyang dan ratakan, tunggu hingga dingin dan mengeras, sajikan bersama gulai kegemaran.

Langkah 7

Lontong aduk, ditambahkan jus pandan, selain beraroma wangi juga berwarna hijau yang cantik.

Bahan Utama

Beras

Daun Pandan

Garam

Lontong Pandan

Rebus terlebih dahulu daging dan bawang bombai sampai empuk -+15 menit.

Lalu masukan sayur beserta tahu masak -+5 menit saja.

Haluskan dengan saringan daging, sayur, tahu dan bubur nasi sampai halus.

Takaran ini biasanya dapat disajikan 2x makan.

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Putih

Bayam

Brokoli

Nasi

Susu

MPASI Bubur Bayi 6+ Bulan #JagoMasakMinggu3Periode3

Masukkan semua bahan utama bistik. Aduk-aduk dengan cara di kocok dalam wadah hingga merata.

Selagi menunggu ayam di marinasi. Buat saus bistik dengan mencampurkan semua bahan.

Aduk hingga mengental seperti Ini lalu sisihkan.

Setelah bumbu meresap kurang lebih 30 menit. Saatnya menggoreng dengan di sear pas dengan sedikit minyak. Selama 8 menit. Setiap 2 menit sekali dibalik.

Lalu tuang bumbu sausnya. Masak hingga mengental.

Setelah menyusut dan kental. Matikan kompor.

Bismillah 
Gaes gaess ku bilangin yaa.
Masak bistik ayam semudah ini. Yuk coba buat dirumah

Source: vt resep simpel Rudy

Bahan UtamA Bistik:

Saus Bistik :

Kecap Manis

Bistik Ayam Simpel

Siapkan terong & teri. Belah-belah terong menjadi 4 bagian & bersihkan ikan teri di air mengalir. sisihkan

Panaskan minyak, goreng ikan teri sampai matang. Angkat & tiriskan

Uleg kasar bawang putih, cabe rawit, tomat & terasi. Kemudian Iris-iris bawang merah & cabe merah. Uleg kembali sampai merata

Panaskan minyak, masukan bumbu yang diuleg. Tumis hingga harum

Setelah harum, masukan ikan teri & terong. Aduk-aduk sebentar & tambahkan kecap manis, saus tiram, gula, garam & kaldu bubuk. Aduk sampai merata & masak hingga terong setengah layu

Koreksi rasa, matikan api kompor. Tata diatas piring & siap disajikan

Menu simpel dikala hujan, simak resep sambal terong ikan teri berikut ini.

Cocok untuk dijadikan makanan disaat tidak ada lauk, simak resep sambal terong ikan teri pedas dan enak dari Yummy App berikut ini.

Resep Sambal Terong Ikan Teri Pedas dan Enak

Bawang Merah

Cabe

Cabe Merah Besar

Gula

Ikan Teri

Saus Tiram

Terasi

Terong

Sambal Terong Ikan Teri

Rebus mie lidi kuning di air panas kurang lebih 20 menit.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai yang sudah digiling halus.

Setelah bumbu halus tercium harum masukkan kol yang sudah di cuci bersih.

Kemudian masukkan mie lidi kuning dan potongan daun bawang.

Terakhir aduk rata masak hingga bumbu meresap, masakan siap di sajikan.

Kubis

Masak Mie Gomak

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur nasi, bumbu, tepung tapioka dan baking powder lalu tuang air sedikit demi sedikit.

Ambil secukupnya dan balur dengan tepung tapioka.

Goreng hingga matang, angkat dan sajikan.

Bumbu

Bahan Baluran

Bahan Lain

Bahan Cocolan

Daun Bawang

Ketumbar

Lada

Tepung Tapioka

Cireng Nasi

Ungkep ayam: panaskan minyak dalam panci, tumis bawang bombay, bawang putih, jahe, kapulaga, dan sereh hingga harum dan layu, kemudian tambahkan kayu manis, bunga lawang, sereh, daun salam, bubuk jintan, garam masala, cengkih, pala bubuk, bubuk kunyit, garam, dan lada. Setelah itu, masukkan ayam dan air. Masak hingga air meresap ke dalam ayam selama 20 menit. Kemudian angkat ayam dan sisihkan air hasil ungkepannya.
Tips: -Guna ungkep adalah agar bumbunya benar-benar meresap dan daging ayam empuk.

Goreng Ayam: Panaskan minyak goreng di atas panci, kemudian goreng ayam dengan api sedang hingga kecoklatan, tiriskan
Tips: -Dapat juga memasak ayam menggunakan air fryer atau oven dengan suhu 200 C selama 10-15 menit.

Membuat Nasi: Siapkan rice cooker, masukkan beras basmati yang telah dicuci bersih. Tuangkan air kaldu hasil rebusan ayam sebelumnya. Tambahkan saffron dan aduk rata dengan sendok. Kemudian tutup rice cooker dan masak hingga nasi matang. 
Tips: -bunga saffron opsional apabila sulit ditemukan dapat diganti dengan air kunyit.
-Pastikan air menutupi permukaan beras di rice cooker. Apabila dirasa kurang, boleh tambahkan air dan juga garam.

Acar: Campurkan timun acar, wortel, dan bawang merah ke dalam wadah, lalu tambahkan air lemon, garam, dan gula ke dalamnya. Kemudian aduk hingga merata, dan sisihkan.

Assembling: Tata nasi yang telah matang di dasar piring, kemudian beri ayam yang telah di goreng di atasnya. Setelah itu, taburkan almond dan kismis yang telah digoreng dan beri irisan bawang bombay dan juga tomat. Nasi Mandhi siap untuk disajikan.

Makanan festive khas Timur Tengah yang kaya akan rempah, cocok dihidangkan saat acara keluarga.

Bahan Ayam

Bahan Nasi

Bahan Acar

 Bahan Pelengkap

Setor recook nasi mandhi ya chef. Mantap harum rempah serta gurihnya yang khas Timur Tengah menggoyang lidah. Beras basmatinya membuat nasi mandhi ini spesial dengan ayam panggang. Trimakasih chef inspirasi resepnya.

Pala

Kunyit

Lemon

Kacang

Almond

Nasi Mandhi Ayam

<p>Termasuk tanaman yang disebut dalam Al-Qur'an, buah tin adalah hasil bumi yang istimewa bagi umat Islam. Tidak hanya itu, dalam kitab suci Alkitab dan Taurat nama buah tin juga muncul dalam peristiwa bersejarah.</p>
<p>Setelah mengetahui fakta menarik ini, kamu pastinya penasaran apa gerangan yang membuat buah tin mendapat posisi istimewa bagi agama samawi?</p>
<p>Salah satu alasan yang dipercaya adalah manfaat buah tin yang sejak masa lampau telah dirasakan antargenerasi manusia.</p>
<p>Beragam penelitian juga mengukuhkan khasiat buah tin terhadap kesehatan tersebut, nah, manfaat tersebut yang akan kita ulik di artikel berikut. Dengan lebih dulu mencari tahu bagai mana asal usul buah yang juga dikenal sebagai buah ara ini.&nbsp;</p><h2>Sejarah buah tin</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230605/8d3e087cbb7fb9274b950fca0fb4b3c2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret buah tin" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret buah tin (pixabay.com/Dx21)</a></span></div><p>Di antara daftar buah tertua yang dikonsumsi manusia, buah bernama ilmiah <em>Ficus carica L.</em> ini memiliki kisah kompleks dan menjadi simbol dari sejarah kuliner.</p>
<p>Dilansir <em><a title="The Spruce Eats" href="https://www.thespruceeats.com/history-of-figs-1807598">The Spruce Eats</a></em>, buah tin dahulu digunakan sebagai pemanis alami untuk makanan penutup sebelum gula ditemukan. Rasa legit buah ini juga dimanfaatkan dalam kue kering yang populer sejak tahun 1981 bernama Fig Newtons.&nbsp;</p>
<p>Menurut sejarah, buah tin berasal dari Semenanjung Anatolia (Asia Minor) bagian utara dan menyebar bersama orang Yunani dan Romawi ke seluruh Mediterania.&nbsp;Lalu, misionaris Fransiskan Spanyol membawa buah ara atau buah tin ke California selatan pada tahun 1520 yang menghasilkan varietas tin terkenal bernama Black Mission. Hingga kini buah tin juga banyak ditemukan di daratan China dan Inggris.</p>
<p>Versi lain sejarah dari pertanian buah ara menurut laman <em><a title="Food Print" href="https://foodprint.org/real-food/figs/">Food Print</a></em> adalah kembali 11.000 tahun, ke Mesopotamia di tempat yang sekarang dikenal sebagai timur Tengah. Hasil perkiraan itu membuat buah tih dianggap menjadi salah satu tanaman pertama yang dibudidayakan oleh manusia.&nbsp;</p>
<p>Sejarah panjang penyebaran buah ara tak terlepas dari manfaatnya untuk kesehatan. Baik dinikmati langsung, atau dimakan dalam bentuh buah kering, tin adalah makanan universal yang digemari secara global. Simak informasi manfaat buah tin berikut agar kamu bisa mengerti alasan ia termasuk "buah surga".&nbsp;</p><h2>1. Mendukung kesehatan pencernaan yang lebih baik</h2><p>Sembelit adalah masalah pencernaan yang kerap terjadi dan dialami banyak orang. Sementara itu, buah tin telah sering digunakan untuk mengobati sembelit secara alami.&nbsp;</p>
<p>Hal itu dimungkinkan karena buah tin kaya akan serat yang dapat meningkatkan kesehatan pencernaan. Sesuai hasil penelitian, serat itu membantu melunakkan dan memadatkan feses, mengurangi sembelit, dan befungsi sebagai prebiotik atau sumber makanan untuk bakteri baik di usus.&nbsp;</p>
<p>Hasil riset di <em><a title="Journal of Ethnopharmology" href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29870788/">Journal of Ethnopharmology</a> </em>menunjukkan bahwa ekstra atau pasta buah tin dapat membantu dalam perjalanan makanan di saluran pencernaan. Akibatnya, itu mengurangi sembelit dan meredakan gejala gangguan pencernaan seperti kolitis ulserativa.</p>
<p>Dengan demikian, manfaat buah tin sudah terbukti mampu mendukung kesehatan pencernaan menjadi lebih baik.</p><h2>2. Membantu penurunan berat badan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230428/8bad9f83bc1975cd2dd46234a79c5582.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi penurunan berat badan karena diet" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi penurunan berat badan karena diet (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Buah tin diketahui tinggi serat dan rendah kalori, sehingga itu menawarkan manfaat baik bagi yang sedang berusaha menurunkan berat badan.&nbsp;</p>
<p>Mengonsumsi makanan berserat tinggi seperti buah ara dapat membuat kamu merasa kenyang lebih lama dan mengurangi makan berlebihan. Tidak hanya enak dinikmati dalam keadaan <em>fresh</em>, buah tin kering juga tak kalah bernutrisi.&nbsp;</p>
<p>Misalnya dengan membuat <a title="air nabeez" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/air-nabeez">air nabeez</a> dengan merendam buah tin kering. Larutan air itu membuat buah tin lebih mudah dicerna dan nutrisinya lebih gampang diserap.&nbsp;</p>
<p>Ada beberapa penelitian yang mengaitkan asupan buah kering dengan penurunan berat badan. Misalnya studi dalam jurnal <em><a title="Nutrition Research" href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21745628/">Nutrition Research</a></em> yang melaporkan bahwa buah-buahan kaya akan nutrisi yang bisa membantu menjaga berat badan ideal dan kesehatan secara keseluruhan.</p><h2>3. Memiliki sifat antiinflamasi dan antioksidan</h2><p>Antioksidan dalam buah tin bisa melindungi tubuh dari efek buruk radikal bebas dan mencegah terjadinya peradangan. Pada saat yang sama, buah tin juga kaya akan fitkomia. Fitkomia juga memainkan peran penting dalam mengurangi inflamasi.</p>
<p>Banyak penelitian, misalnya dalam <em><a title="Iranian Journal of Pharmaceutical Research" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5149042/">Iranian Journal of Pharmaceutical Research</a></em> menunjukkan bahwa buah tin kering tinggi akan flavonoid dan polifenol. Kedua zat fitkomia tersebut bisa membantu mengurangi peradangan dan mencegah radikal bebas yang bersiko menciptakan peradangan baru.</p>
<p>Sehingga buah tin kerap dimanfaatkan untuk membantu perawatan osteoporosis, rheumatoid artritis, dan resorpsi tulang periodontal, yang semua berkaitan dengan inflamasi.</p><h2>4. Membantu menjaga kadar gula darah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230516/75f712882e5656bc4d7dca8ab5ea722c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi risiko terkena diabetes rendah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi risiko terkena diabetes rendah (freepik.com/xb100)</a></span></div><p>Ada bukti riset yang meyakinkan mengenai manfaat buah tin dalam menjaga kadar gula darah tetap stabil. Misalnya studi dalam jurnal <em><a title="Diabetes Research and Clinical Practice" href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9597370/">Diabetes Research and Clinical Practice</a></em> yang menunjukkan bahwa konsumsi teh daun ara bisa mengurangi kadar insulin hingga 12 persen. Hasil penelitian ini mengungkapkan bagaimana efek buah tin dalam menjaga kestablian gula darah.</p>
<p><a title="Studi" href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31370154/">Studi</a> terbaru tahun 2019 juga melaporkan bahwa minuman ekstrak buah tin memiliki indeks glikemik yang rendah dibanding minuman lain. Hal ini memberikan pandangan kalau buah tin dapat memengaruhi kadar gula darah secara aman.</p>
<p>Namun, khusus buah tin kering dinilai mengandungan gula lebih tinggi sehingga dapat menaikkan gula darah untuk sementara. Sehingga kalau kamu harus menstabilkan kadar gula darah, hindari mengonsumsi buah tin kering, ya.</p><h2>5. Membantu menjaga kesehatan kardiovaskular</h2><p>Manfaat buah tin juga mencakup aspek kardiovaskular dengan membantu meningkatkan kesehatan pembuluh darah dan mengurangi risiko penyakit jantung.</p>
<p>Menurut ilmuwan, itu karena buah tin bisa membantu menurunkan tekanan darah dan kadar lemak darah. Sesuai hasil riset yang dipublikasi jurnal<em><a title="Pharmaceutical Biology" href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28187689/"> Pharmaceutical Biology</a></em> ekstrak buah tin dinyatakan bisa mengurangi tekanan darah pada pengujian terhadap tikus.</p>
<p>Menariknya, <a title="penelitian" href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28193094/">penelitian</a> lain turut melaporkan kalau ekstrak daun tin dapat meningkatkan kadar kolesterol dan trigliserida yang sehat. Jadi, bisa kita simpulkan bersama bahwasanya buah ini bisa membantu meningkatkan kesehatan jantung secara umum.</p><h2>6. Mengandung sifat antikanker</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/80a1d7bc622eac0723b4c31f212cc332.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pita kanker" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pita kanker (unsplash.com/Angiola Harry)</a></span></div><p>Manfaat tanaman ara atau tin yang ini mungkin akan membuatmu memberikan apresiasi tinggi. Pasalnya, berdasarkan penelitian dalam jurnal <em><a title="Onco Targets and Therapy" href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30100743/">Onco Targets and Therapy</a> </em>diketahui bahwa daun dan getah ara memiliki sifat antikanker.</p>
<p>Kandungan itu membantu menekan kanker usus besar manusia, kanker payudara, kanker serviks, dan pertumbuhan sel kanker hati. Studi lebih lanjut melaporkan kalau lateks buah tin (FFL) mengandung senyawa polifenol yang signifikan.&nbsp;</p>
<p>Dengan demikian, mengonsumsi buah tin dianggap bisa menjadi sumber antioksidan yang menghalangi pertumbuhan sel kanker.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-cuka-apel target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Manfaat Cuka Apel, untuk Diet hingga Mengurangi Risiko Kanker</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Menurunkan kolesterol jahat</h2><p>Buah tin mengandung serat larut pektin yang diketahui bisa menurunkan kadar kolesterol. Serat ini membersihkan kelebihan kolesterol dalam sistem pencernaan dan dibawa ke usus untuk dibuang.&nbsp;</p>
<p>Selain itu, buah ara juga mengandung vitamin B6 yang bertanggung jawab untuk memproduksi serotonin. Serotonin adalah hormon yang bisa meningkatkan suasana hati sekaligus menurunkan kolesterol.</p>
<p>Dilansir <em><a title="Style Craze" href="https://www.stylecraze.com/articles/amazing-health-benefits-of-figs/">Style Craze</a></em>, buah tin kering mengurangi kolesterol dengan kandungan asam lemak omega-3, omega-6 dan filosterol yang mampu menurunkan sistensi kolesterol alami dalam tubuh.</p><h2>8. Memperkuat tulang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230405/f72bcdeb71041736ec512d44fb555128.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi mendukung kesehatan tulang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mendukung kesehatan tulang (freepik.com/kues1)</a></span></div><p>Buah tin memiliki nutrisi penunjang kesehatan tulang seperti kalsium, potasium, dan magnesium. Lima buah tin segar mengandung sekitar 90 miligram kalsium jadi itu termasuk <em>suplier</em> terbaik yang bisa diperoleh dari sumber nabati. Oleh karena itu asupan buah tin bisa meningkatkan kepadatan tulang dan mengurangi kerusakan tulang yang terjadi seiring bertambahnya usia.&nbsp;</p>
<p>Potasium dalam buah tin juga tak kalah hebat, itu berguna untuk melawan peningkatan hilangnya kalsium urin yang disebabkan oleh asupan garam yang tinggi. Pada akhirnya buah tin bermanfaat untuk mencegah pengeroposan pada tulang dan memperkuatnya.</p><h2>9. Menyembuhkan anemia</h2><p>Kekurangan zat besi dalam tubuh dapat menyebabkan anemia defisiensi besi. Buah tin kering mengandung zat besi yang menjadi kunci dari peningkatan hemoglobin.&nbsp;</p>
<p>Mengonsumsi buah tin kering dinilai bisa meningkatkan kadar hemoglobin dalam darah. Mengambil manfaat ini direkomendasikan terutama untuk anak-anak, remaja, perempuan yang menstruasi dan hamil yang harus memantau kadar zat besi mereka.</p>
<p>Kalau kamu sakit atau baru menjalani operasi, sertakan buah tin dalam camilan sehat untuk meningkatkan kadar zat besi dalam tubuh agar pemulihan terjadi lebih cepat.</p><h2>10. Membantu memperoleh kulit yang sehat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230407/2bded1e5dceebe18603e9a235add9174.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kulit wajah yang terawat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kulit yang terawat (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Tidak hanya bermanfaat untuk kesehatan tubuh, ternyata buah tin juga bisa merawat kulit kamu. Terutama untuk kulit alergi yang mengalami gatal-gatal atau kondisi kering.&nbsp;</p>
<p>Faktanya, studi dalam jurnal <em><a title="Complementary Therapies in Medicine" href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29154073/">Complementary Therapies in Medicine</a></em> membuktikan keampuhan buah ara pada perawatan kulit kering. Para peneliti melaporkan bahwa penggunaan krim dari estrak buah tin kering lebih efektif dibanding krim hidrokortison dalam mengobati gejala radang kulit.</p>
<p>Selain itu, kombinasi ekstrak buah termasuk dari buah tin memiliki efek antioksidan pada sel-sel kulit. Ini berguna untuk membantu mencegah kerusakan kolagen dan mengurangi kerutan di wajan.&nbsp;</p>
<p>Bagaimana, menggiurkan bukan manfaat buah tin?</p><h2>11. Merawat kesehatan rambut</h2><p>Buah tin disebut sebagai bahan populer untuk industri perawatan rambut karena ekstraknya digunakan untuk membuat kondisioner yang lembut.</p>
<p>Ekstrak buah tin memberikan kelembaban pada kulit kepala dan membantu mencegah rambut kusut. Kandungan mineral zat besi yang tinggi pada buah ara juga penting karena berfungsi untuk menjaga kesehatan rambut.</p>
<p>Buah ara juga mengandung nutrisi penting yang bisa meningkatkan pertumbuhan rambut. Berkat magnesium, vitamin C dan vitamin E dalam buah tin, sirkulasi darah di kulit kepala akan distimulus untuk mempercepat pertumbuhan rambut dan mencegah rambut rontok.&nbsp;</p><h2>12. Meningkatkan jumlah sperma pria</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230606/a8d8029b34b4368e40598d7a67066f63.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sel sperma laki-laki" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sel sperma laki-laki (pexels.com/Deon Black)</a></span></div><p>Seng adalah senyawa yang sangat penting untuk produksi hormon testosteron. Oleh sebab itu, pria yang kekurangan seng biasanya mengalami penurunan kadar testosteron. Nah, diketahui bahwa buah tin kaya akan seng yang bisa menjadi opsi&nbsp; menarik untuk meningkatkan kadar testosteron secara alami.&nbsp;</p>
<p>Buah ara juga termasuk makanan dengan antioksidan tinggi dan memiliki aneka mineral penting. Mengonsumsi buah tin dianggap bisa membantu meningkatkan pergerakan sperma (motilitas) dan jumlah sperma pada pria.</p>
<p>Sebuah <a title="studi" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4745414/">studi</a> tahun 2016 berhasil mengabadikan efisiensi ekstrak daun tin dalam meningkatkan jumlah sperma. Peningkatan produksi dan pergerakan sperma ini tentu kabar baik bagi keseburan para pria.</p><p>Manfaat buah tin bagi kesehatan sangat beragam, mulai dari menjaga sistem pencernaan, mencegah lonjakan gula darah, membantu merawat kulit dan rambut, hingga meningkatkan kesuburan pria.</p>
<p>Selain dikonsumsi dalam keadaan segar, buah tin kering juga diketahui potensi nutrisi tak main-main. Namun, jangan dikonsumsi berlebihan, ya, agar memproleh manfaat dari buah tin</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-penurun-panas-demam-secara-alami target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Buah Penurun Panas Demam secara Alami</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Manfaat buah tin bagi kesehatan sangat beragam, mencakup aspek estetika kulit, mencegah lonjakan gula darah, hingga meningkatkan kesuburan pria.

Bersejarah! 12 Manfaat Buah Tin untuk Menunjang Kesehatan

<p>Siapa yang nggak tahu jamur kancing? Jamur yang memiliki daging yang bulat dan berwarna putih ini ternyata jamur yang paling banyak dibudidayakan di dunia, lho!</p>
<p>Nggak cuma itu, nutrisi yang terdapat dalam jamur kancing ini banyak banget. Jamur kancing memiliki beragam nutrisi, seperti kalori, natrium, kalium, protein, kalsium, vitamin D, vitamin B12, vitamin B6, vitamin C, zat besi, dan magnesium.</p>
<p>Mengkonsumsi jamur kancing juga dapat memberikan manfaat bagi tubuh, seperti mengendalikan kadar gula darah, menjaga kesehatan usus, menangkal radikal bebas, hingga mengurangi resiko terkena diabetes. Banyak banget kan, manfaatnya.</p>
<p>Makanya, cara menyimpan jamur kancing juga harus tepat. Kalau kamu menyimpan jamur kancing sembarangan, khawatir jamur akan lebih cepat layu. Menyimpannya di kulkas menjadi cara yang tepat untuk menjaga jamur kancing tetap awet. Selengkapnya, ini dia cara menyimpan jamur kancing agar awet versi Yummy yang harus kamu tahu.</p><h2>1. Pilih jamur kancing yang masih segar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230327/71019690e6dba434d872000baabd55c6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jamur kancing atau champignon" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/side-view-fresh-mushrooms-champignon-bowl-wooden-rustic-background_8667556.htm" target="_blank">ilustrasi jamur kancing atau champignon (freepik.com/stockking)</a></span></div><p>Sebelum beralih ke cara penyimpanan jamur kancing, hal yang perlu kamu lakukan adalah memilih jamur yang masih dalam keadaan segar. Jamur yang masih segar biasanya ditandai dengan daging jamur yang masih keras dan memiliki warna yang terang.</p><h2>2. Cuci jamur kancing</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230327/9f12ad4c85c7eefc426ab811e43c03af.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jamur kancing yang sudah dicuci" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/fresh-champignon-mushroom-vegetable-kitchen_5192657.htm" target="_blank">ilustrasi jamur kancing yang sudah dicuci (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p>Bersihkan jamur kancing dengan air mengalir hingga bersih. Pastikan kotoran-kotoran yang ada pada daging jamur terangkat semua yah. Oh, iya, sebelum dimasukkan ke wadah, keringkan dulu permukaan jamur agar tidak cepat membusuk.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-ayam-di-kulkas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 3 Tips dan Cara Menyimpan Ayam di Kulkas Agar Tetap Segar</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Metode penyimpanan jamur kancing</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230327/29ccf36b5e4128bf4dbe7f4e7b49555f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jamur kancing siap simpan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jamur kancing siap simpan (freepik.com)</a></span></div><p>Saat kamu ingin menempatkan jamur kancing di kulkas, jangan lupa untuk menggunakan wadah yang tertutup. Wadah yang tertutup akan menahan kesegaran dan keawetan jamur kancing lebih lama, kurang lebih satu minggu, dibandingkan kamu menyimpannya di dalam plastik ataupun handuk kertas.</p><h2>4. Cara menyimpan jamur kancing di kulkas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230327/c88ca33e134cc3138b131f7a08009599.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menyimpan makanan di kulkas" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/young-housewife-near-refrigerato_1186769.htm" target="_blank">ilustrasi menyimpan makanan di kulkas (freepik.com/bearfotos)</a></span></div><p>Ada beberapa hal yang harus kamu pertimbangkan untuk menyimpan jamur kancing di kulkas, seperti:</p>
<ul>
<li>jangan simpan jamur di tempat yang terlalu lembab;</li>
<li>hindari menyimpan jamur di dekat makanan dengan bau atau rasa yang kuat karena jamur kancing mampu rasa dan bau sekitar seperti spons;</li>
<li>jangan menyimpan jamur tertumpuk dengan bahan yang lain;</li>
<li>beli jamur untuk penggunaan singkat. Karena jamur rentan membusuk walaupun sudah dimasukkan ke kulkas;</li>
<li>kalau perlu menyimpan jamur lebih dari seminggu. Kamu harus membekukan atau mengeringkan jamur kancing tersebut.</li>
</ul><h2>5. Cara membekukan jamur kancing</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230327/3199442eb05b02e0da33ff62987b5e27.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="jamur kancing atau champignon" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/wooden-plate-full-fresh-champignon-mushrooms-placed-stone-surface_13307383.htm" target="_blank">ilustrasi jamur kancing (freepik.com/azerbaijan-stockers)</a></span></div><p>Jamur kancing bisa awet lebih lama kalau dimasukkan ke <em>freezer</em>. Saat jamur kancing di bekukan, maka dengan otomatis kerja enzim pada jamur ini akan terhenti dan menjaga kualitasnya agar awet lebih lama.</p><h2>6. Cara mengeringkan jamur kancing</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230327/d18fb435bf52010c86e25dce90611166.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="mengoven makanan" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/woman-yellow-gloves-cleaning-oven_22706373.htm" target="_blank">ilustrasi sedang mengoven makanan (freepik.com/zinkevych)</a></span></div><p>Kalau kamu nggak punya <em>freezer</em> di rumah, ada cara lain yang bisa kamu lakukan, yaitu dengan cara dikeringkan.&nbsp;</p>
<p>Caranya, kamu bisa melakukannya dengan memasukkan oven bersuhu rendah atau menggunakan alat vakum makanan. Setelah itu, masukkan jamur kancing yang sudah dikeringkan ke dalam wadah kedap udara.</p>
<p>Kalau kamu belum pernah mencoba mengeringkan jamu kancing, disarankan untuk coba mengeringkan jamur dalam jumlah yang sedikit dulu. Hal ini dilakukan untuk tahu perbedaan jamur yang dikeringkan dan yang segar masih memiliki kualitas yang sama.&nbsp;</p><p>Nah, itu dia beberapa cara menyimpan jamur kancing agar tidak busuk versi Yummy yang bisa kamu tiru di rumah. Semoga tips kali ini bermanfaat.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: Anna Novita Rachim</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/tips-menyimpan-tahu-di-kulkas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​4 Tips Menyimpan Tahu agar Tahan Lama di Kulkas ala Yummy App</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Jamur kancing ternyata bisa awet hingga satu minggu, lho. Bagaimana caranya menyimpannya?

Cara Menyimpan Jamur Kancing Agar Awet dan Tidak Mudah Rusak

Cara Menyimpan Jamur Kancing agar Awet dan Tidak Mudah Rusak

Tuang madu ke gelas (kemanisannya sesuaikan selera ya).

Es kelapa muda atau biasa disebut degan ini enak sekali saat diminum bersama madu.

Es Batu

Jeruk Nipis

Kelapa Muda

Madu

Es Degan Madu Jeruk Nipis #JagoMasak2022

Cincin

Wadai Cincin Khas Banjar #JagoMasakMinggu9Periode3

Kue Cincin #RabuEkstraPoin

Lelehkan Dark Cooking Chocolate dan mentega, dinginkan

Aduk telur dengan mixed sampai tercampur (kira-kira 1 menit)

Campur coklat bubuk, gula halus, tepung terigu, dan garam menjadi satu

Masukkan campuran tepung ke dalam adonan telur sedikit demi sedikit dengan memakai saringan, aduk rata

Masukkan coklat dan mentega cair ke dalam adonan sedikit demi sedikit, aduk rata

Masukkan ke dalam cetakan (jenis cetakan sesuai selera), oven dengan suhu 175 derajat Celcius dengan api tengah selama 20 menit

Brownie ini lembut dan cakey,rasa coklatnya makin memanjakan lidah

Coklat

Tepung

Terigu

Mentega

Cakey and Chewey Brownie

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan kacang yang sudah dipotong-potong

Pencok Kacang Panjang merupakan sajian sayur mentah sederhana yang selalu hadir di rumah makan sunda. Meski bahan dan cara membuatnya cukup sederhana,

Buah

Rawit

Kencur

Pencok Kacang Panjang

Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga layu.

Tambahkan bawang putih, cabai rawit, dan cabai merah, tumis hingga setengah layu.

Masukkan udang, tumis dengan api besar hingga udang berubah warna.

Tambahkan kecap manis, minyak wijen, dan penyedap jamur. Aduk rata, tumis sebentar saja agar udang tidak overcooked. Tambahkan daun bawang, aduk rata dan koreksi rasa.

Tumis Udang Kecap Mercon siap untuk disajikan sesuai selera.

Bahan

Halal

No Diet

Udang

Tumis Udang Kecap Mercon

Haluskan bumbu halus. Tumis sampai wangi lalu masukkan serai, jahe, lengkuas, daun jeruk, dan cabe rawit.

Masukkan daging yang sudah dipotong dadu.

Tuang air kaldu. Kecilkan api, masak sampai daging empuk.

Bumbui kecap manis, kaldu bubuk, lada, garam, dan gula merah.

Masukkan kol, tomat, dan daun bawang. Koreksi rasa.

Tongseng, makanan khas Jawa Tengah. Kebanyakan pakai daging kambing.  Walaupun di resep ini pakai daging sapi dan tanpa santan, rasanya tetap enak.

Resep Tongseng Daging Sapi Tanpa Santan #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Tongseng Daging Tanpa Santan

Tongseng Daging Tanpa Santan

Tongseng Daging Tanpa Santan

Tongseng Sapi Tanpa Santan

Tongseng Sapi Tanpa Santan

Tongseng Sapi Tanpa Santan

Tongseng Sapi Tanpa Santan #JagoMasakMinggu7Periode2

Tongseng Sapi Tanpa Santan #JagoMasakMinggu3

Tongseng Sapi Tanpa Santan #JagoMasakMinggu10Periode2

Tongseng Sapi Tanpa Santan #JagoMasakMinggu8Periode3

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Soto Betawi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Soto Ayam Sokaraja

Soto Kemiri Khas Pati

Soto Ayam #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Soto Kikil Santan Khas Bogor

Rawon Daging Sapi

Soto Betawi

Soto Tangkar Iga Sapi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tongseng Sapi Segar

Tongseng Daging Sapi #JelajahBarat

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta