Ayam Pop Khas Padang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Resep Ayam Pop Khas Padang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rindi Megasari B.

5.0

(1 Rating)

9 Agustus 2023~ Ayam pop gurih dan sangat enak dimakan bersama sambal ijo khas Padang. Ayam pop dimasak bersama rempah-rempah dan air kelapa murni. YuLihat Selengkapnya

Bahan Utama

500 gr ayam

2 buah jeruk nipis

300 ml air kelapa

1 batang serai

1 lembar daun kunyit

1 lembar daun jeruk

1 lembar daun salam

3 ruas lengkuas

1,5 sdt garam

1 sdt jamur

Bumbu halus

3 siung bawang putih

4 siung bawang merah

2 butir kemiri

1/2 sdt ketumbar

1/4 sdt merica

1 ruas jahe

Cara Membuat

Lumuri ayam dengan jeruk nipis, diamkan 10 menit lalu cuci bersih.

Langkah 1

Lumuri ayam dengan jeruk nipis, diamkan 10 menit lalu cuci bersih.

Blender bumbu hingga halus.

Langkah 2

Blender bumbu hingga halus.

Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, dan daun kunyit lalu tumis sampai harum.

Langkah 3

Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, dan daun kunyit lalu tumis sampai harum.

Masukkan ayam lalu aduk rata, sampai ayam agak berubah warna.

Langkah 4

Masukkan ayam lalu aduk rata, sampai ayam agak berubah warna.

Tambahkan air kelapa, garam, dan kaldu ayam.

Langkah 5

Tambahkan air kelapa, garam, dan kaldu ayam.

Masak sampai air surut dan ayam matang.

Langkah 6

Masak sampai air surut dan ayam matang.

Panaskan minyak lalu goreng ayam 30 detik saja .

Langkah 7

Panaskan minyak lalu goreng ayam 30 detik saja .

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi

Belum ada diskusi

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Artikel Terkait