Resep Balado Teri Tempe Semangit
Dinar Syarif
5.0
(1 Rating)
Awas kalap yah bund 😄..
Bahan Utama
1/4 kg teri basah
1 papan tempe semangit
2 lembar daun jeruk
1 buah tomat, iris
100 ml air
Minyak goreng secukupnya
Bahan Penyedap
1/4 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
2/3 sdt gula pasir
Bumbu Halus :
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
4 buah cabai keriting
4 buah cabai rawit atau sesuai selera
1 buah tomat kecil
Cara Membuat
Langkah 1
Bersihkan ikan teri dari kepala dan jeroannya, beri air jeruk nipis diamkan beberapa menit lalu bilas dan tiriskan.
Langkah 2
Potong korek tempe semangit kemudian goreng hingga kering, tiriskan.
Langkah 3
Goreng ikan teri hingga kering.
Langkah 4
Ambil secukupnya minyak sisa menggoreng ikan, kemudian tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun jeruk dan tomat, aduk.
Langkah 5
Beri air kemudian masukkan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir, biarkan mendidih lalu masukkan ikan teri dan tempe semangit yang telah digoreng.
Langkah 6
Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap, cek rasa dan sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi
Belum ada diskusi
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
