Bandeng Presto Kuah Kuning

Resep Bandeng Presto Kuah Kuning

Rayna Kitchen

Rayna Kitchen

5.0

(4 Rating)

Seger dan nikmat banget.

Bahan Utama

2 ekor bandeng presto, potong jadi 2

2 lembar daun jeruk

2 batang sereh, geprek

1 ruas jari lengkuas, geprek

1/2 ruas jari jahe, geprek

1 buah tomat, potong2

5 buah belimbing wuluh, potong-potong

3 buah cabai merah keriting, iris serong

2 buah cabai rawit, iris serong

3 butir bawang merah, iris tipis-tipis

2 siung bawang putih, iris tipis-tipis

1 ruas jari kunyit, cincang halus

1/2 sdt garam

1/4 sdt kaldu bubuk

600 ml air

segenggam daun kemangi

Alat & Perlengkapan

Kompor

Presto

Piring

Piring Saji

Kuas

Cara Membuat

Tumis bawang putih, sereh, jahe, lengkuas dan daun jeruk hingga harum.

Langkah 1

Tumis bawang putih, sereh, jahe, lengkuas dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan kunyit cincang, tuang air. biarkan mendidih, lalu bumbui dengan garam dan kaldu bubuk.

Langkah 2

Masukkan kunyit cincang, tuang air. biarkan mendidih, lalu bumbui dengan garam dan kaldu bubuk.

Masukkan irisan tomat, belimbing wuluh, cabai rawit dan cabai merah keriting.

Langkah 3

Masukkan irisan tomat, belimbing wuluh, cabai rawit dan cabai merah keriting.

Masukkan bandeng presto. masak hingga mendidih dan bumbu meresap. tes rasa.

Langkah 4

Masukkan bandeng presto. masak hingga mendidih dan bumbu meresap. tes rasa.

Sesaat sebelum kompor dimatikan, masukkan kemangi. aduk rata. matikan api dan pindahkan ke piring saji.

Langkah 5

Sesaat sebelum kompor dimatikan, masukkan kemangi. aduk rata. matikan api dan pindahkan ke piring saji.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi (1)

Lihat Semua

Sarah Kaalimataw

Sarah Kaalimataw

5 tahun yang lalu

Sepertinya sangat enak, terimah resepnya sangat menginspirasi