Campur tepung terigu protein tinggi, terigu protein sedang, susu bubuk, gula halus, ragi, kuning telur, dan air es. Uleni hingga kalis. Setelah adonan kalis, tambahkan mentega / margarin dan garam.

Langkah 1

Ulen hingga adonan menjadi kalis dan elastis, jika direntangkan tipis adonan tidak mudah sobek, dan ini mempengaruhi empuk atau tidaknya adonan.

Langkah 2

Kemudian bulatkan, tutup dengan kain bersih dan diamkan selama 30 menit.

Langkah 3

Setelah 30 menit, ambil adonan donat kemudian gilas menggunakan rolling pin hingga udara yang ada di dalam adonan donat keluar. Kemudian bulatkan kembali dan diamkan selama 15 menit.

Langkah 4

Setelah 15 menit, gilas kembali adonan donat hingga ketebelan 1/2 cm. Diamkan kembali selama 5 menit.

Langkah 5

Kemudian cetak donat menggunakan cetakan donat atau bibir gelas, pindahkan ke dalam wadah yang sudah di alasi kertas roti / tepung terigu. Selanjutnya diamkan kembali hingga donat mengembang 2x lipat.

Langkah 6

Panaskan minyak goreng kemudian goreng donat yang sudah mengembang dengan api sedang cenderung kecil hingga satu bagian matang kecoklatan, lalu balik bagian sisi lainnya. Jangan membolak-balik donat saat menggoreng karena akan sangat menyerap banyak minyak, cukup 1x balik saja.

Langkah 7

Tiriskan dan tunggu sedikit hangat, kemudian beri taburan gula halus. Siap disajikan.

Langkah 8

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Tepung

Terigu

Susu

Gula

Ragi

butir

Telur

Mentega

Margarin

Garam

Minyak

Roti

Donat Gula Tanpa Kentang

Suwir suwir jamur tiram, cuci bersih kemudian peras menggunakan serbet lalu potong kecil-kecil.

Cuci bersih dada ayam kucuri air perasan jeruk nipis.

Campur ayam halus dengan jamur tiram, wortel, daun bawang, bawang bombay, bumbu halus, garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata.

Bentuk bulat-bulat menggunakan sendok celupkan ke air.

Masukan kulkas dahulu supaya panir menempel dengan sempurna.

Langkah 9

Goreng sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Langkah 10

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Wortel

Bola Bola Ayam Sayuran

Tumis bawang merah, bawang putih, tomat dan cabe merah sampai harum.

Tambahkan cumi, air, garam, kaldu bubuk dan merica. Masak sampai cumi empuk dan tes rasa.

Ambil satu centong nasi, masukkan ke dalam mangkok plastik lalu tekan.

Lalu timpa dengan nasi sampai penuh lalu tekan perlahan.

Makanan nasi cokot yang dibungkus mirip burger ini diambil dari bahasa Sunda yang artinya ambil. Hanya dalam satu bungkus, nasi di dalamnya sudah terisi lauk pauknya.

Sambal Cumi

Ingin membuat sendiri di rumah nasi cokot dengan isi cumi yang enak? Simak nasi cokot yang praktis dan mudah dibuat berikut ini ya.

Resep Nasi Cokot Cumi Enak, Praktis dan Mudah Dibuat

Cabe

Cumi

Nasi

Tomat

Nasi Cokot Cumi

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Lalu masukkan bakso, kol dan cabe. Aduk rata.

Tambahkan kecap manis, lada bubuk, kaldu jamur dan garam secukupnya. Aduk rata kembali.

Cicipi rasa, setelah matang, angkat dan siap disajikan.

Suami lebih suka bihun dari pada nasi, karena lebih simple buatnya, gak ngerepotin katanya.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Bakso

Bihun

Kecap Manis

Lada

Udang

Bihun Goreng Bakso #YummyXtraPointsMei

Potong-potong buncis, wortel, kentang dan brokoli

Masukan ke dalam kuah sop. Bumbui dengan penyedap rasa, garam, gula, merica. Tes rasa

Menu bergizi kesukaan anak anak, di sajikan untuk makan malam.

Halal

No Alcohol

Brokoli

Daging Sapi

Sayur Sop Daging Sapi

Rebus daging ayam hingga matang, tiriskan kemudian suwir-suwir dan sisihkan

Goreng tempe hingga matang kecokelatan, tiriskan

Tumis bumbu halus beserta daun salam, lengkuas dan serai hingga harum

Tambahkan air, garam, gula merah dan kaldu jamur masak hingga menyusut

Masukan tempe goreng, aduk perlahan masak beberapa saat matikan kompor

Salin ayam suwir tempe dalam wadah saji, sajikan

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Gula Merah

Lengkuas

Serai

Ayam Suwir Tempe

Kupas dan potong singkong. Rebus dalam air mendidih yang sudah diberi sedikit garam.

Haluskan singkong rebus lalu campurkan dengan tepung terigu dan baking powder.

Tambahkan garam dan susu cair, aduk hingga kalis.

Ambil sedikit adonan dan isi dengan Potongan coklat batang.

Panaskan minyak, dan goreng bola singkong coklat hingga matang. Tiriskan dan sajikan.

Cocok banget buat cemilan asyik saat nonton bersama keluarga.

Baking Powder

Cokelat

Singkong

Bola Singkong Coklat Lumer #JagoMasakMinggu5Periode2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Marinasi daging ayam dengan 1 sdt kunyit bubuk dan 1 sdt garam halus lalu goreng hingga matang, sisihkan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan tumis bawang putih hingga layu, masukkan bumbu halus, serai, lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk purut hingga tidak berbau langu.

Tambahkan saus tomat, saus cabe, merica bubuk, pala bubuk, kecap inggris aduk rata.

Tuangkan air mineral, aduk rata. Tambahkan gula pasir, garam, penyedap rasa, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Masukkan daging ayam goreng dan kentang goreng, aduk rata dan masak hingga kuah mengental.

Masukkan daun bawang, tomat, cabe rawit, masak sesaat dan sajikan!

Ayam masak saus sarden enak dan sederhana favorite keluarga.

Bumbu halus

Ayam Saus Sarden

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan bawang putih dan campur besama semua bumbu halus.

Iris sebagian daging kakap seperti sayap.

Lumuri dengan bumbu halus sampai ke dalam badan kakap.

Untuk sambalnya, siapkan cabe, bawang putih, gula aren, garam dan tomat. Uleg sampai halus atau setengah halus.

Biar tambah Enak, bisa disiram dengan 2 sdm minyak goreng panas.

Resep simpel ala abang-abang lalapan yang lezat dan bergizi.

Bahan Halus :

Ikan

Kunyit

Kakap Goreng Sambal Tomat Mentah

Dalam mangkuk besar, campurkan 100 gr tepung beras ketan, 40 gr tepung jagung, 30 gr gula pasir dan tambahkan 250 ml susu cair. Aduk hingga adonan menjadi halus dan tanpa gumpalan

Saring adonan sebanyak dua kali untuk memastikan tekstur yang lembut

Olesi permukaan loyang dengan minyak tipis-tipis agar adonan tidak lengket. Tuangkan adonan yang sudah disaring ke dalam loyang

Taburkan secukupnya cranberry kering di atas permukaan adonan

Kukus adonan dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 25 menit hingga matang. Setelah matang, keluarkan dari kukusan. Potong adonan dan gulingkan potongan kue dalam kelapa parut halus

Diet

Kelapa

Tepung Beras

Cranberry Coconut Rice Cake

Campur tepung ketan, kelapa parut, gula pasir, garam dan vanili bubuk.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan yang mudah dibentuk.

Ambil adonan secukupnya dan bentuk bulat pipih atau sesuai selera saja.

Goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga matang dan keemasan, angkat dan tiriskan.

Tata kue gandos diwadah dan siap disajikan.

Kue yang mudah sekali dibuat, yuk cobain....

Kue Gandos Tepung Ketan

Siapkan tepung terigu, tepung beras, bawang putih yang dihaluskan, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. 
Tuang air perlahan-lahan dan sedikit demi sedikit.

Aduk-aduk hingga tercampur rata dan didapatkan kekentalan yang pas.

Masukkan semua sayuran, wortel, taoge, kubis dan daun bawang.

Panaskan cetakan terlebih dulu. 
Ambil secukupnya adonan di cetakan. 
Goyang-goyangkan perlahan agar terlepas.

Goreng hingga matang bolak-balik lalu tiriskan.

Masak semua bahan sambal petis kecuali tepung maizena. 
Setelah mendidih lalu tuang larutan maizena. 
Masak hingga mendidih kembali dan meletup-letup

Beda daerah beda penamaan. 
Saya buat ini full sayurannya. 
Ote-Ote ini enak dinikmati hangat-hangat dengan sambal petis.

Sayuran

Sambal Petis

Tauge

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Ote-Ote Khas Surabaya #JagoMasak2022

Panaskan sedikit minyak kemudian tumis bawang putih sampai wangi.

Kemudian masukkan wortel dan kol putih. Masak sampai layu.

Bumbui dengan garam, penyedap, dan minyak wijen. Koreksi rasa. Kemudian angkat dan dinginkan.

Siapkan 1 lembar nori sushi lalu letakkan tumisan bihun. Kemudian gulung dan rekatkan dengan larutan tepung pada bagian ujung nori.

Setelah tergulung rapi Diamkan beberapa saat ± 5 menit supaya nori set, kemudian potong-potong.

Kemudian goreng setengah matang, angkat tiriskan beberapa saat sekitar 3-5 menit kemudian goreng kembali sampai matang. Angkat dan sajikan

Salah satu Korean Food favorit yang selalu dipesan ketika di Korean resto. Ini aku bikin dengan isian bihun jagung yang sebelumnya dimasak/ditumis dahulu dengan beberapa sayur. Yuk cobain...

Bahan Pencelup (Campur Jadi 1) 

Nori

Kubis

Minyak Wijen

Gimmari

Buat saus bechamel terlebih dahulu dengan rebus 400 ml susu evaporasi, margarin, dan keju parut. Masak sampai margarin meleleh sempurna.

Sisa susu evaporasi campur dengan terigu, aduk rata. Masukkan ke dalam campuran rebusan susu. Tambahkan secukupnya rosemary, basil dan thyme.

Aduk-aduk terus adonan sampai mengental dan meletup-letup. Matikan kompor dan tunggu sampai adonan hangat. Pindahkan adonan ke dalam piping bag, sisihkan.

Buat garlic butter dengan aduk jadi satu semua bahan, sisihkan.

Ambil 2 lembar roti tawar, tumpuk jadi satu. Cetak bulat dengan mangkok.

Pastikan semua tepi roti menempel, atau bisa dioles garlic butter sedikit di bagian tepi yang membuka. Tekan dengan tangan sampai tertutup rapat.

Sempat viral olahan Korean Garlic Bread, kali ini saya buat lebih praktis dari roti tawar. Enak dan mantap rasanya. Anak saya suka sekali karena cita rasanya yang gurih. Bisa dinikmati dengan saus sambal jika suka pedas.

Resep Bihun Kuah Bakso Jamur #JagoMasakMinggu6Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bihun Kuah Bakso Jamur #JagoMasakMinggu6Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!