Burjo Madura

Resep Burjo Madura

Hayati MS

Hayati MS

5.0

(1 Rating)

Sarapan pagi anak kost, burjo Madura dimakan hangat bisa, ditambah es makin nikmat..

Bahan Utama

6 lbr roti tawar

1 kaleng SKM

Bubur Kacang Hijau

220 gr kacang hijau

5 keping gula merah

700 ml air

2 ruas jahe geprek

2 sdm gula pasir

Bubur Ketan Hitam

200 gr ketan hitam

1 liter air

7 sdm gula pasir

1/2 sdt vanili bubuk

Kuah Santan

130 ml santan instan

500 ml air

1 sdt vanili bubuk

1 lbr daun pandan

Cara Membuat

Didihkan air, lalu masukkan kacang hijau. Rebus selama 5 menit dengan api besar. Tutup panci lalu matikan kompor. Diamkan selama 30 menit.

Langkah 1

Didihkan air, lalu masukkan kacang hijau. Rebus selama 5 menit dengan api besar. Tutup panci lalu matikan kompor. Diamkan selama 30 menit.

Tambahkan gula merah, gula pasir dan jahe geprek. Rebus selama 7 menit dengan api besar sambil diaduk. Sisihkan.

Langkah 2

Tambahkan gula merah, gula pasir dan jahe geprek. Rebus selama 7 menit dengan api besar sambil diaduk. Sisihkan.

Didihkan air, lalu masukkan ketan hitam. Rebus selama 5 menit dengan api besar. Tutup panci lalu matikan kompor. Diamkan selama 30 menit.

Langkah 3

Didihkan air, lalu masukkan ketan hitam. Rebus selama 5 menit dengan api besar. Tutup panci lalu matikan kompor. Diamkan selama 30 menit.

Tambahkan gula pasir dan vanili bubuk lalu rebus kembali selama 7 menit dengan api besar sambil diaduk. Sisihkan.

Langkah 4

Tambahkan gula pasir dan vanili bubuk lalu rebus kembali selama 7 menit dengan api besar sambil diaduk. Sisihkan.

Campur santan instan, vanili bubuk dan air lalu aduk rata. Tambahkan daun pandan lalu masak hingga mendidih.

Langkah 5

Campur santan instan, vanili bubuk dan air lalu aduk rata. Tambahkan daun pandan lalu masak hingga mendidih.

Sajikan bubur kacang hijau, bubur ketan hitam beri SKM di atasnya dan roti sebagai pelengkap.

Langkah 6

Sajikan bubur kacang hijau, bubur ketan hitam beri SKM di atasnya dan roti sebagai pelengkap.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi

Belum ada diskusi

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!