Panaskan oven di suhu 150 dc. Lelehkan coklat batangan mentega dan minyak goreng. Kocok gula halus dan telur menggunakan whisk kocok hingga gula benar-benar larut agar muncul shiny crust nya.

Langkah 1

Kemudian masukan lelehan coklat aduk rata. Tambahkan tepung dan coklat bubuk.

Langkah 2

Campur rata adonan hingga menjadi adonan yang kental dan berat.

Langkah 3

Tuang adonan ke loyang yang telah di alasi baking paper (lebihkan kertas 2 cm dari tinggi loyang supaya mudah di keluarkan setelah matang karna brownies jenis ini tidak boleh di balik agar shiny crust nya tidak rusak).

Langkah 4

Taburi choco chips di bagian atas nya,diamkan beberapa saat sebelum di panggang.

Langkah 5

Panggang selama 40 menit *sesuaikan oven masing-masing* keluarkan dari loyang potong-potong dan siap di sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Coklat

Mentega

Minyak

butir

Telur

Gula

Terigu

brownies shiny crust #JagoMasakMinggu2Periode2

Masak gula bersama bubuk jelly sampai mendidih dan gula larut.

Cetak dalam cetakan bubble agar membentuk bola jelly simpan dalam kulkas.

Parut melon menggunakan parutan keju dan iris tipis jeruk nipis

Saat menyajikan tambahkan sirup melon kedalam gelas lalu tambahkan parutan buah melon dan air matang disusul bola jelly, selasih dan jeruk nipis terakhir tambahkan sirup markisa kedalam gelas secara perlahan

Melon

Triwarna #JagoMasakMinggu1Periode2

Potong-potong kecil kacang panjang dan terong. Belah 4 siung bawang merah kecil-kecil.

Kemudian goreng kacang panjang, terong, serta bawang merah dalam minyak goreng yang betul-betul panas. Goreng sebentar saja. Angkat lalu tiriskan.

Setelah itu, masukkan semua bahan yang sudah digoreng ke dalam ulegan bumbu, aduk rata.

Lalu beri air perasan jeruk nipis. Aduk sampai tercampur rata.

Resep sambal jaman dulu disajikan khusus untuk raja yang enak rasanya.

Bawang Merah

Kacang Panjang

Terong

Sambal Raja Khas Kutai Kertanegara #JagoMasakMinggu9Periode3

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Burgo

Burgo Palembang

Burgo Khas Palembang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Kupas pepaya, serut kemudian tambahkan 1 sdt garam remas-remas kemudian bilas sampai bersih.

Iris bawang merah, bawang putih dan cabai rawit.

Tumis bawang putih, bawang merah dan lengkuas sampai harum.

Masukkan cabai rawit dan daun salam, masak hingga layu.

Selanjutnya masukkan pepaya dan tambahkan air secukupnya. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata. Tutup lalu masak sampai matang dan bumbu meresap.

Matikan api dan jangan lupa koreksi rasanya.

Coba bikin tumis pepaya tanpa kecap manis ternyata enak, ini hasil recook resep mba Niar..

Bawang Putih

Cabe

Kecap Manis

Pepaya

Tumis Pepaya Muda Tanpa Kecap Manis

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng bawang merah, bawang putih dan cabai selama 2 menit.

Masukkan bawang merah, bawang putih dan cabai ke dalam cobek, tambahkan terasi, garam dan gula pasir, ulek.

Dijamin ngabisin nasi nih. #JagoMasakMaret

Sambal

Garam

Kembang Kol

Terasi

Sambal Kol Goreng

Lalu tumis dengan minyak secukupnya sampai matang dan harum.

Tambahkan air sekitar 300 ml saat sudah mendidih. Masukkan 2 keping mie, tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Saat mie sudah mengembang. Masukkan makaroni dan daun bawang. Masak hingga air menyusut dan sajikan.

Pasta

Sawi

Seblak Mie Makaroni

Pipil jagung dan potong-potong-potong terong.

Iris tipis bawang merah, cincang bawang putih dan potong cabai.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga harum.

Tambahkan air, garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur.

Masak hingga matang, icip rasanya dan sajikan.

Jagung

Tumis Terong Bulat & Jagung

Goreng tahu setengah matang, angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Goreng telur hingga berkulit, sisihkan juga.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, tambahkan daun jeruk kemudian aduk sebentar dan masak hingga layu.

Selanjutnya masukkan air, bumbui dengan gula, garam, kaldu jamur, lada bubuk, dan kecap manis. Masak hingga air mendidih dan jangan lupa tes rasa.

Masukkan tahu dan telur, masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Buah

Jeruk

Kecap

Lada

Kaldu

Jamur

Jahe

Kemiri

Tomat

Tahu Telur Bumbu Bali #LebihSehat

Bersihkan udang, buang kulit dan kepalanya lalu luruskan dengan menekan bagian punggungnya.

Campurkan tepung terigu dan tepung bumbu serta bumbu mie kecuali bumbu basah lalu beri air es sedikit demi sedikit sampai adonan mengental.

Celupkan udang pada adonan lalu balut dengan mie, tekan-tekan sedikit agar mie menempel sempurna.

Goreng udang pada minyak panas dengan api kecil, jangan dibalik sebelum sisi bawah benar-benar matang agar mie tidak mudah lepas, goreng sampai kecoklatan, tiriskan.

Izin recook ya mb sy bikin versi pedas manis, udang sy ganti pake ayam, karena anak2  alerginya lagi kambuh.
Terimakasih ya🙏🙏

#Recookyummy
#jagomasak2022

Udang

Udang Mie Kriuk #JagoMasakMinggu6Periode2

Rebus bihun sampai matang, angkat dan tiriskan.

Campur bihun, daun bawang, kaldu ayam bubuk dan lada bubuk, aduk rata.

Lubangi tahu goreng sepertinya pada gambar.

Campurkan tepung terigu, tepung beras, bawang putih, garam, dan kaldu bubuk. Aduk-aduk sampai jadi adonan yang kental, takaran air sesuai kebutuhan saja.

Kemudian celupkan tahu yang sudah diisi sampai terbalut dengan adonan.

Goreng diminyak panas sampai sedikit kecokelatan.

Langkah 7

Angkat dan tiriskan, tata dipiring saji dan siap disajikan.

Langkah 8

Bahan pencelup

Bihun

Kembang Tahu

Tepung Terigu

Tepung Beras

Tahu Isi Bihun

Dalam mangkuk besar, campurkan 100 gr tepung beras ketan, 40 gr tepung jagung, 30 gr gula pasir dan tambahkan 250 ml susu cair. Aduk hingga adonan menjadi halus dan tanpa gumpalan

Saring adonan sebanyak dua kali untuk memastikan tekstur yang lembut

Olesi permukaan loyang dengan minyak tipis-tipis agar adonan tidak lengket. Tuangkan adonan yang sudah disaring ke dalam loyang

Taburkan secukupnya cranberry kering di atas permukaan adonan

Kukus adonan dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 25 menit hingga matang. Setelah matang, keluarkan dari kukusan. Potong adonan dan gulingkan potongan kue dalam kelapa parut halus

Diet

Kelapa

Susu

Cranberry Coconut Rice Cake

Urap Bali #JagoMasakMinggu3Periode2

Sayur Urap Khas Bali

Urap Rumput Laut (khas bali)

Lawar Bali #JagoMasakMinggu9Periode3

Urap-Urap

Urap-urap

Urap Urap

Urap Sayur Base Genep #JelajahTengah

URAP-URAP

Tambahkan bumbu halus, kaldu bubuk, gula, daun kemangi, dan daun salam. Aduk hingga rata. Cek rasa.

Ambil adonan tahu secukupnya dan cetak di dalam loyang cupcake yang sudah dioles minyak. Lalu tambahkan topping irisan cabe rawit.

Kukus dalam dandang panas hingga matang. Angkat dan sajikan hangat, atau pepes tahu bisa dipanggang dulu di atas teflon.

Namanya saja cupcake, karena pepes tahu ini dicetak dalam loyang cupcake karena sedang kehabisan daun... Semoga menjadi inspirasi menu tanggal tua ya.

Bumbu halus

Pelengkap

Cupcake Pepes Tahu #MENUTANGGALTUA

Campur terigu, tepung beras, kunyit bubuk, bawang putih, garam dan kaldu jamur, tuang.air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan yang kental.

Lalu tambahkan irisan daun bawang dan aduk rata.

Celupkan tempe ke dalam adonan sampai merata.

Goreng tempe dengan api sedang sampai matang dan kuning keemasan, angkat dan siap disajikan.

Tempe Goreng Selimut

Orak-arik telur sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Panaskan 1 sdt minyak kelapa. Tumis bawang putih dan cabe.

Masukkan batang sawi hijau dan air. Masak sampai lunak.

Tambahkan bakso ikan, telur orak-arik, saos sambal, kecap manis, saos tiram, garam, kaldu dan merica. Koreksi rasa sesuai selera. Tata nasi di piring lalu tambahkan topping sayur dan timun iris.

Menu yang satu ini cukup familiar ya di ibu kota, penamaan nasi gila ini karena cita rasanya yang pedas sekali. Biar lambung tetap aman kita buat nasi gila sendiri di rumah atau di kost yang tingkat kepedasannya bisa disesuaikan dan pastinya minim penggunaan minyak goreng juga.

Bumbu Perasa :

Bahan Pelengkap ;

Halal

No Alcohol

Nasi

Nasi Gila

Iris tipis bawang bombay dan cincang halus bawang putih

Tambahkan air, masukan kwetiau dan semua bumbu

Aduk hingga rata,masak sampai bumbu meresap

Resep nya simple enak dan mengenyangkan😁
Cocok untuk lauk nasi maupun untuk cemilan beratnya

Kwetiau Goreng Bakso

Tumis bumbu hingga matang dan masukkan daun salam, daun jeruk, gula, serta kaldu bubuk..

Udang Sune Cekuh

Naseco = nata de coco selasih coco pandan. Segarnya bikin adem.

Es Batu

Nata de Coco

Selasih

Es Naseco

Panaskan minyak goreng, goreng tongkol ikan cue hingga matang, kemudian angkat dan tiriskan minyaknya.

Tumis bawang merah, bawang putih, serai, dan lengkuas, tumis hingga wangi. Kemudian masukkan cabai hijau dan tomat hijau, lalu tumis hingga layu.

Salah satu alternatif olahan tongkol cue yang enak.

Resep Ceker Pedas Ndower

Bahan Utama

Bumbu Ulek :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ceker Pedas Ndower

Bahan Utama

Bumbu Ulek :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!