Cuci kacang panjang dan timun lalu iris-iris.

Langkah 1

Potong-potong cabe merah, cabe rawit, bawang dan kencur, masukkan juga garam dan gula serta terasi, ulek hingga halus.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan timun, aduk rata, siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Pencok :

Cabe

Jeruk Nipis

Kacang Panjang

Timun

Pencok Kacang Panjang Timun #MENUTANGGALTUA

Potong tempe menjadi 4 bagian, pukul tempe sampai penyet

Larutkan tepung bumbu dengan sedikit air sampai kental, lumuri 1 bagian tempe yang telah dipenyet dengan adonan tepung bumbu hingga merata

Goreng tempe yang telah dicelup tepung bumbu sambil ditata memanjang hingga setengah matang lalu tiriskan. Ulangi pada bagian tempe yang lain

Celupkan tempe yang telah digoreng setengah matang ke dalam adonan tepung bumbu kembali, balurkan adonan tepung secara merata

Gulingkan ke dalam tepung roti sampai tertutup seluruh permukaan tempe goreng tersebut

Goreng tempe yang telah berlumur tepung roti ke dalam minyak yang panas, goreng dalam api sedang sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat tempe katsu lalu tiriskan

Langkah 6

Resep ini sangat gampang sekali, gurih sampai ke dalam

Tempe

Tepung

Roti

Minyak

Tempe Katsu

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan ikan, baluri dengan bumbu halus lalu diamkan beberapa menit agar bumbu meresap.

Goreng ikan sampai kering pada kedua sisinya.

Goreng bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat merah sampai matang.

Campurkan semua bahan sambal, ulek kasar. Siapkan piring saji, tata ikan, lalapan dan sambal.

Enak disajikan bersama nasi uduk atau nasi gurih.

Bumbu Ikan:

Bahan Sambal:

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Kemangi

Ikan Lele

Terasi

Tomat

Pecel Lele Sambal Hijau

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih lalu marinasi ikan lele dengan ketumbar bubuk, kaldu bubuk, kunyit bubuk dan garam.

Diamkan kurang lebih 5 hingga 10 menit, kemudian goreng ikan lele.

Siapkan bahan sambal kemudian cuci bersih.

Goreng semua bahan sambal. Kemudian beri garam, penyedap rasa, dan gula merah.

Ulek sambal hingga halus. Sajikan bersama dengan ikan lele beserta daun kemangi.

Termasuk salah satu makanan favorit suami, bikin nambah nasi banyak banget.

Bahan Sambel 

Pelengkap

Kunyit

Pecel Lele

Iris serong wortel dan iris semua bahan sayur.

Tumis bawang merah bawang putih sampai harum.

Masukkan daging dan bumbu, aduk rata lalu beri air. Lalu masukkan wortel. Diamkan hingga daging matang.

Masukkan semua sayuran dan tuang tepung tapioka yang sudah diberi air sedikit aduk -aduk koreksi rasa. Sajikan.

Daging babi bisa diganti dengan daging sapi ya

Bumbu

Daging Ham (Sapi)

Sawi

Wortel

Capjay Goreng Babi

Siapkan oatmeal instant, masukkan ke dalam blender.

Masukkan bubuk oat, pepaya, kurma dan air ke dalam blender (bila suka manis bisa ditambah sedikit gula).

bBlender hingga halus dan tercampur rata.

Kreasi tidak bosan, makan oat setiap hari.

Alat & Perlengkapan

Kurma

Oatmeal

Pepaya

Oatmeal Pepaya #JagoMasakMinggu3Periode2

Cuci bersih ceker, rebus dengan sedikit air, lalu buang. Ganti dengan air baru, rebus hingga empuk. Ambil sebagian kaldunya.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, daun salam, cengkeh dan kapulaga,

Masukkan bumbu halus ke dalam kaldu dan ceker.

Goreng kentang hingga setengah kering. Tiriskan.

Rasa kaldu dari ceker ayam bikin soto ini makin nikmat, sajikan dengan kentang goreng, tomat dan emping. Jangan lupa acarnya yang bikin makin sedap.

Bumbu Halus :

Bahan Lainnya :

Bahan Untuk Disajikan

Bahan Acar

Santan

Soto Betawi Ceker Ayam

Haluskan bawang putih, kemiri dan garam. Beri air, aduk sampai garam larut.

Masukkan potongan tempe, rendam selama 5 menit.

Panaskan minyak, goreng tempe sampai matang lalu angkat dan tiriskan.

Goreng cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat merah.

Siapkan cobek, masukkan bahan sambal yang sudah digoreng, tambahkan garam dan gula pasir, haluskan.

Letakkan tempe di atas sambal, tekan tempe dengan ulekan. Siap disajikan dengan lalapan.

Gurihnya tempe dipadu dengan sambal pedas manis, ma syaa Allah nikmatnya.

Bumbu Tempe Goreng

Tempe Penyet

Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai harum. Tuang air matang secukupnya. Tambahkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk sampai bumbu merata

Masukkan ikan nila lalu sambil disiram-siram agar bumbu menyerap

Balik ikan pelan-pelan. Masukkan tomat dan cabe rawit

Masak sampai kuah bumbu berkurang. Koreksi rasa.

Pesmol salah satu makanan khas Indonesia yang sering dijumpai di daerah Sunda. Rasanya gurih, asam, manis, dan enak banget. Selamat mencoba.

Bahan Bumbu Halus:

Daun Jeruk

Ikan

Jahe

Lada

Serai

Pesmol Ikan Nila

Potong memanjang tempe, lalu goreng hingga kuning keemasan.

Goreng leunca sebentar saja, sampai layu.

Goreng bumbu halus balado hingga wangi dan matang.

Campurkan semua bahan ke dalam cabe, ikan kembung tempe leunca balado siap disajikan.

Bumbu Halus Balado

Kembung Tempe Leunca Balado

Tumis bawang merah dan bawah putih hingga harum.

Masukkan daging ayam fillet. Tumis hingga matang.

Masukkan udang yang sudah dicuci bersih dan dibuang kotorannya. Tumis hingga matang, berubah warna merah.

Sisikan ke tepi tumisan, kemudian masukkan telur, tunggu sebentar kemudian orak-arik.

Tambahkan sayuran, aduk rata. Tambahkan sedikit air, tumis hingga sayur matang.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, kaldu jamur, dan saos tomat. Koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.

Langkah 7

Kubis

Udang

Tumis Sayur Udang Ayam

Kupas singkong, potong memanjang lalu cuci bersih.

Rebus air, bawang putih, garam dan kaldu bubuk hingga mendidih.

Masukkan singkong lalu rebus hingga singkong empuk. Angkat, tiriskan dan tunggu sampai dingin.

Goreng singkong hingga kering dan matang. Angkat lalu tiriskan.

Masukkan tela-tela ke dalam wadah lalu taburi bumbu tabur rasa balado. Tutup rapat lalu kocok sebentar agar bumbu menempel. Siap disajikan.

Bumbu tabur balado bisa diganti dengan rasa keju atau sesuai selera.

Selamat sore kak..salam kenal..ijin setor recooknya ya kak..terimskasih..resepnya pas saat hujan gini..ngemil enak..
#JagoMasakFebruari

Buah

Singkong

Garam

Kaldu

Tela Tela Singkong #JagoMasakMinggu5Periode2

Campur tepung terigu, gula pasir, skm, keju, dan air mineral aduk rata.

Masukan telor dan Margarine aduk rata nyalakan api masak aduk rata sampai adonan kalis dab mengental.

Isi biskuit dengan fla lalu tutup dengan biskuit lagi lakukan sampai adonan habis.

Panaskan minyak lalu goreng gabin sampai matang jangan lupa dibalik.

Cemilan yang pasti bikinnya ga akan gagal.

Halal

No Alcohol

Gula

Keju

Margarin

Tepung Terigu

Gabin Fla Susu

Kupas mangga, cuci bersih dan potong kecil-kecil

Msak mangga diteflon, tambahkan gula. Aduk-aduk terus sampai kadar air dalam mangga habis dan mangga mengental. Angkat dan sisihkan

Tata mango stuffed, masukan mango stuffed, es batu lalu siram dengan susu. Siap disajikan

Cocok banget nih buat hidangan berbuka puasa

Es Batu

Mangga

Susu

Mango Stuffed Ice

Chopper ayam dan bawang putih sampai halus.

Kemudian pindahkan ke teflon, nyalakan api sangrai setengah matang, beri garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata masak lagi sampai benar benar matang, cek rasa.

Rebus mie jangan terlalu matang, tiriskan.

Tumis bawang putih cincang dengan minyak wijen sampai matang.

Masukan mie, kecap manis, dan saus tiram aduk hingga rata, masak sampai matang.

Pindahkan mie ke piring, taburi toping ayam, sajikan dengan sawi rebus, bakso goreng dan pangsit goreng.

Kalo suka pedas ditambah cabe rawit lebih mantuls.

Bahan Mie :

Pelengkap :

Mie jebew original

Begini penampakan tahu rijekkan. Cuci bersih.

Panaskan minyak dalam wajan. Tumis tahu hingga kecoklatan.

Sisihkan tahu ke pinggir wajan, masukkan bumbu halus. Tumis hingga wangi

Masukkan kikil rebus, kecap dan air. Biarkan kuah mengental lalu beri bahan seasoning. Sajikan hangat

Apa itu tahu rijek? yaitu bagian pinggir tahu yang tidak dipakai di pabrik tahu. Berupa potongan-potongan acak ukuran. Biasanya tukang tahu langganan bawa si tahu rijek ini, dijual dengan harga murah. Yuk manfaatkan menjadi hidangan lezat!

Resep Choco Mille Crepes Roll

Bahan Utama

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Choco Mille Crepes Roll

Bahan Utama

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi