Resep Doclang Pedas #JagoMasakMinggu8Periode3

Deasy Lusiana p

5.0

(4 Rating)

Bisa juga ditambah perasan jeruk limau segar.

Bahan Utama

1 bh ketupat daun

1 bh kentang

2 bh tahu

1 bh telur rebus

bumbu kacang :

1 genggam kacang tanah, goreng

2 bh cabai merah besar

5 bh cabai rawit merah

2 siung bawang putih

2 ruas jari kencur

sck gula merah

3 sdm kecap manis

400 ml air matang

sck minyak

sck garam

sck emping goreng

Alat & Perlengkapan

Piring

Wajan

Piring Saji

Cara Membuat

Langkah 1

siapkan telur rebus belah dua.

Langkah 2

bersihkan kentang dan tahu belah 2.

Langkah 3

goreng tahu dan kentang hingga matang, tiriskan.

Langkah 4

goreng kacang tanah hingga golden brown.

Langkah 5

blend bumbu kacang cabai dan kencur beri air hingga halus.

Langkah 6

panaskan wajan, masak bumbu kacang hingga meletup beri kecap manis penyedap rasa, koreksi rasa.

Langkah 7

sajikan potongan ketupat, tahu, kentang, di piring.

Langkah 8

siram dengan saus kacang pedas beri potongan telur, dan emping sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook Terbaru

Whenie Beckham

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Mbaaa. Aku recook yaa.. Ini telur nya aku iris2 ajaa mbaa aku c...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Doclang Pedas #JagoMasakMinggu8Periode3

Diskusi (1)

Lihat Semua

Whenie Beckham

3 tahun yang lalu

Mbaaa. Aku recook yaa.. Ini telur nya aku iris2 ajaa mbaa aku campurin semua sama tahu dan kentang nya.. Karena telur rebus nya cuma ada satu 😄 jd biar adil di potong-potong ajaa dapet nya 2 piring.. Bumbu nya mirip ama lotek padang.. Tapi ini ga pakai sayuran.. Makasi yaaa mbaaa #JagoMasakMaret