Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Pisahkan putih dan kuning dari 2 butir telur. Campurkan 2 kuning telur dengan 20 gr susu bubuk, aduk rata

Langkah 1

Kocok 2 putih telur sambil tambahkan 50 gr gula pasir sedikit demi sedikit hingga mengembang kaku

Langkah 2

Tambahkan 20 gr tepung maizena ke dalam putih telur yang sudah dikocok, aduk rata. Campurkan adonan kuning telur dengan putih telur, aduk rata

Langkah 3

Masukkan adonan ke dalam piping bag dan cetak di atas loyang

Langkah 4

Panggang dalam oven bersuhu 100°C selama 60 menit hingga matang

Langkah 5

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, resep ini diajarkan oleh paman ku di bandung

Bahan Utama

Halal

Susu

Tepung Maizena

Soft Milky Sweet Rings

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus dada ayam yang telah dicuci, wortel, brokoli, dan jagung sampai empuk. Jangan dibuang bekas rebusan ayamnya untuk dijadikan kaldu.

Potong dada ayam yang sudah direbus tadi sesuai selera, boleh dipotong dadu atau disuwir.

Tumis bawang bombay dan bawang putih yang sudah dicincang tadi sampai harum.

Masukan air rebusan daging ayam, daging ayam yang sudah dipotong, dan sayuran ke dalam tumisan tadi.

Masukan susu full cream, tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air, garam, lada, dan kaldu bubuk. Aduk rata sampai mengental atau uapnya meletup-letup. Koreksi rasa. Chicken cream soup siap dihidangkan. boleh ditambahkan daun oregan, kalau tidak ada bisa diganti dengan daun seledri.

Perpaduan antara sayuran dan susu yang menggugah selera.

Jagung

Chicken Cream Soup

Masukkan 125 gram tepung ketan putih, 80 gram gula pasir, dan 1 sdm susu bubuk putih ke dalam mangkuk.

Tambahkan 150 ml air ke dalam mangkuk. Tuang setengahnya dulu, aduk-aduk, lalu tambahkan sisa air ke dalam mangkuk. Aduk sampai tidak ada gumpalan.

Bagi adonan cair ke dalam 3 wadah berbeda. Saring agar benar-benar tidak ada gumpalan yang masuk.

Beri pewarna ke dalam setiap mangkuk dengan warna yang berbeda. Masing-masing 3 tetes.

Kukus setiap adonan dalam mangkuk selama 12-15 menit.

Sembari menunggu adonan dikukus, sangrai 50 gram tepung ketan putih untuk mengalasi adonan ketika dipipihkan.

Langkah 6

Alasi papan dengan tepung ketan yang sudah disangrai. Letakkan adonan yang sudah dikukus di atas tepung ketan. Uleni adonan dengan tepung ketan kering agar tidak lengket. Setelah adonan tidak lengket, pipihkan hingga melebar, jangan terlalu tebal dan jangan terlalu tipis.

Langkah 7

Bagi adonan yang sudah dipipihkan menjadi 4 bagian.

Langkah 8

Letakkan 1 bagian pada setiap cetakan (bentuk cetakan sesuai selera, biasanya yang digunakan adalah cetakan kue talam). Usahakan lapisan adonan mengelilingi bagian dalam cetakan, tapi jangan dipaksakan agar tidak robek.

Langkah 9

Isi dengan es krim hingga sebatas tinggi cetakan. Tutup dengan sisa bagian adonan yang sudah dipipihkan dan dibagi 4 tadi. Tekan-tekan tepi cetakan, rapikan sisanya. Tutup cetakan dengan plastik pembungkus buah hingga terbalut rapat. Masukkan dalam freezer. Setelah beku, mochi isi ice cream bisa dinikmati.

Langkah 10

Mochi dengan isian es krim, lembut dan lumer di mulut.

Alat & Perlengkapan

Air Kelapa

Beras Ketan

Es Krim

Gula

Pewarna Makanan

Mochi Isi Ice Cream #JagoMasakMinggu4Periode2

Potong sayap ayam menjadi 2 bagian, lumuri dengan air jeruk nipis, lalu cuci bersih.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga matang.

Lalu, masukkan air dan garam. Masak hingga mendidih.

Lalu, masukkan daun salam dan kecap manis. Aduk rata kembali.

Masak hingga ayam empuk, bumbu meresap dan air menyusut. Kemudian, angkat.

Pindahkan ayam ke dalam piring dan sajikan!

Enak, pedas, dan manis. Cocok dimakan dengan nasi putih hangat!

Bumbu Halus :

No Alcohol

No Pork

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Kecap Manis

Sayap Ayam Bacem Kecap Pedas

Masukkan ayam ke dalam mangkok. Tambahkan saos sambal, saos tiram, kecap inggris, lada hitam bubuk, dan lada bubuk. Aduk rata.

Lalu, masukkan ayam bersaus tadi ke dalam wajan. Tumis hingga ayam berubah warna. Angkat dan sisihkan.

Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Lalu, masukkan air secukupnya. Masak hingga mendidih.

Masukkan kentang dan wortel. Masak hingga setengah layu.

Kemudian masukkan tumisan ayam, gula pasir, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata dan masak hingga matang.

Terakhir, masukkan daun seledri dan minyak wijen. Aduk rata, lalu angkat.

Yummy! Olahan ayam bersaus dan lengkap dengan sayuran. Yuk, cobain!

Bawang Bombay

Lada

Margarin

Saus Sambal

Saus Tiram

Wortel

Chicken Stew

kocok Bahan A hingga kental berjejak seperti pada gambar. cara untuk mengetahui apakah sudah kental berjejak, angkat mixer lalu bentuk angka 8 pada adonan. jika angka 8 berjejak maka adonan sudah kental berjejak.

masukkan unsalted butter dan vanilla essence (Bahan D) hingga tercampur rata menggunakan mixer

ayak Bahan C, lalu campurkan ke adonan sebelumnya hingga tercampur rata menggunakan spatula. lalu sisihkan

dalam bowl yang berbeda, masukkan putih telur dan air perasan lemon, kocok hingga mengembang. Lalu masukkan sedikit demi sedikit gula (saya mengulang 2x), mixer menggunakan kecepatan maksimal hingga meringue stiff peak.

meringue stiff peak bisa dilihat pada gambar berikut. bisa juga dilihat  waktu mixer dicabut dari adonan harus sudah kaku

campurkan adonan di bowl 1 dan bowl 2, jangan terlalu lama diaduk agar tidak kempes dan bantet. cukup sampai tercampur rata

panaskan oven 170C, masukkan adonan ke loyang 20x20x6cm (atau sesuai loyang yang ada di rumah) dan panggang selama 30 menit

potong sponge cake yang sudah matang sesuai dengan ukuran plastic cup, tipiskan dan belah kue menjadi 3 (agar tidak terlalu tinggi)

tata stroberi yang sudah di slice seperti pada gambar

tambahkan cream, tumpuk sponge cake, lalu tambahkan cream lagi, ratakan bagian atas agar terlihat cantik

Resep praktis - sponge cake dipadukan cream dan strawberry yang segar. Bisa disajikan saat ada tamu ataupun ide jualan.

Bahan A

Bahan B (Meringue)

Bahan C

Bahan D 

Bahan E (Vanilla Mouse Filling)

Strawberry

Strawberry Cake

Siapkan gelas saji dan tambahkan sirup cocopandan.

Tambahkan cincau hitam yang sudah dipotong dadu.

Tambahkan chia seeds (bisa ganti biji selasih yang sudah direndam air matang). Aduk rata kembali dan sajikan selagi dingin.

Enak dan seger, cocok buat cuaca yang lagi panas-panasnya.

Es Bandung Malaysia

Masukkan daun salam dan jeruk. Masak hingga tanak.

Bakso dengan bumbu super pedas. Enak dinikmati dengan nasi hangat.

Bakso

Daun Jeruk

Kemiri

Nasi

Bakso Jeletot #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Siapkan gelas. Masukkan sirup cocopandan.

Beri garnish irisan jeruk nipis. Sajikan.

Cincau

Indomilk Kental Manis

Nata de Coco

Siapkan hati sapi yang sudah dicuci bersih, lalu potong sesuai selera.

Ungkep sampai air berkurang, dan hati berubah warna.

Goreng hati sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Sangat nikmat disajikan dengan nasi hangat + sambal...🤤

Ati Ampela

Ketumbar

Hati Sapi Goreng Ketumbar

Bolu Kukus Potong Pandan

Puding Coklat

Dori Krispi Simpel

Cumi Hitam Manis

Mie Lidi Creamy

Risol Bihun Kampung #YummyXtraPointsMei

Milo Cheese Drink

Cireng Rumahan

Bolu Mekar Susu Rainbow

Ayam Goreng Ungkep Kecap

Tumis Kacang Kubis Tahu

Donat Empuk Tanpa Kentang

Campurkan tepung hunkwe, tepung sagu, gula pasir, garam dan air, Aduk sampai tercampur rata

Bagi adonan menjadi 3 bagian dua bagian masing-masing beri pewarna merah dan pasta pandan, aduk sampai tercampur rata

Masak adonan yang berwarna merah, diatas api kecil sambil diaduk hingga meletup-letup dan adonan terlihat bening dan mengkilat.

Tuangkan adonan kedalam loyang yang sudah dialasi dengan plastik.

Masak adonan yang berwarna putih, diatas api kecil sambil diaduk hingga meletup-letup dan adonan terlihat bening dan mengkilat.

Tuangkan adonan di atas adonan warna merah dan ratakan

Masak adonan yang berwarna hijau, diatas api kecil sambil diaduk hingga meletup-letup dan adonan terlihat bening dan mengkilat.

Tuangkan adonan warna hijau diatas Adonan warna putih dan ratakan, biarkan set. setelah dingin potong-potong kotak

Rebus semua bahan-bahan untuk membuat saus gula merah hingga mendidih dan agak mengental, kemudian saring dan biarkan dingin

Campurkan semua bahan-bahan untuk membuat kuah santan, masak di atas api kecil sambil diaduk hingga mendidih matikan api dan angkat biarkan dingin. Sajikan es selendang mayang, dengan saus gula merah, kuah santan dan es batu.

Tepung

Garam

Pewarna

Pasta

pandan

Saus

Santan

Es Selendang Mayang #JagoMasakMinggu6Periode3

Angkat dan tiriskan minyaknya, sisihkan dulu

Masukkan lengkuas,daun jeruk dan daun salam. Bumbui gula merah, gula pasir dan garam, tuang air asam jawa, masak sampai bumbu benar-benar mengental, cek rasanya

Matikan kompor, biarkan sebentar, lalu masukkan tempe dan kacang ke dalam wajan berisi bumbu

Aduk sampai semua tercampur rata, sajikan atau simpan dalam toples kedap untuk stok lauk

Suka nyetok ini, kalo sahur kesiangan masak tetep ada lauk untuk makan

Kacang

Salam

Asam

Minyak

Kering Tempe Kacang #JagoMasakMinggu9

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, lada, dan daun bawang

Tuang air panas secukupnya, lalu uleni asal kalis

Bentuk adonan bulat lalu gepengkan, lakukan sampai selesai

Tumis bawang putih cincang dengan dua sendok makan minyak sampai matang

Camilan favorit banget. CIpeng ini cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Resep Gulai Ayam #YummyXtraPointsMei

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Lodeh Nangka

Kare Tahu Ayam Kampung

Opor Ayam Tahu

Gulai Ayam Tahu

Gulai Ayam Kampung #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Opor Ayam Kampung Kemangi

Soto Tahu #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Ayam Tahu Bumbu Bali #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Soto Tahu Ekonomis

Gulai Cancang Ayam

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta