Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Brownies Box

Dessert Box

Bento Box

Dessert box

Yoghurt Fruity Box

Dessert Box Unicorn

Nasi Kebuli Box

Banoffee Dessert Box

Salad Buah Box

Goreng atau air fry ikan patin hingga setengah kering.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum dan tanak.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Terakhir bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga santan sedikit menyusut dan bumbu meresap. Sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Gula

Ikan

Jahe

Lada

Lengkuas

Santan

Serai

Patin Kuah Santan Pedas

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Dalam wadah masukkan tepung terigu, potongan daun prei, telur, garam, kaldu jamur dan merica bubuk. Kemudian tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga merata dan tidak ada tepung yang bergerindil (aduk menggunakan whisker), hasil akhir adonan memang encer.

Potong-potong kecil sosis (bisa bentuk dadu), sisihkan.

Panaskan snackmaker atau wajan berlubang-lubang dengan sedikit minyak di tiap lubangnya kemudian tuang secukupnya adonan ke dalam tiap lubang hingga penuh, setelah permukaan nampak sedikit set taburi permukaan dengan potongan sosis.

Setelah permukaan mulai set segera tangkupkan adonan dalam 1 lubang ke lubang lainnya sehingga membentuk 1 bulatan yang utuh kemudian goreng sambil sesekali dibolak balik agar takoyaki matang merata

Setelah matang, tiriskan takoyaki tunggu dingin dan takoyaki siap dihidangkan dengan saus sambal dan mayonaise serta topping katsuboshi dan parsley kering.

Street food ala Jepang yang dibuat ala rumahan dengan bahan ekonomis.

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Sosis

Tepung

Takoyaki HomeMade #JagoMasakMinggu4Periode2

teknisi cool

Ayam Bakar Bumbu Sate

Udang Tahu Bumbu Kuning

Ikan Asin Lombok Ijo

Sop Ceker

Ayam Kecap

Buat puding 1 : siapkan wajan. Tuang air, buah naga, agar-agar bubuk, susu dan vanili. Aduk-aduk dan masak sampai matang.

Buat puding 2 : siapkan wajan. Tuang air, agar-agar bubuk, susu, tepung maizena dan vanili. Aduk-aduk dan masak sampai matang.

Tunggu sampai dingin, lalu masukkan ke dalam lemari es. Nikmati saat dingin lebih enak.

Agar-Agar

Buah Naga

Puding Buah Naga #JagoMasakMinggu3Periode3

Potong tempe kira-kira 7 cm, kemudian marinasi dengan 150 ml air, 4 gr kaldu bubuk, dan bawang putih bubuk, lalu aduk rata. Diamkan selama 20 menit.

Campur tepung bumbu dan air, lalu aduk hingga tercampur rata.

Lalu gulingkan ke dalam wadah tepung roti.

Cocok untuk camilan maupun lauk nasi,rasanya enak buatnya juga mudah banget #JagoMasakMaret

Tepung Roti

Tepung Terigu

Stik Tempe #JagoMasakMaret

Rendam kerupuk aci selama 10 menit, bilas dengan air kemudian tiriskan

Haluskan bumbu seperti bawang putih, kencur, cabe rawit dan cabe keriting

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum

Tambahkan air, beri garam, kaldu jamur dan gula pasir

Masukan kerupuk aci masak hingga kerupuk layu

Masukan telur ayam, aduk rata kemudian koreksi rasa

Langkah 7

Kali ini memasak seblaknya tanpa bawang merah, sebagai pelengkap ditambahkan bawang bombay saja  enak juga rasanya lebih gurih..

Bumbu Halus :

Seblak Crab Stick Bawang Bombay

Hancurkan biscuit lalu letakkan pada wadah.

Campur bahan puding, aduk rata lalu tuangkan di atas biscuit yang telah dihancurkan. Masukkan lemari pendingin hingga set.

Campur bahan wippy cream, aduk hingga menjadi cream. Masukkan piping bag.

Berikan wippy cream di atas puding, lalu dinginkan kembali hingga set.

Campur semua bahan ganache, lelehkan di atas air panas. Aduk hingga meleleh dan rata. Lalu masukkan piping bag.

Siram ganache diatasnya. Lalu dinginkan dan siap dinikmati.

Bocil pasti suka camilan ini. Mudah dibuat dan rasanya mantul.

Cokelat

Susu

Puding Coklat Keju Dessert #YummyMPASIChallenge

Iris tipis-tipis bawang putih, bawang merah, cabe rawit, dan daun seledri.

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai wangi.

Masukkan nasi, aduk rata. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan saus tiram. Masak sampai semua tercampur rata.

Koreksi rasa. Masukkan irisan daun seledri. Matikan api.

Dalam mangkuk, masukkan telur, irisan daun seledri, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata lalu goreng sampai matang.

Sajikan nasi goreng bersama telur dadar. Enak disantap saat hangat.

Bahan Telur Dadar:

Nasi

Seledri

Nasi Goreng Seledri

Rebus susu hingga mulai mendidih,lalu masukkan teh.

Kemudian masukkan rempah kayu manis,bunga peka dan cengkeh.

Aduk rata hingga mendidih lalu matikan api, diamkan sampai susu berwarna pekat.

Saring teh kedalam gelas berisi madu, aduk rata dan siap disajikan.

Karena saya tidak ada stok kapulaga Arab jadi saya skip, kalau chef punya stok kapulaga lebih baik ditambah kapulaga supaya aromanya nendang.

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Kayu Manis

Madu

Teh Susu Ala Arab

Rebus daun singkong sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Masukkan kedalam wadah, daun singkong, bumbu halus, terigu, tepung beras, lada bubuk, garam dan kaldu bubuk.

Kemudian beri air secukupnya, aduk sampai tercampur rata.

Panaskan minyak goreng. Masukkan adonan sesendok sesendok. Goreng sampai matang. Angkat dan sajikan.

Daun singkong diolah jadi bakwan ternyata enak banget loh, gorengan selalu jadi favorit buat emak-emak, yakan hihi.

Selamat malam chef. Terima kasih inspirasi resep nya. Menarik banget resepnya. Dari dulu kalau ngak disayur ya di tumis aja daun singkongnya. Daun singkong melimpah tinggal metik tapi masaknya gitu gitu aja. Hhhh #JagoMasakFebruari

Singkong

Bakwan Daun Singkong

Siapkan ayam, cuci bersih, potong dadu (sekali lahap).

Potong wortel, bentuk sesuai tahap makan anak, potong kapri bentuk sesuai tahap makan.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih.

Tumis bamer dan baput hingga harum, pakai api sedang agar tidak gosong, masukkan ayam, tumis sampai ayam setengah matang.

Masukkan kapri dan wortel, masukkan air secukupnya, beri bumbu garam, kaldu jamur, sedikit merica.

Biarkan mendidih, beri larutan maizena, setelah air cukup susut beri kecap manis. Sajikan dengan nasi tim.

Bumbu

Kacang

Wortel

Tumis Ayam Sayur #YummyMPASIChallenge

Es Teler

Masukkan semua bahan puding dalam panci, aduk hingga tercampur rata lalu masak sampai mendidih.

Tuang bahan puding ke dalam loyang atau wadah.

Blender keju dgn sedikit susu lalu tuang ke dalam panci. Masak susu, skm, larutan keju dan larutan maizena, masak sambil terus diaduk hingga mendidih. Matikan kompor, masukkan mayones lalu aduk rata.

Tuang larutan vla keju diatas puding lalu simpan dalam kulkas.

Beri potongan buah mangga sebagai topping puding, puding siap disajikan.

Puding ini enak banget dimakan siang siang untuk anak anak sepulang sekolah.

Vla Susu Keju

Keju

Mangga

Mayonaise

Puding Mangga Vla Susu Keju

Cuci ayam kemudian lumuri dengan air perasaan jeruk nipis, sisihkan.

Goreng ayam hingga setengah matang, angkat. Kemudian goreng tahu hingga matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai. Tumis kembali lalu tambahkan air.

Masukkan ayam dan tahu, masak hingga bumbu meresap.

Masukkan kecap manis, garam, gula, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa. Angkat, sajikan.

Sayur Bali adalah masakan tradisional yang tidak di ragukan lagi kelezatannya, berasal dari pulau dewata ini sering kali disajikan di berbagai acara seperti selamatan dll.

Resep Ayam Tahu Bumbu Bali #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Bumbu Halus

Bumbu Halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Tahu Bumbu Bali #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Bumbu Halus

Bumbu Halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta