Gulai Ayam Tahu

Resep Gulai Ayam Tahu

Risma Layanti

Risma Layanti

5.0

(1 Rating)

Ini menu faforit anak anakku rasanya enak. Anakku jadi lahap makannya, ini menu untuk 1 keluarga yah jadi porsinya lumayan banyak.

Bahan Utama

1 kg ayam

3 kotak tahu putih

1 buah kentang ukuran besar

3 lembar daun salam

1 saset santan instan

Bumbu

8 buah bawang merah

5 siung bawang putih

3 batang sereh

Secukupnya lengkuas

Secukupnya jahe

Secukupnya kunyit

4 buah cabe merah besar

Secukupnya kunyit

2 sdt garam

1 sdt kaldu bubuk

1 sdm gula pasir

2 sdt ketumbar bubuk

2 sdt lada bubuk

3 butir kemiri

Secukupnya minyak goreng untuk menumis

Secukupnya air

Cara Membuat

Potong ayan sesuai selera bersihkan kotoran dan cuci sampai bersih.

Langkah 1

Potong ayan sesuai selera bersihkan kotoran dan cuci sampai bersih.

Potong kentang sesuai selera.

Langkah 2

Potong kentang sesuai selera.

Potong segitiga tahu putih.

Langkah 3

Potong segitiga tahu putih.

Siapkan bawang merah, bawang putih, sereh, lengkuas, jahe kunyit, cabe merah besar, dan kemiri (disini saya tidak pake kemiri soalnya lagi habis) setelah itu masukkan ke blender lalu haluskan.

Langkah 4

Siapkan bawang merah, bawang putih, sereh, lengkuas, jahe kunyit, cabe merah besar, dan kemiri (disini saya tidak pake kemiri soalnya lagi habis) setelah itu masukkan ke blender lalu haluskan.

Setelah halus tumis bumbu dan masukkan daun salam, ketumbar bubuk, dan lada bubuk. Tumis hinga mateng dan wangi.

Langkah 5

Setelah halus tumis bumbu dan masukkan daun salam, ketumbar bubuk, dan lada bubuk. Tumis hinga mateng dan wangi.

Setelah bumbunya sudah matang masukkan ayam dan kentang secara bersamaan lalu aduk sebentar.

Langkah 6

Setelah bumbunya sudah matang masukkan ayam dan kentang secara bersamaan lalu aduk sebentar.

Tambahkan air secukupnya lalu masak hinga setengah matang.

Langkah 7

Tambahkan air secukupnya lalu masak hinga setengah matang.

Setelah ayamnya sudah mulai matang masukkan tahu putih, aduk hinga merata masak hingga matang.

Langkah 8

Setelah ayamnya sudah mulai matang masukkan tahu putih, aduk hinga merata masak hingga matang.

Lalu tambahkan 1 saset santan instan, aduk hingga merata, tunggu sampai mendidih lalu matikan kompor

Langkah 9

Lalu tambahkan 1 saset santan instan, aduk hingga merata, tunggu sampai mendidih lalu matikan kompor

Gulai ayam tahu siap untuk di nikmati.

Langkah 10

Gulai ayam tahu siap untuk di nikmati.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi

Belum ada diskusi

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!