Gulai Kangkung Tahu Tempe

Resep Gulai Kangkung Tahu Tempe

Ayu Aura

Ayu Aura

5.0

(4 Rating)

Menu sayur enak dan lezat.

Bahan Utama

1/2 ikat kangkung

1 papan tempe

1 buah tahu

500 ml santan

Secukupnya garam

Secukupnya kaldu bubuk

4 lembar daun jeruk

Bumbu halus:

2 buah cabe merah

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 cm kunyit

1 cm jahe

1 cm lengkuas

Advertisement

Cara Membuat

Goreng tahu dan tempe yang sudah dipotong dadu hingga berkulit, blender bahan bumbu, siangi kangkung dan cuci bersih.

Langkah 1

Goreng tahu dan tempe yang sudah dipotong dadu hingga berkulit, blender bahan bumbu, siangi kangkung dan cuci bersih.

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daun jeruk.

Langkah 2

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daun jeruk.

Tambahkan tahu dan tempe.

Langkah 3

Tambahkan tahu dan tempe.

Masukkan santan, masak hingga mendidih sambil diaduk terus. Masak hingga setengah menyusut kuahnya.

Langkah 4

Masukkan santan, masak hingga mendidih sambil diaduk terus. Masak hingga setengah menyusut kuahnya.

Masukkan kangkung, masak hingga kangkung matang.

Langkah 5

Masukkan kangkung, masak hingga kangkung matang.

Beri garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa.

Langkah 6

Beri garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa.

Salin ke wadah dan siap disajikan.

Langkah 7

Salin ke wadah dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait