Gulai Kangkung Tahu Tempe

Resep Gulai Kangkung Tahu Tempe

Ayu Aura

Ayu Aura

5.0

(4 Rating)

Menu sayur enak dan lezat.

Bahan Utama

1/2 ikat kangkung

1 papan tempe

1 buah tahu

500 ml santan

Secukupnya garam

Secukupnya kaldu bubuk

4 lembar daun jeruk

Bumbu halus:

2 buah cabe merah

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 cm kunyit

1 cm jahe

1 cm lengkuas

Cara Membuat

Goreng tahu dan tempe yang sudah dipotong dadu hingga berkulit, blender bahan bumbu, siangi kangkung dan cuci bersih.

Langkah 1

Goreng tahu dan tempe yang sudah dipotong dadu hingga berkulit, blender bahan bumbu, siangi kangkung dan cuci bersih.

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daun jeruk.

Langkah 2

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daun jeruk.

Tambahkan tahu dan tempe.

Langkah 3

Tambahkan tahu dan tempe.

Masukkan santan, masak hingga mendidih sambil diaduk terus. Masak hingga setengah menyusut kuahnya.

Langkah 4

Masukkan santan, masak hingga mendidih sambil diaduk terus. Masak hingga setengah menyusut kuahnya.

Masukkan kangkung, masak hingga kangkung matang.

Langkah 5

Masukkan kangkung, masak hingga kangkung matang.

Beri garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa.

Langkah 6

Beri garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa.

Salin ke wadah dan siap disajikan.

Langkah 7

Salin ke wadah dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi

Belum ada diskusi

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!