Resep Gulai Tongkol Dan Kentang

Langkah 1

Siapkan bahan bumbu halus(lengkuas tidak perlu di blender).

Langkah 2

Ikan di bersihkan,di potong2 sesuai selera dan marinasi dengan garam dan perasan jeruk nipis,lalu kentang di potong potong serta bahan bumbu halus di blender.

Langkah 3

Masukkan santan dan bumbu halus ke dalam wajan,hidupkan api sedang,masak hingga mendidih sambil diaduk aduk agar santan tidak pecah.

Langkah 4

Masukan kentang masak hingga setengah matang.

Langkah 5

Kemudian masukkan ikan tongkol,masak sambil di bumbui garam,gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya.

Langkah 6

Masak hingga tanak,kuah menyusut dan terlihat berminyak,cicipi rasa.