Kare Rebung Udang #JagoMasakMinggu3

Resep Kare Rebung Udang #JagoMasakMinggu3

Eva Wijaya

Eva Wijaya

4.0

(2 Rating)

Kare makanan khas Indonesia dan hampir di setiap daerah memiliki kare

Bahan Utama

250 gr rebung

150 gr udang

700 ml santan cair

200 ml santan kental

5 buah cabai rawit rajang

3 lembar daun jeruk

Gula pasir secukupnya

Garam secukupnya

Kaldu bubuk ayam secukupnya

Bumbu halus:

8 siung bawang merah

5 siung bawang putih

4 butir kemiri

1 ruas jahe

1 ruas lengkuas

2 cm kencur

1 ruas kunyit

1 sdt ketumbar

1/2 sdt lada

Minyak Goreng

Cara Membuat

Tumis bumbu halus hingga harum

Langkah 1

Tumis bumbu halus hingga harum

Masukan daun jeruk lalu tambahkan air, masak kembali hingga bumbu benar-benar tanak

Langkah 2

Masukan daun jeruk lalu tambahkan air, masak kembali hingga bumbu benar-benar tanak

Masukan santan cair dan rebung, masak hingga rebung matang

Langkah 3

Masukan santan cair dan rebung, masak hingga rebung matang

Masukkan cabai rawit dan udang

Langkah 4

Masukkan cabai rawit dan udang

Tambahkan santan kental, gula, garam dan kaldu bubuk ayam

Langkah 5

Tambahkan santan kental, gula, garam dan kaldu bubuk ayam

Kecilkan api, masak kembali -+3menit hingga udang matang. Matikan api, sajikan

Langkah 6

Kecilkan api, masak kembali -+3menit hingga udang matang. Matikan api, sajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi (1)

Lihat Semua

Dian Diwiti

Dian Diwiti

5 tahun yang lalu

Pernah masak rebung koq pahit ya? Gmn cara biar ga pahit ?

Eva Wijaya

Eva Wijaya

Pemilik Resep

5 tahun yang lalu

@dian-diwiti Klo pahit itu rebungnya bisa jadi terlalu tua Mbak bisa juga nantik klo dapat rebung bagus Mbak Cuci pakek air kapur sirih dulu ☺☺

Resep Kategori Terkait