Potong stoberi kecil lalu masukan ke dalam panci. Beri gula halus.

Langkah 1

Masak sampai stoberi sampai agak hancur tapi tidak hancur semua. Angkat dan dinginkan.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tuang susu lalu beri es batu. Siap disajikan.

Langkah 5

Resep dari Kak hans danial (IG: @eatntreats).

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Strawberry

Korean Strawberry Latte #JagoMasakMinggu1Periode2

Potong-potong buah strawberry. Ambil beberapa buah untuk ditata digelas.

Sisanya campur dengan gula, aduk-aduk, bejek-bejek lalu masukkan dalam gelas.

Gula

Susu

Strawberry Condensed Milk Latte

Masukkan semua bahan roti. Mixer hingga kalis elastis. Diamkan hingga mengembang.

Bagi adonan, rounding. Lalu kempeskan dan bulatkan lagi. Masukkan kedalam loyang.

Saat adonan sudah mengembang hampir menyentuh atas loyang, panaskan oven. Taburi adonan dengan tepung. Lalu oven dengan suhu 180-190 celcius selama 20-25 menit.

Mixer whip cream hingga kaku dan mengkilap, lalu masukkan sisa bahan. Mixer hingga tercampur rata. Pindahkan ke dalam pipping bag.

Isi filling ke dalam roti. Isi saat roti sudah benar-benar dingin atau suhu ruang.

Oles bagian atas roti dengan cream, taburi gula dan susu. Masukkan kedalam kulkas 20 menit. Siap dinikmati.

Langkah 6

Yang lagi viral ini nih. 3x open PO selalu membludak dan banyak yang repeat order.

Milk Bun

Creamy Filling

Taburan

Halal

Ragi

Telur

Tepung

Creamy Milk Bun

Bihun

Tahu Kepal Telur Bihun #AlaAnakKos

Kolak Bihun Pisang #AlaAnakKos

Tumis Oyong Bihun Pedas #AlaAnakKos

Bihun Jagung Sedap Sederhana #AlaAnakKos

Bihun Tumis #INDONESIAKAYA

Bihun Goreng #INDONESIAKAYA

Mie Bihun Ala Warung

Bihun Telor #INDONESIAKAYA

Bihun Kuah Bening #INDONESIAKAYA

Tahu Pong Bihun #INDONESIAKAYA

Bihun Jamur Makmur #INDONESIAKAYA

<p>Menghadapi masalah anemia atau penurunan sel darah merah dapat mengakibatkan gejala seperti lemas, sesak napas, pusing, serta kulit dan wajah yang terlihat pucat.</p>
<p>Anemia terjadi ketika tubuh kekurangan zat besi, yang berpengaruh besar pada produksi hemoglobin. Hemoglobin adalah protein dalam sel darah merah yang esensial untuk pengangkutan oksigen ke seluruh jaringan tubuh.</p>
<p>Nah, salah satu solusi efektif untuk mencegah dan mengatasi anemia adalah dengan mengonsumsi makanan penambah darah yang kaya akan zat besi.</p>
<p>Berbagai jenis buah seperti pisang, apel, delima, stroberi, dan anggur merupakan sumber yang baik. Buah-buahan ini tidak hanya membantu dalam pembentukan sel darah merah tetapi juga mendukung fungsi tubuh secara keseluruhan dengan meningkatkan kapasitas hemoglobin untuk mengikat oksigen.</p>
<p>Dengan menambahkan buah-buahan dan makanan kaya zat besi lainnya ke dalam menu harian, kamu bisa meningkatkan kadar hemoglobin dan memperbaiki gejala anemia secara signifikan. Lalu, apa saja makanan penambah darah yang harus dikonsumsi? Berikut daftarnya.</p><h2>1. Daging Merah dan Unggas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/ed26a384cedf9d77ed2f63f2090a837f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="daging merah makanan yang harus dihindari penderita asam urat" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/sprinkling-salt-on-raw-meat-10201880/" target="_blank">ilustrasi daging merah (pexels.com/Skyler Ewing)</a></span></div><p>Daging merah, termasuk daging sapi dan kambing, serta daging unggas seperti ayam dan bebek, adalah sumber zat besi hewani yang sangat baik dan direkomendasikan sebagai makanan penambah darah.</p>
<p>Dilansir <em><a href="https://www.alodokter.com/cegah-anemia-dengan-makanan-penambah-darah" target="_blank" rel="noopener">Alodokter</a></em>, dalam 100 gram daging merah, baik daging sapi maupun kambing, terkandung sekitar 2,7 miligram zat besi, yang setara dengan memenuhi sekitar 15% dari total kebutuhan zat besi harian. Sementara itu, 100 gram daging unggas dapat menyediakan sekitar 10% hingga 13% dari asupan harian yang disarankan.</p>
<p>Lebih lanjut, daging rusa juga merupakan pilihan yang kaya zat besi, dengan kandungan sekitar 3,5 miligram zat besi per 100 gram, yang berkontribusi sekitar 15% kebutuhan harian.</p>
<p>Mengonsumsi daging-daging tersebut tidak hanya membantu dalam memenuhi kebutuhan zat besi harian. Tetapi juga mendukung pembentukan hemoglobin yang efektif untuk transportasi oksigen yang optimal ke seluruh tubuh, yang mana memainkan peran penting dalam pencegahan dan pengelolaan anemia</p><h2>2. Makanan Laut</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240222/6cdbff620ff885507be2b763d3635469.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mie panjang umur seafood" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi mie panjang umur seafood (pixabay.com/Shutterbug75)</a></span></div><p>Makanan laut seperti tiram, kerang, kepiting, dan udang, serta beberapa jenis ikan termasuk tuna, ikan kembung, dan salmon, merupakan sumber zat besi yang sangat baik dan dapat diandalkan sebagai makanan penambah darah.</p>
<p>Terutama, tiram menonjol sebagai salah satu sumber terbaik, dengan 100 gram tiram mengandung sekitar 28 miligram zat besi, yang mencukupi sekitar 155% dari kebutuhan harian tubuh.</p>
<p>Selain kaya akan zat besi, tiram juga menyediakan protein, vitamin C, dan vitamin B12 yang sangat penting. Tiram menawarkan manfaat gizi yang luas termasuk peningkatan energi dan fungsi imun.</p><h2>3. Jeroan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240521/7b38036154b757d69799cf3219cbe525.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sambal goreng ati ampela" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sambal goreng ati ampela (yummy.co.id/Kurnia)</a></span></div><p>Jeroan atau organ dalam hewan, termasuk hati, jantung, dan otak, dikenal sebagai sumber zat besi hewani yang sangat kaya. Sebagai contoh, 100 gram hati sapi mengandung sekitar 6,5 miligram zat besi, yang memenuhi 36% kebutuhan zat besi harian tubuh.</p>
<p>Lebih tinggi lagi, 100 gram hati ayam mengandung sekitar 15,6 miligram zat besi. Menunjukkan bahwa jeroan adalah pilihan yang efektif untuk mencegah dan mengatasi anemia.</p>
<p>Walaupun jeroan adalah sumber zat besi yang baik, konsumsinya harus diimbangi karena termasuk <a href="makanan-yang-harus-dihindari-penderita-kolesterol" target="_blank" rel="noopener">makanan yang mengandung kolesterol tinggi</a>. Oleh karena itu, disarankan untuk tidak mengonsumsi jeroan secara berlebihan.</p>
<p>Khusus untuk ibu hamil, konsumsi jeroan, terutama hati, sebaiknya hindari mengonsumsi jeroan, ya. Sebab dapat meningkatkan risiko komplikasi selama kehamilan, termasuk kelebihan vitamin A yang bisa berbahaya.</p><h2>4. Kacang-kacangan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230503/ccf4363f62500ea1337220ff9f91b6e1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kacang-kacangan makanan untuk hamil muda" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kacang-kacangan (freepik.com/8photo)</a></span></div><p>Kacang-kacangan tidak hanya menyediakan <a href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/resep-camilan-sehat-untuk-diet" target="_blank" rel="noopener">camilan sehat</a>, tetapi juga efektif sebagai makanan penambah darah, berkat kandungan zat besi yang tinggi.</p>
<p>Beberapa jenis kacang yang kaya akan zat besi antara lain almond, kacang hitam, mete, kedelai, pinus, dan pistachio. Sebagai contoh, dengan mengonsumsi hanya 28 gram kacang pinus, kamu sudah bisa mendapatkan sekitar 2 miligram zat besi.</p>
<p>Lebih jauh lagi, jenis kacang-kacangan lain seperti buncis, lentil, kacang polong, dan kedelai juga sangat bermanfaat dalam diet sebagai sumber zat besi. Dalam satu porsi cangkir berukuran 198 gram, jenis-jenis kacang ini dapat menyediakan sekitar 6,6 miligram zat besi.</p>
<p>Kacang-kacangan ini tidak hanya memperkaya tubuh dengan zat besi. Namun, juga menyediakan protein, serat, dan nutrisi lain yang mendukung kesehatan umum.</p>
<p>Dengan menambahkan berbagai jenis kacang-kacangan ini ke dalam makanan sehari-hari, kamu dapat secara efektif mendukung produksi sel darah merah dan memperbaiki kondisi anemia.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menggoreng-kacang-mete target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 3 Cara Mudah Goreng Kacang Mete agar Gurih, Renyah, dan Tidak Pahit</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Biji-bijian</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230208/dd8f3480659fc97e20f6172cc48f0376.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="biji-bijian" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/closeup-photo-of-four-brown-wooden-spatulas-with-seds-971078/" target="_blank">ilustrasi biji-bijian (pexels.com/Miguel Á. Padriñán)</a></span></div><p>Biji-bijian menawarkan solusi efektif sebagai makanan penambah darah berkat kandungan zat besi yang tinggi. Selain itu, biji-bijian seperti biji labu, biji bunga matahari, dan biji rami, juga mengandung berbagai nutrisi penting lainnya seperti vitamin E, vitamin B, mangan, selenium, seng, dan kalium.</p>
<p>Nutrisi dalam biji-bijian tidak hanya mendukung pembentukan hemoglobin dalam darah. Tapi, juga meningkatkan energi dan daya tahan tubuh, sehingga meminimalisir risiko sakit.</p>
<p>Selain biji-bijian tersebut, biji-bijian seperti beras merah, quinoa, dan barley juga dikenal kaya akan zat besi. Mengonsumsi berbagai jenis biji-bijian ini secara teratur dapat membantu meningkatkan kadar zat besi dalam tubuh dan secara efektif mencegah terjadinya anemia.</p>
<p>Dengan memasukkan biji-bijian ini ke dalam diet sehari-hari, dapat mendukung kesehatan hematologis dan umum. Ini menjadikan biji-bijian pilihan yang baik. Tidak hanya untuk mereka yang mengatasi anemia, tetapi juga bagi siapa saja yang mencari makanan bergizi.</p><h2>6. Sayur-sayuran</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240130/dee67a8be7b8d95fc04950ae30728de5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menyimpan sayuran" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi menyimpan sayuran (pexels.com/Stanislav Kondratiev)</a></span></div><p>Sayuran berdaun hijau seperti bayam, brokoli, sawi, dan pakcoy, adalah pilihan terbaik untuk makanan penambah darah, berkat zat besi tinggi yang terkandung di dalamnya. Selain itu, sayuran ini juga mengandung vitamin C, yang memainkan peran penting dalam meningkatkan penyerapan zat besi oleh tubuh, membuatnya lebih efektif dalam melawan anemia.</p>
<p>Bayam dan brokoli, sebagai contoh dari sayuran berdaun gelap, tidak hanya kaya zat besi tetapi juga nutrisi penting lainnya. Penting untuk dicatat bahwa untuk mendapatkan manfaat maksimal dari sayuran ini, sayuran harus dicuci dengan baik untuk menghilangkan kotoran dan residu pestisida.</p>
<p>Selanjutnya, pengolahan yang tepat, seperti perebusan atau pengukusan yang tidak terlalu lama, dapat membantu mempertahankan kandungan nutrisi sayuran, termasuk zat besi.</p>
<p>Mengonsumsi sayuran ini secara teratur dalam diet kamu dapat membantu memperkuat kadar darah dan meningkatkan kesehatan umum. Karena kandungan vitamin C dan zat besi yang harmonis, sayuran berdaun hijau ini sangat dianjurkan sebagai bagian dari diet sehat untuk mencegah dan mengatasi anemia, serta mendukung fungsi tubuh yang optimal.</p><h2>7. Makanan yang Kaya Vitamin C</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230703/96398e60df9b404283f9d56235008869.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah yang mengandung vitamin C" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah vitamin C (pexels.com/pixabay)</a></span></div><p>Memang benar bahwa tubuh kita tidak selalu mampu menyerap zat besi dengan efisiensi penuh. Karena itu, sangat penting untuk memasukkan makanan yang kaya vitamin C dalam diet kita, yang berperan sebagai peningkat penyerapan zat besi.</p>
<p>Vitamin C berfungsi sebagai katalis yang meningkatkan kemampuan tubuh untuk menyerap zat besi dari sumber makanan, khususnya dari sumber non-hewani.</p>
<p>Buah-buahan seperti jeruk, lemon, dan jeruk bali merupakan sumber vitamin C yang sangat baik. Selain itu, buah beri, paprika, dan tomat juga kaya akan vitamin C.</p>
<p>Mengonsumsi kombinasi makanan yang kaya zat besi dan tinggi vitamin C bisa secara signifikan meningkatkan penyerapan zat besi dalam tubuh, yang membantu dalam mencegah dan mengatasi anemia.</p>
<p>Sebagai contoh, menambahkan perasan lemon atau jeruk ke salad bayam atau sayuran hijau lainnya tidak hanya menambah rasa, tetapi juga meningkatkan penyerapan zat besi dari sayuran tersebut.</p>
<p>Strategi nutrisi seperti ini dapat membuat perbedaan yang signifikan dalam meningkatkan kadar zat besi dalam tubuh dan mendukung kesehatan darah secara keseluruhan.</p><h2>8. Makanan Tinggi Asam Folat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230306/718a17bf5810755de5189cf7fadd39c2.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah pisang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah pisang (freepik.com/azerbaijan_stockers)</a></span></div><p>Asam folat, yang merupakan salah satu vitamin B kompleks, memainkan peran penting dalam produksi sel darah merah dalam tubuh. Kekurangan asam folat dapat menyebabkan penurunan kadar hemoglobin dan mempengaruhi fungsi hematologis secara keseluruhan.</p>
<p>Sayuran berdaun hijau seperti bayam, kecambah, serta berbagai jenis kacang kering dan kacang tanah adalah sumber alami yang baik dari asam folat. Selain itu, pisang, brokoli, dan hati unggas juga mengandung asam folat dalam jumlah yang signifikan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/rekomendasi-makanan-murah-untuk-resign target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Makanan untuk Acara Resign, Perpisahan jadi Berkesan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Dengan menjaga pola makan teratur dan dibarengi olahraga rutin, kamu bisa meningkatkan kadar hemoglobin dalam darah. Tidak lupa, tambahkan makanan penambah darah di atas dalam menu sehari-hari kamu, ya.</p>
<p>Jika kamu ingin menemukan resep, nutrisi, maupun rekomendasi kuliner lainnya. Kamu bisa <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.</p>

Makanan penambah darah mengandung zat besi dan nutrisi penting yang membantu meningkatkan produksi hemoglobin. Apa saja itu?

8 Makanan Penambah Darah, Perbanyak Konsumsinya, Yuk!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Campurkan tepung terigu, kelapa parut, dan mentega, aduk sampai rata.

Setelah pulen lalu dibagi menjadi beberapa bagian lalu dibentuk oval.

Siapkan wajan panaskan minyak lalu goreng dengan api sedang sampai matang angkat dan sajikan.

Masukkan gula dalam wajan tambahkan air sedikit lalu masak sampai berbusa.

Masukkan kue aduk sampai gula melekat dan matang angkat dan sajikan.

Langkah 7

Kelapa

Kue Kelapa Goreng #JagoMasakMinggu9Periode2

Siapkan wortel yang diparut kasar, bakso dan daun prei yang diiris tipis.

Sementara itu, rendam bihun beras dalam air panas hingga lembut, tiriskan.

Panaskan minyak kemudian tumis bawang halus dan bakso.

Setelah harum tambahkan wortel, daun prei dan bumbu berupa garam, gula, merica dan minyak wijen.

Kemudian masukkan bihun, aduk rata hingga tercampur sempurna.

Beras

Buah

Wortel

Garam

Merica

Minyak

Wijen

Suwir halus ikan tongkol. Sisihkan dahulu.

Potong dadu kecil timun. Lalu beri 1/2 sdt garam. Remas-remas sampai layu. Tiriskan dan sisihkan dahulu.

Rebus sebentar tauge dan kacang panjang secara terpisah. Petiki daun kemangi, cuci bersih.

Campur kelapa parut dengan bumbu halus. Aduk rata. Setelah itu peras, buang airnya.

Campur semua bahan menjadi satu. Lalu beri perasan air jeruk nipis. Aduk rata. Siap disajikan.

Salam kenal mbak Nur.. mau kirim recook Kohu-Kohu nyaa.. seger banget yaa apalagi ada perasan jeruk nipisnya ituu di lidah ada sensasi unik.. mirip urap tapi ada rasa asem-asemnyaa.. enaak..
Terimakasih resepnyaa mbak.. #JagoMasakMaret

Daun Kemangi

Ikan

Kacang Panjang

Timun

Kohu - Kohu Khas Maluku #JagoMasakMinggu10Periode3

Potong-potong kembang kol, wortel, daun bawang, dan tomat

Tumis bawang putih geprek dengan sedikit minyak sampai matang

Tuang air, bumbui dengan garam, gula, lada, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak sampai mendidih

Masukkan kembang kol dan wortel, masak sampai matang, koreksi rasa

Masukkan daun bawang dan tomat, masak sebentar saja, lalu matikan api

Pindahkan ke mangkuk, sajikan dengan taburan bawang goreng

Daun Bawang

Kembang Kol

Tomat

Sop Simpel Kembang Kol Wortel

Haluskan tahu didalam wadah menggunakan sendok.

Kemudian masukan tepung terigu, tepung tapioka, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, dan daun bawang kedalam wadah berisi tahu.

Aduk sampai benar benar tercampur rata, cek rasa.

Kemudian goreng di minyak panas sampai kering keemasan, tiriskan.

Tahu

Tahu Krenyes

Haluskan bumbu. Sementara bumbu dihaluskan lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis.

Bilas ikan dan tiriskan. Setelah tiris lumuri ikan dengan bumbu yang telah dihaluskan.

Tata ikan di dalam panci presto yang telah diberi alas daun pisang.

Kemudian lumuri ikan yang telah dikukus dengan putih telur.

Goreng ikan hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Bandeng presto anti gagal siap disajikan.

Langkah 8

Resep bandeng yang mudah ditiru di rumah dan nendang di lidah.

Bawang Merah

Bawang Putih

Jahe

Jeruk Nipis

Ketumbar

Bandeng Presto Anti Ribet

Marinasi ayam dengan bawang putih bubuk, garam, lada, dan maizena diamkan selama 30 menit

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum masukan jahe, paprika, dan cabe merah

masukan ayam, lada hitam dan bumbu-bumbu lainnya masak sampai bumbu meresap koreksi rasa angkat dan sajikan

Bahan Penyedap

Ayam

Lada

Tepung Maizena

Chicken Blackpapper

Tambahkan garam kaldu jamur dan merica bubuk. Aduk rata & cek rasa

Kalo udah pas rasanya, bentuk sesuai selera

Goreng dengan minyak agak banyak api sedang. Kalo bawahnya udah coklat baru dibalik. Jangan sering dibalik ya biar gak percah

Nyoba tahu yang digoreng dengan campuran tauge

Tauge

Tahu Tauge Goreng #1Resep1NasiBungkus

Siapkan panci listrik, masukkan bubuk agar-agar, susu cair, kopi dan susu kental manis. masak hingga mendidih.

Setelah mendidih matikan panci listrik. aduk sebentar. lalu masukkan cincau. aduk rata kembali.

Tuang ke dalam cetakan. Biarkan hingga set.

Setelah set keluarkan, potong-potong puding lalu sajikan bersama teman anda 🙏

Aku gak pakai vla karena udah manis 😁 simple tapi enak banget loh 😋

Cincau

Kopi

Puding Cappucino Cincau

cuci bersih lalu potong2 sawi putih, sisihkan.

Masukkan sawi putih, saus tiram, garam, gula & kaldu bubuk. Aduk rata, masak hingga matang, tes rasa. Siap disajikan.

Bisa jadi salah satu makanan sebagai ASI Booster.

Sawi

Saus

Tiram

Kaldu

Cabai

Rawit

Tumis Sawi Putih Tahu

<p>Ayam kecap adalah salah satu hidangan yang paling disukai di berbagai rumah makan dan dapur di Indonesia. Kelezatan saus manis dan gurih yang melapisi potongan ayam membuatnya menjadi hidangan yang tak pernah gagal memanjakan lidah.</p>
<p>Dalam artikel ini, Sobat Yummy dapat menjelajahi berbagai resep ayam kecap yang beragam, mulai dari versi tradisional hingga variasi modern yang inovatif. Siapkan diri untuk merasakan ledakan rasa dalam setiap gigitan!</p><h2>1. Ayam Kecap Rempah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231109/1fd7c15bf4bb4392f11573adb0d4af23.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep Ayam Kecap Rempah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam kecap (freepik.com/azerbaijanstockers)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 bawang putih</li>
<li>1 sereh, geprek</li>
<li>1 cabai merah, iris</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>1 ruas jahe</li>
<li>2 sdm kecap asin</li>
<li>5 lembar daun jeruk, diremas</li>
<li>2 sdm margarin</li>
<li>1 ruas lengkuas</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Bawang merah</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:&nbsp;</strong></p>
<ol>
<li>Campur bawang merah, bawang putih, jahe, dan lengkuas dalam blender.</li>
<li>Panaskan tumis bahan blender bersama sereh, daun jeruk, dan cabai merah.</li>
<li>Tuang air dan biarkan mendidih. Kemudian tambahkan ayam, kecap manis, dan kecap asin. Cicipi rasanya.</li>
<li>Tutup panci, masak hingga air meresap. Aduk dan balik ayam. Sajikan ketika sudah matang.</li>
</ol><h2>2. Ayam Kecap Iris</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231109/91fe049e2aefbcc1553e2f4d016f13db.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep ayam kecap iris" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam kecap iris (freepik.com/wirestock)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1/2 sdt merica bubuk</li>
<li>600 ml air</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1/2 sdt kaldu bubuk non MSG</li>
<li>4 cm lengkuas geprek</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>80 gram mentega</li>
<li>50 gram gula merah</li>
<li>3 lembar daun salam</li>
<li>8 buah bawang merah</li>
<li>8 buah bawang putih</li>
<li>2 cm jahe</li>
<li>1 buah tomat merah</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:&nbsp;</strong></p>
<ol>
<li>masukan lengkuas geprek, kecap manis, mentega, gula merah dan daun salam ke dalam wajan.</li>
<li>Potong bawang merah, bawang putih, jahe dan tomat merah menjadi potongan kecil dan campurkan ke dalam wajan.</li>
<li>Nyalakan kompor, masak ayam bersama bumbu hingga setengah matang.</li>
<li>Tuangkan air ke dalam wajan dan biarkan sampai mendidih.</li>
<li>Masukkan garam, bubuk kaldu tanpa MSG, dan bubuk merica.</li>
<li>Terus masak sampai bumbu meresap ke dalam ayam dan air mulai berkurang.</li>
<li>Cicipi rasanya, sekarang sudah siap untuk disajikan.</li>
</ol><h2>3. Ayam Kecap Pedas Manis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231109/373c53362d59839568ebb8524c231c77.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep ayam kecap pedas manis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam kecap pedas manis (freepik.com/freepik)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 cm jahe, iris</li>
<li>1/2 siung bawang bombay, iris</li>
<li>3 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>5 siung bawang merah, cincang halus</li>
<li>3 buah cabai merah, iris serong</li>
<li>1/2 sdt lada bubuk</li>
<li>1/2 sdt pala bubuk</li>
<li>8 sdm kecap</li>
<li>1&ndash;2 sdm kecap asin</li>
<li>2 sdm saus tomat</li>
<li>3 sdm saus sambal</li>
<li>3 lembar daun jeruk</li>
<li>1/2 batang daun bawang, potong-potong</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>300 ml air matang</li>
<li>1/2 buah jeruk lemon atau ganti dengan air asam jawa sesuai selera</li>
<li>Minyak goreng untuk menumis</li>
<li>6 cabai merah keriting</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:&nbsp;</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan minyak dan tumis bawang merah, bawang putih, jahe, daun jeruk, cabai iris, dan cabai yang dihaluskan sampai harum dan semuanya tercampur dengan baik.</li>
<li>Campurkan kecap manis, kecap asin, saus tomat, saus sambal, dan cabai yang dihaluskan, lalu aduk rata.</li>
<li>Sisipkan pala, lada, serta perasan air lemon.</li>
<li>Masukkan potongan ayam dan aduk hingga merata.</li>
<li>Tuangkan air secukupnya dan terus diaduk hingga saus mengental sesuai dengan selera. Pastikan rasa sudah pas, dan tambahkan garam jika perlu.</li>
<li>Terakhir, campurkan daun bawang dan bawang bombay, aduk rata, dan matikan api kompor. Selamat menikmati!</li>
</ol><h2>4. Ayam Kecap Pedas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231109/c862f640aad5d2a34f863c593a326176.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep ayam kecap pedas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam kecap pedas (freepik.com/freepik)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Minyak secukupnya untuk menumis</li>
<li>1 siung bawang bombay kecil, potong</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>3 sdm kecap manis</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>5 buah cabai rawit atau sesuai selera</li>
<li>8 siung bawang merah</li>
<li>10 buah cabai merah</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>1 sdt merica bulat</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:&nbsp;</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan bawang bombay, cabati rawit, bawang merah, cabai merah, bawang putih, merica yang sudah dihaluskan hingga harum dan berminyak. Lalu masukkan potongan ayam bersama dengan kecap, garam, dan sedikit gula sesuai selera.</li>
<li>Tuangkan air rebusan ayam ke dalam tumisan, dan biarkan ayam masak hingga matang dengan bumbu yang meresap.&nbsp;</li>
<li>Cicipi rasanya dan sesuaikan jika perlu.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-ayam-bakar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Ayam Bakar Enak dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Ayam Kecap Bakar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231109/03f5ba7861a2659545466d8f0b1bd357.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep ayam kecap bakar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam kecap bakar (freepik.com/timolina)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>9 buah cabai rawit</li>
<li>4 bawang putih</li>
<li>2 ruas jahe</li>
<li>7 bawang merah</li>
<li>1 sdm kecap asin</li>
<li>3 sdm saus tomat</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>4 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdt minyak wijen</li>
<li>300 ml air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:&nbsp;</strong></p>
<ol>
<li>Dalam wajan, susun potongan sayap ayam, kemudian campurkan cabai rawit, bawang putih, jahe, bawang merah yang telah dihaluskan dan tuangkan air. Masak hingga campuran mendidih.</li>
<li>Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tomat, dan sedikit garam.</li>
<li>Aduk semua bahan hingga tercampur merata, kemudian teruskan memasak hingga cairan mulai mengental. Icip rasa.</li>
<li>Setelah itu, matikan kompor dan tambahkan sedikit minyak wijen, lalu aduk lagi.</li>
<li>Selanjutnya, letakkan ayam yang sudah dimasak di atas wajan teflon atau panggangan untuk memberi cita rasa yang gurih pada dagingnya.</li>
</ol><h2>6. Ayam Kecap Kemangi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231109/36ca0b41fe46aca187e10ebb76011822.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi ayam kecap (freepik.com/freepik)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam kecap (freepik.com/freepik)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>5 butir bawang merah</li>
<li>2 butir kemiri utuh</li>
<li>1 buah cabai merah besar</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>1 buah bawang bombay, diiris tipis</li>
<li>1 ikat kemangi</li>
<li>Daun salam dan batang serai secukupnya</li>
<li>Garam dan penyedap rasa secukupnya</li>
<li>2 dan 1/2 gelas air putih</li>
<li>1 bungkus kecil kecap manis</li>
<li>1 bungkus saus tiram</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:&nbsp;</strong></p>
<ol>
<li>Pertama, haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan tomat sampai lembut.</li>
<li>Panaskan minyak dalam wajan. Lalu, tumis bawang bombay, dan masukkan campuran bumbu halus tadi.</li>
<li>Setelah itu, tambahkan daun salam dan batang serai ke dalam wajan, kemudian tumis sampai bahan-bahan tersebut layu. Tuangkan air ke dalam wajan.</li>
<li>Selanjutnya, campurkan saus tiram dan kecap ke dalam adonan, tambahkan potongan ayam, beri garam dan penyedap rasa. Masak selama 20 menit hingga daging ayam menjadi empuk.</li>
<li>Terakhir, tambahkan potongan cabai dan kemangi ke dalam masakan, lalu masak lagi selama 10 menit.</li>
</ol><h2>7. Ayam Kecap Cabai Hijau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231109/79618126182334aa2ebcd24474ab5f65.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep ayam kecap cabai hijau" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam kecap cabai hijau (youtube.com/Nuraaini Soewarto)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>1 batang serai</li>
<li>1 ruas jahe</li>
<li>5 buah cabai hijau</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>3 lembar daun jeruk</li>
<li>4 sendok makan kecap manis</li>
<li>1 sendok teh garam</li>
<li>100 ml air</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>5 butir bawang merah</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:&nbsp;</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan bawang putih dan bawang merah di dalam wajan sampai wangi. Kemudian, campurkan serai dan jahe yang sudah dihancurkan.</li>
<li>Masukkan daun salam, daun jeruk, dan potongan cabai hijau. Siramkan kecap manis dan air. Masak hingga aroma sedap tercium.</li>
<li>Letakkan potongan ayam ke dalam wajan, beri sedikit garam. Masak sampai ayam benar-benar matang dan kuahnya mengental.</li>
</ol><h2>8. Ayam Kecap Mentega</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231109/aa2185f624eb1f4960067397cbd1be6f.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep ayam kecap mentega" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam kecap mentega (freepik.com/azerbaijanstockers)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah bawang bombay, iris</li>
<li>3 siung bawang putih, cincang</li>
<li>2 ruas jari jahe, geprek</li>
<li>1 batang daun bawang, iris</li>
<li>2 sdm margarin</li>
<li>3 sdm saus sambal</li>
<li>7 sdm kecap manis (sesuaikan selera)</li>
<li>&frac12; sdt lada bubuk</li>
<li>Garam dan kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>200 ml air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:&nbsp;</strong></p>
<ol>
<li>Untuk mulai, panaskan bawang putih dan jahe dalam sisa margarin yang digunakan untuk menggoreng ayam hingga harum. Setelah itu, tambahkan potongan ayam goreng ke dalam wajan.</li>
<li>Campurkan dengan saus, kecap manis, dan sedikit lada bubuk. Aduk rata, lalu tambahkan air dan biarkan hingga mendidih.</li>
<li>Setelah air mendidih, tambahkan garam dan kaldu bubuk. Terus masak hingga air mulai menyusut dan bumbu meresap ke dalam ayam.</li>
<li>Selanjutnya, masukkan irisan bawang bombay dan biarkan sedikit layu. Ketika hampir matang, taburkan irisan daun bawang di atasnya.</li>
<li>Sekarang, hidanganmu siap untuk disantap! Selamat menikmati.</li>
</ol>
<p>&nbsp;</p>
<p>Dengan beragam resep ayam kecap yang telah diulas di atas, kini Sobat Yummy bisa meracik hidangan lezat ini dengan mudah. <a title="Download aplikasi Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Download aplikasi<em> Yummy App</em></a> sekarang untuk mengeksplorasi lebih banyak resep dan tips memasak yang mudah dimengerti.</p>
<p>Dengan sedikit kreativitas dan panduan dari <em>Yummy App</em>, kamu bisa menciptakan berbagai <a title="​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/25-resep-masakan-rumahan-sehari-hari-yang-sederhana-enak-dan-murah" target="_blank" rel="noopener">resep masakan</a> yang memikat selera. Jangan ragu untuk berkreasi di dapur dan nikmati sajian istimewa ini bersama keluarga dan teman-teman. Selamat memasak!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-daging-ayam target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Manfaat Daging Ayam dan Kandungan Gizinya</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Dengan variasi rasa manis, gurih, dan pedas yang ditawarkan, nikmati kelezatan dari resep ayam kecap berikut ini, yuk!

8 Resep Ayam Kecap Enak, Lezat, dan Mudah Dibuat

Cuci bersih jeroan, beri jeruk nipis, diamkan sebentar, cuci kembali, rebus sebentar. Tiriskan

Tumis bumbu jingga harum dan tidak bau langu

Masukkan jeroan, aduk dengan bumbu hingga rata, beri garam, dan lada penyedap

Tambahkan sedikit air, tutup. Masak hingga air menyusut dan matang, cek rasa

Beri kecap dan daun bawang. Aduk hingga bumbu setengah kering dan bumbu terpisah dengan minyak

Setelah seperti ini, sajikan. Jika dipanaskan kembali akan lebih nikmat

Salah satu olahan jeroan favorit keluarga saya, dimasak hingga bumbu agak kering dengan tambahan cabai yang membuat menu ini memiliki cita rasa pedas manis ❤ Jangan lupa beri perasan jeruk nipis kemudian rebus dulu jeroan agar tidak terlalu amis 👍

Bumbu halus

Ati Ampela

Daun Jeruk

Daun Salam

Kecap Manis

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Serai

OSENG JEROAN AYAM (PEDAS MANIS)

Iris tipis-tipis bawang merah dan bawang putih.

Potong-potong telur menjadi beberapa bagian.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai matang. Masukkan nasi, aduk rata.

Masukkan potongan telur, beri garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk kembali sampai tercampur rata.

Masukkan kecap dan sawi, aduk sampai tercampur rata lalu koreksi rasa.

Siapkan piring, tuang nasi dan siap disajikan.

Memanfaatkan nasi berkat tadi malam, berhubungan stok telur habis jadi deh pakai telur rebus berkat juga.

Nasi

Nasi Goreng Telur Rebus

Siapkan juga telur, wortel bawang putih cincang dan irisan daun bawang.

Tumis bawang putih, lalu masukkan daun bawang, tumis hingga harum.

Masukkan gagang brokoli dan wortel, tambahkan air lalu masak sampai empuk.

Tuang kocokan telur, biarkan dulu setengah matang.

Anak-anak selalu suka dengan olahan telur. Kali ini, saya akan buat orak-arik wortel dan telur, tetapi akan saya masukkan juga gagang brokoli di dalamnya (sisa membuat bento). Ternyata mereka suka. Jadi seneng karena hari ini sudah berhemat dengan memanfaatkan semua bagian sayuran.

Brokoli

Cabe

Cabe Merah Besar

Orak-Arik Gagang Brokoli & Wortel #RabuEkstraPoin

Tumis bumbu halus, serai dan daun salam sampai matang.

Masukkan udang, aduk sampai berubah warna, tambahkan buncis dan petai lalu aduk rata.

Tambahkan air, santan, garam, gula pasir dan penyedap jamur aduk sesekali, biarkan sampai mendidih.

Resep Kolak Ubi Pisang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kolak Ubi Pisang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya