Resep Lupis Ketan Hitam
meiriya ratna
5.0
(5 Rating)
Kalau tidak bisa membungkusnya bisa pakai cetakan lontong, praktis
Bahan Utama
Alat & Perlengkapan
Panci
Panci Besar
Panci Kecil
Cara Membuat
Langkah 1
Rendam beras ketan minimal 2 jam, tiriskan. Tambahkan garam, aduk rata
Langkah 2
Bungkus berbentuk segitiga dengan menggunakan daun pisang, sematkan lidi di akhir lipatan.
Langkah 3
Ikat dengan tali rafia supaya nanti saat direbus tidak lepas
Langkah 4
Rebus selama 1-2 jam atau hingga matang. Pastikan panci tertutup.
Langkah 5
Setelah matang, angin-anginkan agar kesat. Lepas daunnya, kemudian baluri dengan kelapa parut yang telah diberi sedikit garam
Langkah 6
Membuat kinca: rebus gula merah, air, dan larutan maizena hingga gula larut dan mengental
Langkah 7
Sajikan lupis dengan siraman kinca
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi
Belum ada diskusi
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
