Resep Marble Butter Cake

Langkah 1

Mixer butter dan gula pasir (sisakan sedikit gulanya buat mixer putih telur). Mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang.

Langkah 2

Kemudian masukkan kuning telur satu persatu dan mixer dengan kecepatan rendah.

Langkah 3

Kemudian masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak, aduk hingga tercampur merata.

Langkah 4

Mixer putih telur dengan air perasan jeruk nipis hingga berbusa, kemudian beri gula pasir sedikit demi sedikit. Kemudian mixer hingga kaku.

Langkah 5

Kemudian masukkan putih telur ke dalam adonan tadi, aduk balik dengan spatula.

Langkah 6

Ambil 5-6 sdm adonan, lalu beri bubuk cokelat, lalu aduk rata.

Langkah 7

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah di olesi karlo, masukkan adonan putih terlebih dahulu baru adonan yang cokelat. Beri motif memutar menggunakan tusuk sate/gagang sendok.

Langkah 8

Kemudian masukkan ke dalam oven yang sudah di panaskan terlebih dahulu. Oven selama 40-45 menit dengan suhu 175'C (tergantung oven masing-masing).