Pepes Ayam

Resep Pepes Ayam

Rufaida Hidayat

5.0

(1 Rating)

Pepes merupakan makanan yang dibungkus dengan daun pisang. Cara membuatnya adalah dengan menambahkan bumbu dan rempah-rempah yang telah dihaluskan, caLihat Selengkapnya

Bahan Utama

4 buah dada ayam

1 batang daun bawang

4 lembar daun salam

8 buah cabe rawit

1/2 sdt penyedap rasa

1/2 sdt merica

1/2 sdt gula pasir

Bumbu Halus:

3 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 buah kemiri

1/2 sdt ketumbar

2 buah cabe merah besar

2 ruas kunyit

Cara Membuat

Tumis bumbu halus hingga matang.

Langkah 1

Tumis bumbu halus hingga matang.

Setelah bumbu matang, masukkan ayam yang telah dicuci bersih lalu masukkan cabe rawit.

Langkah 2

Setelah bumbu matang, masukkan ayam yang telah dicuci bersih lalu masukkan cabe rawit.

Aduk hingga bumbu meresap, tambahkan penyedap rasa, merica, gula pasir, aduk rata dan tambahkan daun bawang.

Langkah 3

Aduk hingga bumbu meresap, tambahkan penyedap rasa, merica, gula pasir, aduk rata dan tambahkan daun bawang.

Siapkan daun pisang, masukkan ayam.

Langkah 4

Siapkan daun pisang, masukkan ayam.

Setelah ayam dibungkus, masukkan ke dalam panci dan kukus selama 30 menit. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Setelah ayam dibungkus, masukkan ke dalam panci dan kukus selama 30 menit. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi

Belum ada diskusi

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep