Langkah 1

Langkah 2

Masukkan ayam yang sudah dipotong bite size.

Langkah 3

Setelah ayam berubah warna, masukkan air dan semua bumbu-bumbu. Aduk rata.

Langkah 4

Setelah air menyusut, masukkan irisan daun bawang. Aduk sampai daun bawang layu. Tes rasa.

Langkah 5

Untuk isian kotak bekal anak. Bisa juga digunakan sebagai topping mie ayam.

Bahan Utama

Bumbu Tumisan

Ayam

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Gula

Kecap Asin

Kecap Manis

Tumis Ayam Jamur #MISIHARIANAKNASIONAL

Rebus ayam hingga empuk dan tambahkan sedikit garam.

Setelah empuk dan matang, suwir-suwir ayam.

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk, daun salam dan serai.

Masukkan ayam suwir, lalu aduk hingga bumbu merata.

Langkah 6

Tambahkan daun kemangi dan jangan lupa koreksi rasa.

Langkah 7

Menu yang bikin nambah nasi terus. 
Selain buat lauk, cocok juga buat isian nasi bakar.

Bumbu halus

Bawang Merah

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Serai

Ayam Suwir Kemangi

Rebus mutiara hingga matang sesuai petunjuk kemasan, tiriskan.

Rebus setengah bagian santan bersama gula pasir hingga gula larut.

Campurkan sisa santan dengan tepung hunkwe, aduk rata.

Tuang ke dalam panci rebusan santan. Aduk-aduk hingga meletup-letup. Matikan api.

Masukkan ke dalam cetakan yang sudah dibasahi air. Biarkan dingin.

Sebagian orang juga menyebutnya dengan sebutan cente manis

Alat & Perlengkapan

Memanfaatkan tepung hunkwe yang hampir expired dan masih punya stok sagu mutiara di kulkas, jadinya aku manfaatkan buat bikin ini.. Tadi rencananya mau bikin es sumsum.. Eeeh malah males karena banyak banget printilannya.. 😅

Bikin yang praktis ajaa deh.. Hehehe.. Makasi mba olievia ❤

#JagoMasakMaret

Daun Pandan

Sagu Mutiara

Santan

Cantik Manis Hunkwe #EkstraPoin17an

Didihkan air, masukan kerupuk blek mentah, masak hingga kerupuk empuk.

Masukan mie instan, rebus hingga setengah matang.

Masukan batang pakcoy dan irisan sosis. Masak hingga batang pakcoy matang.

Masukan bumbu mie instan, saus bantal dan cabai bubuk. Aduk rata.

Masukan daun pakcoy. Aduk rata. Masak sebentar hingga daun pakcoy layu. Angkat.

Siapkan mangkuk saji. Tuang seblak mie kerupuk ke dalam mangkuk saji. Siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak

Cabe Bubuk

Mie Instan

Saus Sambal

Sawi

Sosis

Seblak Mie Kerupuk

Tumis bawang putih hingga layu dan harum. Lalu masukkan ampela hati. Aduk.

Lalu tuang secukupnya air. Masak sekitar 5 menit, tutup wajannya.

Setelah empuk, beri garam, kaldu jamur, gula pasir dan merica. Aduk rata, tes rasa.

Resep sederhana dan enak. Jika mau pedas, tambahkan cabe.

Bumbu

Ati Ampela

Labu

Labu Putih Tumis Ampela Hati

Iris bawang merah, daun bawang dan cabai merah keriting, siapkan juga kelapa parut.

Tambahkan kelapa parut, bawang merah, daun bawang, garam, merica bubuk & kaldu bubuk.

Panaskan minyak goreng, tuang adonan telur, masak sampai sisi bawahnya matang.

Balik,masak kembali sampai sisi satunya matang, angkat.

Cabe

Telur

Hintalu Banyiur #JelajahTengah

Potong potong daging sapinya. Masukkan dalam chopper.

Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk bawang merah dan bawang putih goreng. Haluskan hingga homogen.

Tambahkan es batu dan putih telur. Chopper laig hingga rata.

Tambahkan tepung kanji. Chopper sebentar hingga adonan menyatu.

Bentuk adonan dengan tangan dan sendok. Masukkan dalam air dengan campuran minyak goreng. Gunakan api kecil/api lilin.

Setelah semua bakso dicetak. Gunakan api agak besar masak bakso hingga matang mengapung.

Daging Sapi

Bakso Sapi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Permen

Permen Susu Dulce de Leche

Permen Gulung Jelly #DiRecookYummy

Banana Ice Cream Permen Karet

Marsmallow Pinky

Blue Gummy Bear Ade

Mango Gummy Jelly #UntukSiBuahHati

Gulali Tepung (Rambut Nenek)

Permen Susu White Rabbit KW #MakanMasakBijak

Jelly Kulit Jeruk #RabuEkstraPoin

Permen Jelly Nutrijel

Permen Jahe Wijen

Permen Susu Jadul

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan ayam dan air kaldu.

Tambahkan beras dan susu cair. Masak dengan api kecil.

Aduk-aduk bubur sesekali agar bagian bawahnya tidak gosong. Masak bubur ayam hingga mengental dan lembut (tambahkan lagi kaldu jika beras masi keras).

Tuangkan bubur ayam diatas mangkuk, dan tambahkan seledri.

Tambahkan cakwe diatasnya. Sajikan selagi panas.

Halal

Bubur ayam yang teksturnya lembut dan gurih pasti jadi favorit dong, terutama kalau tubuh kurang sehat dan malas makan. Trimakasih ya chef resepnya #RecookYummy

Beras

Chicken Porridge

Tambahan garam, kelapa parut dan gula merah, aduk hingga tercampur rata.

Ambil adonan secukupnya kemudian bentuk bulat dan lakukan hingga semua adonan habis.

Aduk semua bahan adonan pelapis, aduk hingga mengental, adonan jangan terlalu encer supaya saat digoreng gulanya tidak bocor.

Panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian celupkan ke dalam adonan pelapis kemudian goreng hingga matang.

Bahan Pelapis:

Kelapa

Singkong

Tepung Terigu

Getuk Goreng Sokaraja

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci ayam dan potong kecil-kecil. Marinasi dengan perasan jeruk nipis, garam, dan lada, selama 30 menit.

Lelehkan mentega/margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu.

Masukkan air, garam, gula, penyedap rasa, lada, dan kecap manis. Cicipi rasanya.

Masukkan ayam goreng dan irisan daun bawang. Masak sampai air menyusut.

Bahas Saos Mentega

Bawang Bombay

Lada

Mentega

Saus Teriyaki

Ayam goreng Mentega

Siapkan wadah besar, masukkan gula halus, tepung terigu, garam, vanilla ekstrak, dan 1/2 minyak goreng, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan pasta pandan dan sisa minyak goreng, aduk hingga rata dan berwarna hijau pandan secara merata.

Ambil adonan dan pipinya di atas plastik yang sudah diolesi tipis minyak, pipihkan dengan rolling ping, kemudian cetak sesuai selera.

Tata kue yang dicetak di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti dan diolesi tipis margarin. Beri olesan kuning telur yang sudah dicampur minyak goreng. Kemudian beri hiasan messes warna warni. Panggang dengan api sedang hingga matang -/+ 15 menit atau sampai matang.

Setelah matang, biarkan dingin suhu ruang, dan siap disajikan.

Kue kacang ini sedikit aku tambah pasta pandan, biar bentuk dan warnanya sedikit berbeda dengan kue kacang pada umumnya. Rasanya Sanga enak dan nikmat, cocok di jadikan kue kering hari lebaran. Atau untuk cemilan asyiknya sambil kumpul bersama keluarga.

Bahan Olesan:

Selamat siang mbak setor recook terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Kacang

Margarin

Tepung

Kue Kacang Pandan

Hancurkan tape, buang sumbu nya, aduk bersama tepung instant pisang goreng.

Setelah kalis dan mudah dibentuk, saya timbang @25 gram supaya bentuknya sama.

Kemudian bentuk menjadi bulat - bulat. Dan cairkan bahan pelapisnya.

Sebelum digoreng, celupkan ke dalam bahan pelapis.

Goreng diminyak panas hingga kering ke coklatan.

Asal ada cemilan, kalau sudah diolah pasti habis dimakan 😋

Bahan Pelapis

Tape Singkong

Bola - Bola Tape Singkong

Cuci bersih ayam kemudian rebus hingga empuk dan matang.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas dan serai sampai harum dan matang.

Selanjutnya tambahkan air secukupnya, masukkan ayam suwir bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur aduk rata.

Masak hingga tercampur rata dan bumbu meresap.

Terakhir masukkan daun kemangi aduk rata dan matikan api.

Siapkan wadah tambahkan nasi secukupnya kemudian tambahkan ayam suwir, tambahkan lagi nasi hingga penuh dan padatkan.

Langkah 8

Salah satu menu baru yang jadi favorit di rumah.

Bumbu Halus:

Kelengkeng

Nasi Cokot Ayam Suwir Kemangi

Lumuri ayam dengan bumbu marinasi aduk rata dan diamkan minimal 30 menit supaya meresap, sisihkan

Buat sausnya, panaskan margarin tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukan saus barbeque, saus tomat, garam dan gula pasir, aduk rata biarkan meletup-letup

Tambahkan madu dan cabe rawit, aduk rata kemudian sisihkan

Buat adonan tepung basah, campurkan semua bahan, aduk hingga rata kekentalannya

Buat adonan tepung kering, campurkan tepung terigu dan tepung beras aduk rata, gulingkan ayam dari adonan tepung basah ke adonan tepung kering, pastikan terlumuri tepung

Goreng ayam hingga matang kecokelatan, tiriskan

Salin ayam goreng tepung dalam wadah saji beserta saus barbeque, sajikan

Madu

Ayam Goreng Tepung Saus Barbeque

Aduk rata, masukkan irisan cabe, koreksi rasanya

Siapkan daun pisang, ambil bahan secukupnya, bungkus dengan rapat

Kukus pepes selama 20 menit atau hingga matang, sajikan dengan nasi putih

Resep Sawi Putih Masak Bulgogi #LiburandiRumahAja

Bahan Utama

Bumbu Marinasi:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sawi Putih Masak Bulgogi #LiburandiRumahAja

Bahan Utama

Bumbu Marinasi:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta