andrenia giawati
5.0
(9 Rating)
Yummy.
Bahan Lainnya :
Bahan Adonan Kering :
Bahan Adonan Basah :
Air secukupnya
Bahan Sambal Matah :
11 buah cabe rawit orange, iris
Piring
Piring Saji
Langkah 1
Campur irisan bawang merah, daun jeruk, serai, cabe rawit, garam dan gula pasir. Kucuri dengan minyak panas, aduk rata.
Langkah 2
Kucuri dengan jeruk limau, sisihkan.
Langkah 3
Marinasi ayam dengan bumbunya. Diamkan 30 menit supaya bumbu meresap.
Langkah 4
Tambahkan larutan susu, aduk rata.
Langkah 5
Buat adonan tepung basah : campurkan dengan air secukupnya hingga adonan kental. Tambahkan larutan terigu ke dalam ayam. Aduk rata.
Langkah 6
Buat adonan bahan kering : campurkan hingga rata seluruh bahan kering. Masukkan ayam ke dalamnya dan lumuri dengan tepung terigu hingga rata.
Langkah 7
Goreng ayam berbalit tepung hingga matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
Langkah 8
Tata ayam crispy dalam piring saji. Beri sambal matah di atasnya. Sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Belum ada diskusi
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!