Resep Sayap Ayam Crispy Sambal Matah #JagoMasakMinggu9Periode3
andrenia giawati
5.0
(9 Rating)
Yummy.
Bahan Utama
Bahan Lainnya :
Bahan Adonan Kering :
Bahan Adonan Basah :
Air secukupnya
Bahan Sambal Matah :
11 buah cabe rawit orange, iris
Alat & Perlengkapan
Piring
Piring Saji
Cara Membuat
Langkah 1
Campur irisan bawang merah, daun jeruk, serai, cabe rawit, garam dan gula pasir. Kucuri dengan minyak panas, aduk rata.
Langkah 2
Kucuri dengan jeruk limau, sisihkan.
Langkah 3
Marinasi ayam dengan bumbunya. Diamkan 30 menit supaya bumbu meresap.
Langkah 4
Tambahkan larutan susu, aduk rata.
Langkah 5
Buat adonan tepung basah : campurkan dengan air secukupnya hingga adonan kental. Tambahkan larutan terigu ke dalam ayam. Aduk rata.
Langkah 6
Buat adonan bahan kering : campurkan hingga rata seluruh bahan kering. Masukkan ayam ke dalamnya dan lumuri dengan tepung terigu hingga rata.
Langkah 7
Goreng ayam berbalit tepung hingga matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
Langkah 8
Tata ayam crispy dalam piring saji. Beri sambal matah di atasnya. Sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi
Belum ada diskusi
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
