Resep Tahu Kuning Crispy Rempah

Langkah 1

Siapkan semua bahan, cuci bersih tahu. Campur tepung terigu, tepung maizena/ kanji, baking powder, kaldu bubuk, garam, bubuk kari, bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, aduk rata.

Langkah 2

Masukkan air sedikit demi sedikit.

Langkah 3

Aduk rata hingga tidak bergerindil.

Langkah 4

Masukkan tahu, aduk dan diamkan kurang lebih 15-30 menit.

Langkah 5

Panaskan minyak, goreng tahu hingga mengembang, kemudian beri cairan tepung, masukkan hingga 2-3x aduk rata dan kecilkan api, masak hingga tahu matang dan sudah tidak lengket lagi.