Asinan Buah dan Sayur #IMYEktraPoin #IMYEkstraPoin

Resep Asinan Buah dan Sayur #IMYEktraPoin #IMYEkstraPoin

Aisah

Aisah

5.0

(2 Rating)

Meski langitnya mendung tapi hawanya panas banget dan maunya makan yang segar-segar, sesuai misi masak spesial IMY kali ini membuat kreasi salad khas Lihat Selengkapnya

Bahan Utama

1 buah timun, buang bijinya

1 buah bengkoang ukuran kecil, potong dadu.

1/2 buah nanas

1 buah kedondong, buang biji nya

1 genggam tauge

5 lembar kol, rajang halus

1 buah wortel, potong korek api

Kuah Asinan

8 buah cabe merah keriting

5 buah cabe rawit

2 gram terasi

4 sdm gula pasir

20 gram gula merah

5 gram asam jawa

1 sdt garam

3 sdm cuka

300 ml air

Alat & Perlengkapan

Blender

Cara Membuat

Masukkan cabe rawit, cabe merah keriting dan terasi kedalam gelas blender, tambahkan air dan haluskan.

Langkah 1

Masukkan cabe rawit, cabe merah keriting dan terasi kedalam gelas blender, tambahkan air dan haluskan.

Siapkan bumbu lainnya, gula merah, gula pasir, garam dan asam jawa.

Langkah 2

Siapkan bumbu lainnya, gula merah, gula pasir, garam dan asam jawa.

Didihkan kuah asinan dengan di tambahkan gula dan lain-lainnya. Masak hingga mendidih dan gula larut.

Langkah 3

Didihkan kuah asinan dengan di tambahkan gula dan lain-lainnya. Masak hingga mendidih dan gula larut.

Setelah uap panasnya hilang, tambahkan cuka masak. Aduk rata dan koreksi rasanya.

Langkah 4

Setelah uap panasnya hilang, tambahkan cuka masak. Aduk rata dan koreksi rasanya.

Masukkan sayuran kedalam mangkok.

Langkah 5

Masukkan sayuran kedalam mangkok.

Tambahkan irisan buah.

Langkah 6

Tambahkan irisan buah.

Tuang kuah asinan.

Langkah 7

Tuang kuah asinan.

Aduk hingga merata dan siap disajikan. Jangan lupa beri taburan kacang tanah goreng dan kerupuk. Selamat mencoba.

Langkah 8

Aduk hingga merata dan siap disajikan. Jangan lupa beri taburan kacang tanah goreng dan kerupuk. Selamat mencoba.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi

Belum ada diskusi

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!