Resep Bistik Ayam Banjar
Vhita Hani
5.0
(1 Rating)
Hidangan khas yang berasal dari Kalimantan Selatan, recook dari bunda Heny Rosita. Karena ayamnya tinggal 3 potong jadi saya tambahkan putih telur kuk
Bahan Utama
Cara Membuat
Langkah 1
Marinasi ayam dan putih telur kukus dengan bahan marinasi lalu diamkan 15 menit.
Langkah 2
Haluskan bumbu halus lalu tumis bersama jahe geprek hingga harum. Masukkan kayu manis dan cengkeh.
Langkah 3
Masukkan ayam, tumis sampai ayam berubah warna. Masukkan putih telur dan bumbu marinasi, aduk rata.
Langkah 4
Tuang air, masak hingga bumbu meresap.
Langkah 5
Masukkan kentang, bumbui garam dan kaldu bubuk. Masak sampai kentang empuk. Koreksi rasa.
Langkah 6
Taburkan irisan daun seledri dan daun bawang prei.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi
Belum ada diskusi
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
