Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan kolang kaling, gula aren dan garam masak hingga kuah mendidih sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah.

Langkah 4

Setelah mendidih tambahkan potongan pisang masak hingga pisang matang tes rasa dan kolak siap disajikan, untuk takaran manisnya bisa disesuaikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Garam

Gula

Kolang Kaling

Pisang

Santan

Kolak Pisang Kolang Kaling

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kemudian masukkan ati ampela. Aduk hingga berubah warna. Tuang secukupnya air, masak hingga ati ampela matang

Beri garam, saos teriyaki, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk rata, tes rasa

Masak 2 menit, segera angkat agar tauge tidak terlalu lunak. Siap disajikan

Buah

Kaldu

Jamur

Teriyaki

Minyak

Tauge Ampela Ati Saos Teriyaki #JagoMasakMinggu5

campurkan daging giling, garam, lada, kaldu bubuk, bawang putih bubuk dan tepung tapioka. aduk rata.

ambil selembar kubis, beri isian. lipat dan gulung.

lakukan hingga adonan habis lalu tata dalam kukusan.

Langkah 6

tata dipiring saji, hidangkan hangat bersama saus cocolan.

Langkah 7

Kubis

Minyak Wijen

Saus Tiram

Tepung Tapioka

Siomay Kubis #ImlekanDiYummy

Masukan air, sayap ayam dan semua bumbu. Rebus hingga sayap ayam matang. Angkat dan tiriskan

Panaskan minyak goreng. Goreng sayap ayam hingga kering. Angkat dan tiriskan

Ulek kasar cabe rawit, cabe merah, tomat, terasi. Tambahkan gula pasir dan garam.

Menu makan siang, seger gaes. Sambal dikucuri dengan jeruk limau.

Bumbu Halus :

Bahan Sambal Jelegur :

Bahan Pelengkap :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Salam

Jeruk Nipis

Ketumbar

Kunyit

Serai

Terasi

Timun

Tomat

Sayap Goreng Sambal Jelegur

Dalam wadah, tuang terigu. Tambahkan bawang putih halus, ketumbar bubuk, merica bubuk, kunyit bubuk, margarine, garam, penyedap rasa dan daun jeruk.

Aduk rata tepung dengan bumbu-bumbu kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit hingga kekentalan yang diinginkan.

Masukkan udang dalam adonan tepung, aduk rata.

Panaskan wajan, beri minyak secukupnya. Goreng adonan udang hingga kekuningan, cukup dengan sekali balik. Kemudian angkat, tiriskan dan sajikan.

Gorengan Udang ini bisa disajikan sebagai lauk atau cemilan

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

Tepung Terigu

Udang

Gorengan Udang

Rebus atau kukus ubi ungu. Kupas. Hancurkan dengan garpu sampai halus.

Campurkan ubi ungu, tepung tapioka, tepung maizena, tepung terigu, gula pasir, dan garam halus.

Uleni rata sampai kalis atau sampai bisa dibentuk.

Ambil 1 sdm adonan, bentuk bulat. Lalu pipihkan, isi dengan 1 sdt gula jawa. Bulatkan kembali.

Kemudian goreng bola-bola ubi ungu sampai matang atau bagian luarnya garing. Gunakan api sedang cenderung kecil agar matang sampai ke dalamnya.

Langkah 8

Langkah 9

Siang mba setor Recook bola ubi ungu nya mba,enak bgt kress di luar lumer di dalam🤤 terimakasih inspirasi Resepnya 😘#RecookYummy

Gula Merah

Bola-bola Ubi Ungu #JagoMasakMinggu3Periode3

Campur jelly cincau dengan gula pasir, aduk rata. Kemudian tambahkan air, hidup kan api. Aduk terus hingga mendidih lalu matikan api.

Setelah uap panas hilang, salin ke wadah, biarkan hingga set.

Jelly Kelapa: campurkan jelly kelapa, santan, garam, gula, aduk rata lalu tambahkan air. Aduk hingga rata, hidupkan api. Masak hingga mendidih sambil diaduk terus. Matikan api.

Kemudian masukkan susu kental manis. Aduk rata.

Tambahkan biji selasih yang sudah direndam air panas. Aduk rata.

Masukkan jelly cincau yang sudah dipotong-potong ke dalam loyang,

Lalu masukkan jelly kelapa ke dalam loyang yang sudah berisi cincau. Biarkan hingga set.

Keluarkan dari loyang  potong-potong sesuai selera. Disajikan dingin lebih nikmat.

Walaupun tidak pakai kelapa asli tapi rasanya enak seperti kelapa muda beneran.. hehehe 😝

Bahan Jelly Cincau

Agar-Agar

Selasih

Susu

Jelly Kelapa Cincau #DiRecookYummy

Masukan udang cincang, sosis, bunga kol, aduk rata.

Beri telur, chicken powder, garam, bumbu dasar putih, lada bubuk, aduk tes rasanya. Sesuaikan.

Olesi cetakan dengan minyak, lalu masukan adonan tahu, ratakan.

Kocok telur, beri garam dan lada  lalu celupkan tahu.

Langkah 10

Enak sekali untuk berbuka puasa, recook resep mbak desy dengan penyesuaian.

Bahan tambahan

Kembang Kol

Sosis

Tahu Fantasi Udang

Tumis bumbu halus hingga kering dan matang.

Masukkan telur dan orak-arik telurnya, biarkan matang.

Tambahkan daun bawang seledri, segera sajikan.

Bihun

Kwetiau Nyemek Pedas

Cuci hati ayam terlebih dahulu kemudian potong dadu.

Blender bumbu halus kemudian tumis bersama daun salam dan lengkuas, tumis dengan minyak hingga harum.

Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur, aduk rata, tes rasa, matikan api dan sajikan.

Ati Ampela

Gongso Ati Ayam

Lalu mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental dan teksturnya halus.

Pisahkan sedikit adonan. Tambahkan pewarna sesuai selera. Masukkan kedalam pipping bag. Lalu tuang ke dalam cetakan bolu kukus. Lapisan pertama warna putih, lalu tindih dengan lapisan kedua warna pink, dan lapisan ketiga hijau.

Lapisan pertama putih, tindih dengan orange, lalu yang paling atas warna ungu.

Lalu di kukus dalam kukusan yang airnya sudah mendidih. Apinya sedang saja. Kukus selama 10 menit.

Jika sudah mekar sempurna seperti ini berarti sudah masak. Angkat bolu kukus lalu dinginkan. Bolu kukus mekar cantik siap dinikmati.

Warnanya yang cantik dan enak kesukaan anak-anak.

Terigu

butir

Bolu Kukus Mekar #INDONESIAKAYA

Rebus terlebih dahulu kacang hijau hingga mendidih dan empuk

Jika sudah empuk dan mendidih, tuang santan. Aduk jangan sampai santan pecah

Masukkan gula merah, gula putih, garam, dan juga vanili bubuk, Aduk kembali

Masukkan nangka yang sudah dibersihkan sebelumnya dari biji. Aduk kembali hingga mendidih

Jika sudah mendidih, matikan api kompor, sajikan selagi hangat.

Kebetulan ada nangka di tukang sayur akhirnya muncul ide buat kolak

Kacang

Nangka

Vanili

Kolak Nangka Kacang Hijau

Siapkan bahan sambal seperti bawang merah, bawang putih, tomat, cabe rawit dan cabe merah keriting.

Goreng hingga layu bahan yang telah disiapkan tadi.

Tuang bahan sambal yang telah digoreng pada cobek, beri garam dan gula merah, haluskan dan koreksi rasa.

Siapkan potongan jeruk limau, buang bijinya.

Tumbuk kasar potongan jeruk pada sambal, aduk rata.

Sambal Tomat Jeruk Limau

Buang sumbu pada tape, kemudian haluskan tape.

Larutkan susu kental manis dan air, lalu aduk rata.

Kocok gula dan larutan susu kental manis sampai gula larut.

Kemudian masukkan tape singkong dan aduk rata.

Masukkan tepung terigu, garam, baking powder, dan vanili yang sudah dicampur rata sebelumnya.

Aduk asal rata saja, jangan sampai over mixer agar muffin tidak bantat.

Siapkan cup muffin, tuang adonan sebanyak 3/4 dari tinggi cup. Kemudian taburi dengan keju parut.

Masukkan ke dalam oven yang sudah di panaskan sebelumnya, lalu panggang sampai matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing, setelah matang angkat dan sajikan.

Anak minta dibuatin cemilan. Pas di kulkas masih ada tape singkong hasil buatan sendiri. Cari-cari referensi olahan tape singkong dan ketemu resep dari Mba Astri Anjarwati. Langsung aku eksekusi Karena ini resepnya ekonomis tanpa telur. Cocok buat tanggal tua.

Bahan  Topping

Baking Powder

Keju

Tape Singkong

Vanilla

Muffin Tape Singkong #MENUTANGGALTUA

Campurkan susu cair, gula dan perasa vanila dalam sauce pan. Aduk hingga tercampur rata.

Panaskan susu cair dengan teflon hingga hangat.

Campurkan 2 butir kuning telur dengan larutan maizena. Kocok hingga tercampur rata.

Tambahkan kocokan kuning telur kedalam susu hangat secara perlahan (sambil di aduk).

Aduk adonan susu perlahan hingga mengental. Angkat dan dinginkan.

#RecookYummy vla susu ya chef. Vla yang lembut membelai lidah, rasanya yang milky, creamy serta pas manisnya. trimakasih ya chef resepnya 🙏🏻

Vla Vanilla #YummyResepDasar

Baluri ikan dengan bumbu yang sudah dihaluskan. Lumuri ikan dengan bumbu ke seluruh sisi.

Masukkan ikan beserta bumbunya, lengkuas dan serai, aduk pelan.

Bumbui dengan garam, gula pasir, dan kaldu jamur. Masak hingga matang, test rasanya dan siap disajikan.

Gangan Asam adalah masakan khas Kalimantan Selatan

Resep Ikan Salem Masak Tauco

Bahan Utama

Bumbu Iris

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ikan Salem Masak Tauco

Bahan Utama

Bumbu Iris

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta