Jangan Ndeso Telur Ceplok #MENUTANGGALTUA

Resep Jangan Ndeso Telur Ceplok #MENUTANGGALTUA

Laila Fitria

Laila Fitria

5.0

(1 Rating)

Jangan ndeso adalah sayur berkuah santan, yang mana proses memasaknya sangat simple. Bumbu cuma diiris dan isiannya biasa berupa tahu dan tempe dan saLihat Selengkapnya

Bahan Utama

3 butir telur ayam

3 lonjor kacang panjang, potong 3 cm

5 buah tahu gembos, potong jadi 2

500 ml air

1 bungkus santan instan

5 siung bawang merah, iris tipis

3 siung bawang putih, iris tipis

1 lembar daun salam

1 ruas lengkuas

1 sdt garam

1 sdt gula pasir

½ sdt kaldu jamur

⅛ sdt merica bubuk

2 sdm minyak goreng untuk menumis

Bahan Taburan

1 sdm bawang merah goreng

Alat & Perlengkapan

Kuas

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Ceplok telur ayam bergantian, kemudian sisihkan.

Langkah 1

Ceplok telur ayam bergantian, kemudian sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, kemudian masukkan daun salam dan lengkuas. Tumis hingga daun salam layu.

Langkah 2

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, kemudian masukkan daun salam dan lengkuas. Tumis hingga daun salam layu.

Pindahkan ke panci, masukkan kacang panjang dan 200 ml air. Rebus kacang panjang hingga empuk.

Langkah 3

Pindahkan ke panci, masukkan kacang panjang dan 200 ml air. Rebus kacang panjang hingga empuk.

Masukkan tahu gembos, telur, dan sisa air, lalu aduk rata.

Langkah 4

Masukkan tahu gembos, telur, dan sisa air, lalu aduk rata.

Tambahkan santan instan dan aduk hingga tercampur rata, kemudian kecilkan api.

Langkah 5

Tambahkan santan instan dan aduk hingga tercampur rata, kemudian kecilkan api.

Setelah mendidih bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, dan kaldu jamur, lalu cicipi rasanya. Masak sampai bumbu meresap, kemudian sajikan dengan taburan bawang goreng.

Langkah 6

Setelah mendidih bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, dan kaldu jamur, lalu cicipi rasanya. Masak sampai bumbu meresap, kemudian sajikan dengan taburan bawang goreng.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait