Lumpur Surga

Resep Lumpur Surga

Dapur Muya

Dapur Muya

5.0

(2 Rating)

Berawal dapat jajan dari oleh-oleh, yang dimakan anak saya. Lalu dia inginkan lagi, maka saya bikinkan sendiri.. Katanya enak buatan Muya😋

Bahan Lumpur Hijau :

50gr tepung terigu

100gr gula pasir

4 butir telur

65ml santan instan

300ml air

8 lembar daun pandan (blender dg air)

Bahan Vla :

200ml santan instan

200ml air

1sdm tepung terigu

1sdm tepung maizena

1sdt garam

Perlengkapan :

Wadah alumunium foil secukupnya

Alat & Perlengkapan

Blender

Cara Membuat

Blender daun pandan dengan air.

Langkah 1

Blender daun pandan dengan air.

Saring air blenderan daun pandan untuk dijadikan pewarna makanan.

Langkah 2

Saring air blenderan daun pandan untuk dijadikan pewarna makanan.

Campur semua bahan lumpur hijau dan aduk hingga tercampur rata.

Langkah 3

Campur semua bahan lumpur hijau dan aduk hingga tercampur rata.

Lalu saring bahan yang telah diaduk agar tak bergerindil dan tuang dalam wadah alumunium foil.

Langkah 4

Lalu saring bahan yang telah diaduk agar tak bergerindil dan tuang dalam wadah alumunium foil.

Masukkan bahan hijau ke dalam pengukus selama 20 menit hingga mengembang, lalu mengempes.

Langkah 5

Masukkan bahan hijau ke dalam pengukus selama 20 menit hingga mengembang, lalu mengempes.

Campur semua bahan vla dan aduk di api sedang hingga agak mengental- lalu tuangkan vla diatas adonan hijau dan kukus kembali selama 10 menit.

Langkah 6

Campur semua bahan vla dan aduk di api sedang hingga agak mengental- lalu tuangkan vla diatas adonan hijau dan kukus kembali selama 10 menit.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: