Mie Gomak

Resep Mie Gomak

Enggar Nugraheni Putri

5.0

(3 Rating)

Sesuaikan pedasnya dengan selera masing-masing

Bahan Utama

1 keping mie telur, rebus hingga matang

50 gram udang

2-3 butir bakso, potong-potong

1 butir telur, kocok lepas

4 lembar kol, potong-potong

3-4 lembar sawi hijau, potong-potong

2 lembar sawi hijau, potong-potong

1/2 batang daun bawang, rajang halus

1 sdt kaldu bubuk

1/2 sdm kecap manis (optional)

garam secukupnya

penyedap secukupnya

air secukupnya

minyak goreng secukupnya

Bumbu halus

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

3-4 buah cabe rawit merah

4-5 buah cabe merah keriting

1-2 butir kemiri

1/2 sdt terasi udang

Alat & Perlengkapan

Wajan

Cara Membuat

Goreng telur sambil diorak-arik hingga matang, sisihkan dipinggir wajan.

Langkah 1

Goreng telur sambil diorak-arik hingga matang, sisihkan dipinggir wajan.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang

Langkah 2

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang

Masukkan udang dan bakso, masak hingga udang berubah warna.

Langkah 3

Masukkan udang dan bakso, masak hingga udang berubah warna.

Masukkan sayuran, masak hingga agak layu.

Langkah 4

Masukkan sayuran, masak hingga agak layu.

Tambahkan air, biarkan mendidih, bumbui dengan kaldu bubuk, garam, penyedap, kecap manis, koreksi rasa.

Langkah 5

Tambahkan air, biarkan mendidih, bumbui dengan kaldu bubuk, garam, penyedap, kecap manis, koreksi rasa.

Masukkan mie, aduk hingga bumbu merata, sajikan hangat.

Langkah 6

Masukkan mie, aduk hingga bumbu merata, sajikan hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi

Belum ada diskusi

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Artikel Terkait