Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan semua bahan, potong potong wortel dan kentang.

Langkah 1

Rebus sebentar dan buang air kotornya potongan fillet paha ayam.

Langkah 2

Kemudian tumis bawang putih yang digeprek dan beri air biarkan mendidih, masukkan fillet paha ayam yang sudah direbus tadi. Biarkan mendidih kembali.

Langkah 3

Masukkan potongan wortel dan kentang, biarkan matang.

Langkah 4

Beri gula garam dan lada bubuk, test rasa. Menjelang diangkat, masukkan kol, irisan bawang daun dan seledri.

Langkah 5

Siap sajikan dengan taburan bawang goreng 😋 praktis kaan

Langkah 6

Resep andalan untuk si kecil dibuat praktis tapi dijamin dimakan habis karena rasanya uenak abis 😋

Bahan Utama

Buncis

Wortel

Sop Ayam Praktis

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

​BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tuang tepung beras, soda kue dan baking soda.

Tambahkan irisan daun jeruk dan bumbu halus.

Tuang ikan rebon aduk sampai merata. Untuk adonan peyek diharuskan encer.

Goreng dipinggir wajan agar hasil peyek tipis dan renyah.

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Izin Recook ya mbak,,,
Enak banget mbak,,
Ini saya tidak pakai daun jeruk mbak, Terima kasih resep nya🙏
#RecookYummy

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Kencur

Kunyit

Lada

Santan

Tepung Beras

Peyek Udang Rebon

Buat serundeng terlebih dahulu dengan campurkan bumbu halus dengan kelapa, kemudian sangrai.

Masukkan daun salam dan lengkuas, tambahkan garam dan penyedap rasa. Saat setengah kering, tambahkan gula kemudian aduk-aduk kembali dan sangrai hingga kering. Sisihkan.

Bersihkan cumi dari tinta dan tulang bening, kemudian cuci bersih. Jangan sampai tintanya pecah. Potong sesuai selera.

Tumis bumbu halus hingga harum kemudian tambahkan lengkuas, jahe, serai, dan daun jeruk. Tumis hingga layu dan bumbu harum.

Masukkan cumi beserta tintanya, ratakan dengan bumbu. Nantinya akan keluar air dan warna hitam dari tinta cumi. Aduk rata.

Masak hingga kuah menyusut dan mengental. Sajikan bersama nasi hangat dan serundeng.

Hidangan khas pesisir Madura yang pedas ditambah gurihnya serundeng bener-bener Yummy!

Bumbu Halus Cumi Hitam

Bahan Serundeng 

Bumbu Halus Serundeng

assalamualaikum Chef, saya recook Cumi Hitam nya. biarpun warnanya hitam, tapi menu ini banyak disukai karena gurihnya. terima kasih untuk inspirasinya #RecookYummy

Cabe

Cumi

Daun Salam

Garam

Gula

Jahe

Kelapa

Lengkuas

Minyak Sayur

Serai

Tomat

Cumi Hitam Madura #JelajahBarat

Iris bawang merah, bawang putih dan cabai rawit

Tumis bawang putih, bawang merah dan cabai rawit hingga harum

Beri 1 sendok teh saus tiram, tumis hingga matang dan siap untuk disajikan dengan nasi hangat.

Tumis genjer sangat cocok dengan nasi hangat, siapkan nasi yg banyak

Hai bunsay salam kenal dan  ijin recook ya.Resepnya mantul enak banget nih.Tetimakasih ya.
#RecookYummy

Buah

Rawit

Saus

Tiram

Tumis Genjer

Iris tipis bawang putih, bawang merah, cabe merah besar dan cabe rawit .

Beri air sedikit, gula pasir, garam, kaldu jamur, masak hingga matang dan koreksi rasa.

Langkah 7

Masak kacang panjang dicampur apa aja mesti enak 😍😍

Kacang Panjang

Oseng Kacang Daging Ayam

Potong dadu fillet ayam, lalu goreng dengan 1 sdm minyak, sampai ayam berubah warna dan mengeluarkan kaldu alami.

Panaskan margarin dan tumis bawang putih hingga wangi.

Bumbui kecap dan bumbu yang lain, lalu masukkan juga daun bawang.

Setelah air reduce/menyusut, ayam matang sempurna dan rasa sudah pas, masukkan larutan maizena aduk rata tunggu hingga mengental  dan tanak.

Bumbu Seasoning

Halal

Bawang Bombay

Fillet Ayam Masak Kecap

Panaskan minyak. tumis bawang, cabe dan lengkuas sampai harum

Tambahkan daun salam, serai dan daun jeruk. masak kembali, sisihkan

Cuci bersih udang, goreng setengah matang. angkat dan tiriskan

Cuci bersih cumi, goreng sebentar. angkat dan tiriskan.

Tumis ulang bahan bumbu, masukkan udang dan cumi. aduk merata

Tambahkan saus tiram, gula, kaldu bubuk dan sedikit air. Masak sampai semua bahan tercampur lalu angkat dan sajikan

No Alcohol

Udang

Oseng Udang Cumi Saus Tiram

Siapkan wadah, masukkan tepung tapioka, tepung terigu dan garam, aduk rata.

Masukkan air, aduk hingga tercampur rata, lalu masak 120 ml air hingga mendidih, lalu langsung masukkan air panas kedalam adonan, aduk rata.

Bagi adonan menjadi 2 bagian, lalu masing-masing diberi pewarna merah dan hijau, lalu masing-masing adonan dituang keloyang yang sudah dioles minyak goreng.

Kukus selama 30 menit dengan api sedang, angkat biarkan hingga dingin lalu lepaskan gurandil dari loyang.

Campur kelapa parut dengan garam, lalu kukus selama 10 menit, angkat. Potong-potong gurandil, lalu langsung balur dengan kelapa parut agar tidak saling menempel.

Kinca : masak gula aren, gula pasir, daun pandan dan air, masak hingga mendidih angkat, biarkan hangat.

Sajikan gurandil dengan dicelup ke kuah kinca.

Gurandil salah satu makanan khas dari Jawa Barat, tapi didaerah saya di Bandung disebut dengan nama surandil, cara makannya hanya ditaburi gula pasir, tapi kali ini dinikmati dengan dicocol kinca gula aren, mirip dengan cenil makanya disebut juga dengan sebutan cenil potong.

Taburan:

Kinca :

Daun Pandan

Gula Merah

Pewarna Makanan

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Gurandil #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rebus ayan terlebih dahulu untuk membuang kotorannya, air rebusannya jangan dibuang untuk kaldu kuahnya.

Tumis semua bawang yang sudah di iris tadi.

Tambahkan air, lalu masukkan ayam yang sudah direbus tadi. Dan masukkan daun bawang, cabe dan tomat. Tambahkan garam, kaldu jamur, saus inggris. Tunggu hingga matang.

Terakhir masukkan bubuk kunyit secukupnya, aduk hingga semua bahan menyerap ke ayamnya.

Masakan simple dan sat-set, cocok untuk menu diet.

Ayam Kuah Bening

Siapkan mangkuk, campurkan nasi, mayones, saus sambal, telur, dan penyedap jamur. Aduk rata.

Masukkan bawang bombay, jagung manis, jamur enoki, cabai rawit, dan daun bawang, tumis hingga setengah layu.

Masukkan campuran nasi, masak hingga nasi matang dan kering. Taburkan garam, merica, dan minyak wijen. Aduk rata, koreksi rasa.

Yakimeshi (Nasi Goreng Jepang) siap disajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Bahan Nasi :

Bahan Topping :

Bahan Pelengkap :

No Diet

Daun Bawang

Jagung

Mayonaise

Minyak Wijen

Nasi

Saus Sambal

Sosis

Yakimeshi (Nasi Goreng Jepang)

Rebus air sampai mendidih. Lalu masukkan nanas, ikan, dan bumbu yang sudah dihaluskan.

Masukkan cabai rawit, garam, gula pasir, dan kaldu,. masak sampai ikan matang.

Ikan

Nanas

butir

Cabai

Kaldu

Jamur

Kemiri

Lempah Kuning Ikan Kembung

Iris bawang putih, bawang merah, cabe rawit.

Siapkan wajan dan minyak goreng lalu masukkan bumbu iris dan gula pasir. Tumis sampai aromanya keluar.

Masukkan sawi hijau, aduk sampai merata lalu diamkan sampai sawi layu.

Masukkan garam, kaldu jamur, saos tiram (tes rasa sesuai selera) aduk sampai tercampur. Kalau sudah matang matikan kompor lalu pindahkan tumis sawi hijau kepiring saji lalu hidangkan.

Sawi

Tumis Sawi Hijau Pedas

Bersihkan ikan, kemudian cuci menggunakan air bersih dan perasan jeruk nipis.

Marinasi ikan dengan bumbu kurang lebih 20 menit.

Olahan ikan yang paling mudah menurutku. Dimakan sama sambel udah nikmat banget.

Ikan Goreng

Potong dadu tempe.goreng setengah kering. Sisihkan.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, sampai harum.

Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, aduk rata.

terakhir,masukkan tempe yang sudah digoreng, tambahkan gula dan garam. Tes rasa. Terakhir masukkan daun kemangi.aduk sebentar. Sajikan

Cepet, ringkes dan enak teman nasi hangat.

Salam

Jeruk

Kemangi

Tempe Kemangi Sambel Ijo

Cuci bersih ikan, lalu mari nasi dengan bumbu ikan, diamkan selama 30 menit

Giling halus cabe merah, bawang merah, bawang putih dan garam

Goreng cabe di minyak panas, tambahkan kaldu bubuk

Masukan asam kandis, masak sampai bau langu hilang

Aduk rata ikan dan tahu dengan cabe goreng, siap di sajikan

Sambal Ikan Pinang Tahu

INA HERRES

Masak sampai mendidih dan tercium aroma rempah.

Resep Nasi Goreng Pete Ikan Peda

Bahan Utama

Bumbu Iris

Taburan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Pete Ikan Peda

Bahan Utama

Bumbu Iris

Taburan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

​BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan