Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Dalam wadah campur tepung terigu, garam, kaldu jamur, merica bubuk dan air secukupnya aduk rata.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Goreng irisan bawang putih hingga kering, tiriskan.

Langkah 6

Tambahkan irisan cabe rawit dan kecap manis secukupnya.

Langkah 7

Bahan Utama

Daun Bawang

Tepung

Tempe Sambal Kecap Bawang Putih

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan cabe, tomat dan bawang. Rebus kurang lebih 5 menit.

Haluskan menggunakan blender, bisa juga diulek.

Panaskan minyak, masukkan rebon dan daun jeruk. Masak sampai rebon kering. Masukkan bahan sambal yg sudah dihaluskan.

Tambahkan garam dan gula. Masak sampai kadar air menyusut. Siap disajikan.

Bisa jadi teman nasi liwet, nasi kuning atau nasi uduk.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Garam

Gula

Tomat

Sambal Rebon

Cincang bawang putih, iris-itis tomat, cabai, dan jahe.

Tumis bawang putih hingga harum, sisihkan terlebih dahulu.

Masukkan bawang putih tumis, telur, cabai, tomat, jahe, bunga lawang, garam, merica, kecap, dan gula.

Masak dengan api kecil hingga ayam matang dan bumbu meresap.

Cabai

Jahe

Merica

Kecap

Ikan

Ayam Masak Kecap #RabuEkstraPoin

Panaskan minyak, kemudian goreng tempe hingga matang dan kuning kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.

Goreng sebentar bahan sambal, bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting dan cabe rawit merah lalu angkat.

Siapkan cobek, kemudian siapkan bahan sambal yang sudah di goreng tadi, lalu ulek kasar.

Masukkan tempe yang sudah di goreng tadi, kemudian penyet-penyet.

Aduk rata dan beri air perasan jeruk limau dan siap untuk di sajikan.

" di makan bareng nasi putih hangat dan ikan asin udah enak banget 🤤

Bahan Sambal :

Daun Kemangi

Sambal Tempe Kemangi

Diiris tipis bawang merah dan bawang putih lalu iris serong cabe hijau dan cabe rawit.

Potong dadu tahu lalu marinasi dengan garam selama 5 menit.

Potong tipis tempe lalu marinasi dengan garam selama 5 menit.

Panaskan minyak goreng lalu goreng tahu hingga matang kemudian angkat dan tiriskan.

Goreng tempe hingga setengah matang lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan irisan cabe dan masak hingga sedikit layu.

Masukkan campuran santan+air, daun salam dan batang serai lalu masak hingga mendidih.

Langkah 8

Masukkan bumbu perasa garam, gula pasir, penyedap rasa serta tahu dan tempe goreng. Masak selama 3 menit sambil diaduk tahu dan tempe santan siap disajikan.

Langkah 9

Santan

Tahu Tempe Santan

Kupas, cuci, dan bakar jahe merah di atas kompor.

Saat air masih panas, masukkan jahe yang sudah di bakar dan di memarkan. Biarkan sebentar.

Setelah itu, siapkan larutan jahe gula tadi ke dalam teko bersama dengan es batu, kemudian tambahkan nanas ke dalamnya.

Terakhir, masukkan sirup dan aduk hingga rata. Es siap dinikmati.

Resep es jahe segar dan menyehatkan. Dipadukan dengan sirup melon yang harum dan juga nanas yang manis.

Alat & Perlengkapan

Nanas

Selasih

Es Jahe Merah Ceria

Goreng tempe terlebih dahulu hingga matang  berwarna keemasan.

Lalu di lanjut dengan menggoreng tahu hingga matang kecokelatan.

Lanjut lagi dengan menggoreng ikan asin teri hingga matang.

Tumis bumbu yang sudah di haluskan dengan minyak secukup nya.

Setelah bumbu matang masukan ketiga bahan utama,yaitu tempe, tahu, ikan asin teri yang sudah digoreng kedalam bumbu, aduk merata.

Setelah mendidih lanjut masukan 1 batang irisan daun bawang aduk hingga merata dan matang, koreksi rasa dan sayur siap di hidangkan.

Langkah 10

Masakan yang mudah di buat untuk menu di akhir bulan

Ikan Teri

Tahu Tempe Teri Kuah Santan

Siap kan tempe lalu iris menjadi beberapa bagian kemudian tabur kan bumbu marinasi instan agar lebih meresap.

Haluskan bawang putih, garam, dan penyedap rasa.

Setelah bumbu dihalus kan kemudian campur ke adonan tepung dan berikan air secukupnya.

Goreng tempe yang sudah dicelupkan ke adonan tepung hingga kecoklatan kemudian tiriskan.

Tempe yang sudah matang siap untuk disajikan.

Resep tempe goreng pada umumnya yang di gunakan sebagai lauk pendamping atau juga bisa di jadikan untuk cemilan gorengan

Bahan Penyedap

Halal

No Alcohol

Tepung Beras

Tepung Terigu

Tempe Goreng

Goreng bawang merah dan bawang putih lebih dulu hingga layu, sisihkan

Kemudian goreng cabai hingga layu, sisihkan

Goreng tomat pakai api besar karena kandungan air pada tomat banyak, masak hingga layu juga

Haluskan bawang putih dan bawang merah terlebih dulu, kemudian masukkan cabai

Setelah bawang dan cabai halus, masukkan tomat. Jika suka bertekstur, tomatnya jangan terlalu halus

Panaskan minyak bekas menggoreng cabai dan bawang

Bumbui dengan garam, penyedap rasa, dan gula, masak rata

Terus masak hingga sambal berubah warna menjadi pekat, lalu tes rasanya. Setelah matang bisa simpan di wadah tertutup atau simpan di kulkas

Senin, 28.08.23
In syaa Allah awet karena dimasak sampai matang sambalnya.

Seasoning

Minyak Sayur

Sambal Tomat Matang

Bersihkan ikan dari insang dan isi perutnya. Cuci bersih. Kucuri air jeruk nipis. Diamkan 5 menit kemudian bilas kembali.

Larutkan bumbu marinasi ikan dengan sedikit air. Guling-gulingkan ikan dalam cairan marinasi. Sisa cairan tuang ke lubang perut ikan. Diamkan 30 menit atau semalaman.

Panaskan minyak secukupnya. Goreng ikan sampai matang. Sisihkan.

Goreng semua bahan sambal kecuali garam dan penyedap sampai layu/matang. Tiriskan.

Pindahkan ke cobek. Bubuhi garam dan penyedap. Uleg sampai halus, cek rasa. Sajikan ikan selar goreng dengan lalapan sayur mentah.

Sambal Terasi Tomat

Selar Sambal Terasi Tomat

Bersihkan ikan pindang, buang tulang tengahnya dan kepala, lalu cuci bersih. Potong sesuai selera. Goreng setengah matang, sisihkan.

Belah-belah petai untuk memastikan tidak ada ulat.

Siapkan bumbu utama, kupas dan cuci bersih semuanya.

Panaskan sedikit minyak, lalu goreng bumbu A hingga layu. Lalu masukkan bumbu A goreng beserta sisa minyaknya ke dalan chopper, haluskan.

Panaskan sedikit minyak, lalu masukkan petai dan goreng hingga setengah matang.

Lalu masukkan bumbu utama/bumbu sambal yang sudah dihaluskan. Tambahkan sedikit air dan bumbui dengan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Masukkan ikan pindang goreng, aduk rata lalu masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa dan angkat.

Petai

Sambal Pindang Petai

Rebus kerang dan tambahkan 2 lembar daun salam,lengkuas dan garam.

Kemudian tumis bawang cabe tambahkan daun salam dan lengkuas geprek.

Bila sudah harum masukkan tempe dan kerang.

Tambahkan kecap, saos tiram, gula, garam dan penyedap.

Biarkan sampai air meresap, koreksi rasa dan sajikan.

Menu yang ngabisin banyak nasi ini kalo dirumah 🤤🤤

Kerang

Tumis Kerang Tempe

Bersihkan ikan, kerat-kerat bagian badannya, kemudian kucuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit, kemudian bilas sampai bersih.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan serai, daun salam, daun jeruk, jahe, dan lengkuas. Tumis hingga tanak.

Tambahkan air, aduk rata dengan bumbu. Jika sudah mendidih, tambahkan air asam jawa, gula pasir, garam, kaldu bubuk, dan kecap manis. Aduk rata.

Cek rasa. Jika rasa sudah pas, masukkan ikan, aduk rata dengan bumbu hingga air menyusut. Angkat dan sajikan.

Menu ikan dengan bumbu pedas manis, tentunya tingkat kepedasan bisa disesuaikan ya. Ikan yang dipakai di resep ini adalah ikan nila, sesuai stock yang ada. Bisa juga pakai ikan gurame, tongkol atau yang lain.

Bumbu halus

Lengkuas

Serai

Ikan Bumbu Bali

Kukus terong sekitar 10 menit / sampai matang.

Siapkan bahan sambel yang akan di haluskan.

Ulek sambel. Tambahkan penyedap dan gula. Tes rasa.

Goreng ikan teri. Setelah matang langsung siram ke wadah yang berisi sambel. Masukan terong. Lalu penyet.

Sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk akan lebih nikmat.

Menu rumahan yang bikin boros nasi🤤🤤

Terong

Sambal Terong Teri Penyet

Cokelat

Gula Merah

Susu

Ice Chocolate Palm Sugar Creamy

Ulek bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, jahe, dan lengkuas sampai halus.

Bungkus menggunakan daun pisang dan semat ujungnya menggunakan lidi atau tusuk gigi.

Kemudian kukus sekitar 25 menit atau sampai matang.

Kemiri

Kunyit

Pepes Ikan Kembung

Iris wortel memanjang. Siapkan juga toge.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih, masukkan daun bawang.

Bumbui garam, gula, lada dan kaldu bubuk.

Masukkan toge, jangan terlalu lama masaknya supaya sayuran masih terasa crunchy.

Tauge

Wortel

Tumis Wortel Toge

Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat, dan cabe.

Tumis bumbu halus. Tambahkan daun salam dan irisan lengkuas muda. Tumis hingga harum dan tidak langu.

Tumis hingga setengah matang dan berubah warna.

Tohai daging cincang ini masakan favorit ayah saya. Saya agak kesulitan mencari ulasannya di google. Secara garis besar, bumbunya seperti sambel goreng ati. Ciri khasnya adalah penambahan irisan tipis lengkuas muda yang banyak. Sehingga saat dikunyah akan terasa sensasi aroma lengkuas. Alhamdulillah, saat dimasakin ini, anak saya sangat suka.

Resep Palm Cheese Cookies

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Palm Cheese Cookies

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya