Langkah 1

Langkah 2

Rendam bawang dalam air hangat selama 5 menit.

Langkah 3

Langkah 4

Simpan bawang dalam wadah yang dilapisi tisu.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat

Bawang Merah

Tips Mengupas Bawang

Hendra Suryaningsih

Telur Puyuh Pete Balado

Urap-Urap #IMYEkstraPoin

Lontong Campur #IMYEkstraPoin

Rujak Cingur Surabaya #IMYEkstraPoin

Asinan Sayur #IMYEkstraPoin

Karedok #IMYEkstraPoin

Bakwan Sayur Krispi

Mangut Panggang Pari

POTATO CHEESE STICK (MPASI SNACK)

Kikil Kuah Kecap

Sayur Sop Bening Gurih #YummyMPASIChallenge

Sosis Cah Brokoli Wortel #YummyMPASIChallenge

Panaskan sampai menjadi kental kemudian dinginkan.

Haluskan kulit tenggiri, fillet tenggiri, telur, dan bawang putih sampai halus.

Pindahkan ikan giling ke dalam mangkuk, tambahkan bumbu-bumbu yang terdiri dari garam, kaldu bubuk, dan santan.

Beri tepung sagu/tapioka, sambil diayak, aduk sampai benar-benar rata.

Ambil adonan 2 sdm dan bentuk menjadi bulat pipih.

Langkah 6

Goreng dalam minyak panas. Gunakan api kecil.

Langkah 7

Setelah setengah matang, tiriskan dan iris-iris tanpa terputus.

Langkah 8

Goreng lagi sampai kering. Sajikan saat matang.

Langkah 9

Saat memfillet ikan tenggiri untuk diolah, kulit ikan pun bisa diolah.

Tepung

Terigu

Ikan

Daging

Telur

Kaldu

Garam

Santan

Pempek Kulit Crispy #JagoMasakMinggu1

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.

Masukkan kikil yang sudah dipotong dan disiangi air panas kemudian cuci bersih.

Menu harian ini sangat enak, memasaknya pun sangat mudah. menu harian super simple ini bisa membantu untuk mempersingkat waktu didapur. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Kecap Manis

Potong tipis bawang merah, bawang putih, dan daun jeruk.

Panaskan minyak samin, tumis bumbu bawang merah, bawang putih, dan daun jeruk hingga harum.

Tambahkan nasi, beri garam, kaldu bubuk, ladabubuk, dan gula pasir, lalu aduk hingga rata dan matang.

Recook resep comunitas yumy ini enak, apalagi di kasih minyak samin...lbh kerasa seperti nasi goreng timur tengah

selamat pagi🥰

aku recook nasi goreng daun jeruk nya yaa dengan sedikit penyesuaian.. 

baru pertama kali bikin, ternyata enaak banget hehehe..😁

aku skip minyak samin nya karena ternyata stok minyak samin dirumah udah abis 😞 tapi tetep enak koq.. nasi goreng nya simple tapi wangi daun jeruk nya menggoda banget, bikin nafsu makan bertambah. 

terimakasih inspirasi nya yaa.. 🙏

#RecookYummy

Daun Jeruk

Lada

Nasi

Nasi Goreng Daun jeruk

Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan ayam, rebus lagi sampai ayam matang.

Tumis bumbu halus dan rempah dengan sedikit minyak sampai harum dan matang.

Lalu masukkan bumbu halus ke dalam air rebusan ayam.

Bumbui gula, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Tambahkan keripik bawang putih dan keripik bawang merah.

Siapkan soto ayam dengan pelengkapnya lalu siram dengan kuah panas.

Bumbu Halus :

Rempah :

Ayam

Jeruk Nipis

Soto Ayam Jawa

Potong dadu ayam, lalu kucuri dengan air jeruk nipis, diamkan sebentar dan cuci bilas hingga bersih.

Lalu tambahkan merica bubuk, kaldu bubuk, dan tepung maizena. Aduk rata.

Lalu goreng ayam dalam minyak panas hingga matang, tiriskan, sisihkan.

Panaskan minyak wijen. Masukkan bawang putih dan jahe, lalu tumis hingga harum.

Lalu masukkan daun bawang dan cabe, aduk rata, tumis hingga layu.

Kemudian masukkan air, gula jawa, dan kecap asin. Aduk rata. Masak hingga mendidih.

Lalu tuang larutan maizena. Aduk rata. Masak hingga mengental.

Setelah itu masukkan ayam tepungnya, aduk rata, lalu angkat.

Ayam krispi beraroma wijen dan berbalut saus asin gurih yang kental ini sangat enak,selamat mencoba!

Alat & Perlengkapan

Mongolian Crispy Chicken

Kemudian, tumis bumbu halus hingga wangi. Masukan daun salam dan lengkuas, lalu tumis lagi hingga bumbu matang.

Masukan wortel, tambahkan air, dan tunggu mendidih.

Masukan cabai hijau dan cabai rawit utuh.

Setelah wortel dan labu siam matang, masukan kacang panjang dan aduk.

Lalu tuang santan kental, tambahkan garam, gula pasir, dan gula merah. Aduk rata.

Masak hingga matang, koreksi rasa, kemudian matikan api.

Tadi ke pasar beli kacang panjang, rencana mau masak sayur asem tapi lupa beli kacang tanah, jadi dimasak sayur santan aja deh.

 Bumbu Halus

Gula

Gula Merah

Kacang Panjang

Kencur

Labu Siam

Lengkuas

Wortel

Sayur Santan Kacang Panjang

Haluskan cabe, kencur dan bawang putih. Beri sedikit garam.

Masukkan kacang dan gula merah, haluskan bersamaan.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai tingkat kekentalan yang diinginkan.

Campur semua sayuran yang sudah dipotong dan aduk bersama bumbu kacang yang sudah dihaluskan.

Karedok adalah menu makanan yang sangat amat sehat, menggunakan sayuran mentah dan fresh dengan perbaduan bumbu kacang yang menggiurkan. Karedok ini makanan khas sunda yang bisa diterima lidah berbagai suku.

Sayuran

Kacang Tanah

Kubis

Tauge

Timun

Masak 500 ml air hingga mendidih lalu rebus ceker selama 10 menit. Angkat dan tiriskan.

Cincang bawang putih dan iris bawang bombay. Haluskan jahe, lada bulat dan pala.

Tumis bumbu halus dan bumbu iris hingga harum dan matang lalu tambahkan 1 L air. Masak hingga air mendidih.

Masukkan wortel dan ceker, masak hingga wortel empuk.

Masukkan kapri, masak hingga kapri berubah warna menjadi gelap.

Masukkan daun bawang dan seledri, lalu aduk rata.

Kondisi cuaca panas dan polusi tinggi seperti saat ini, sebaiknya mengonsumsi banyak sayur untuk membantu daya tahan tubuh agar tidak mudah sakit. Sayur sop Kapri Ceker menjadi salah satu menu andalan karena diisi berbagai sayuran dan dilengkapi dengan ceker ayam yang lezat. Yuk Cobain!

Bumbu Iris

Bumbu halus

Daun Bawang

Seledri

Sop Kapri Ceker

Panaskan minyak goreng, pisahkan daging tongkol dari tulangnya. Kemudian goreng. Jangan digoreng terlalu kering, jika sudah matang, angkat, tiriskan minyak.

Jika sudah agak dingin, suwir-suwir ikan sesuai selera.

Tumis bumbu balado dengan secukupnya minyak goreng. Aduk-aduk. Tambahkan garam dan cuka. Cek rasa.

Tumis hingga cabe berubah warna. Kecilkan api.

Masukkan ikan tongkol yang sudah disuwir.

Aduk hingga rata. Matikan api. Salin ke piring saji.

Alternatif jika bosan dengan menu tongkol balado biasa. Jadi sibuat dengan disuwir-suwir juga sama enaknya dan bisa dijadikan isian nasi bakar.

Bumbu Balado

Tongkol Suwir Balado

Tumis bawang puting, bombay dan jahe hingga harum. Kemudian masukkan daging.

Kemudian tambahkan kaldu sapi dan masak hingga mendidih.

Tambahkan rumput laut, garam, lada dan penyedap. Koreksi rasa dan sajikan.

Halal

Rumput Laut

Sup Rumput Laut

Buat celupan dari tepung bumbu dan air dengan kekentalan sedang. Masukkan kembang kol dalam tepung bumbu.

Goreng kembang kol dengan api sedang hingga matang.

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan cabai hingga harum.

Masukkan kembang kol, aduk-aduk sebentar. Pindahkan ke piring dan sajikan dengan taburan daun bawang.

Kembang Kol Cabe Bawang

Sangrai semua bumbu kering hingga mengeluarkan aroma.

Masukkan minyak, dan bawang bombay. Masak hingga bawang bombay menjadi layu.

Masukkan madu dan kecap asin. Masak hingga bawang bombay menjadi halus.

Masukkan larutan tepung. Lalu masak hingga saus mengental.

Jinten Bubuk

Ketumbar Bubuk

Kunyit Bubuk

Bubuk Ka

Bawang Bombay

Minyak

Madu

Kecap Asin

Tepung Beras

Japanese Curry Sauce

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Cuci bersih sirih bumi, serai, kunyit dan bawang putih.

Kemudian geprek serai, kunyit dan bawang putih.

Rebus sampai mendidih dan airnya berkurang.

Minuman herbal pereda asam urat, diminum tiga kali sehari sebanyak satu gelas setiap minum.

Kunyit

Serai

Minuman Herbal Sirih Bumi

Campurkan air, gula merah, dan asem jawa.

Nyalakan kompor, masukan bumbu yang telah di haluskan masak sampai mendidih dan beri garam, gula pasir, kecap.

Resep Pink Lava ala Recheese

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pink Lava ala Recheese

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Malam Tahun Baru yang Memukau:

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi