Semur Jengkol

Resep Semur Jengkol

Hemi Chanel

Hemi Chanel

5.0

(1 Rating)

Semur jengkol enak dan empuk.

Bahan Utama

500 gram jengkol

500 ml santan kental peras

1 batang serai

2 lembar daun salam

2 buah teh celup

Bumbu Yang Dihaluskan :

10 siung bawang merah

8 siung bawang putih

7 buah cabai rawit kecil

5 buah cabai merah besar

2 buah kemiri sangrai

1 ruas kunyit

1 ruas jahe

1/2 sdt garam, gula pasir dan penyedap rasa

Minyak goreng secukupnya

Air secukupnya

Alat & Perlengkapan

Presto

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Cara Membuat

Langkah yang pertama cuci bersih jengkol, kemudian masukkan ke panci presto, tambahkan air daun jeruk daun salam dan teh. Masak hingga mendidih dan empuk jengkolnya.

Langkah 1

Langkah yang pertama cuci bersih jengkol, kemudian masukkan ke panci presto, tambahkan air daun jeruk daun salam dan teh. Masak hingga mendidih dan empuk jengkolnya.

Kemudian buang airnya lalu kupas kulitnya dan geprek jengkol.

Langkah 2

Kemudian buang airnya lalu kupas kulitnya dan geprek jengkol.

Kemudian haluskan bumbu yang dihaluskan kemudian masak hingga bumbu berbau harum.

Langkah 3

Kemudian haluskan bumbu yang dihaluskan kemudian masak hingga bumbu berbau harum.

Kemudian masukkan jengkol, kemudian tambahkan air secukupnya dan masukkan garam, gula pasir dan penyedap rasa, aduk sampai rata dan masak hingga bumbu meresap.

Langkah 4

Kemudian masukkan jengkol, kemudian tambahkan air secukupnya dan masukkan garam, gula pasir dan penyedap rasa, aduk sampai rata dan masak hingga bumbu meresap.

Kemudian tambahkan santan peras dan daun salam serai, aduk sampai rata dan masak hingga bumbu, jengkol empuk dan meresap lalu siap disajikan.

Langkah 5

Kemudian tambahkan santan peras dan daun salam serai, aduk sampai rata dan masak hingga bumbu, jengkol empuk dan meresap lalu siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi

Belum ada diskusi

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!