JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Lumuri ikan dengan jeruk nipis, lalu cuci bersih.

Langkah 1

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan air tomat, belimbing wuluh, cabai dan air asam jawa.

Langkah 4

Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur, masak hingga ikan matang.

Langkah 5

Masukkan kemangi dan masak hingga layu, icip rasanya dan sajikan.

Langkah 6

Masakan khas Sulawesi yang enak dan kaya rempah.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Tomat

Palumara Ikan Kakap

Ikan cuci bersih, lalu marinasi dengan garam dan jahe parut. Diamkan selama 15 menit.

Tumis irisan jahe, lalu masukkan bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai harum.

Masukkan air 50 ml, lalu masukkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, dan garam. Aduk sampai airnya agak mengental, lalu cicipi rasanya.

Terakhir masukkan irisan daun bawang. Aduk-aduk sebentar, lalu angkat dan siap siramkan ke ikan kerapu goreng.

Ikan kerapu salah satu ikan yang sangat populer di Indonesia mempunyai tekstur daging yang lembut dan rasanya yang super enak, sehingga sangat diminati banyak orang. Ikan ini bisa diolah dengan berbagai macam hidangan lezat bisa dibuat sup, dibakar, diasam manis dan dikukus semua nya akan menggugah selera. juga ikan ini sangat kaya manfaat diantara nya bisa untuk mengurangi kolesterol dan menurunkan BB (Hidup Sehat).  Sy disini mengolah nya dengan digoreng dan disiram saus padang enak banget...

Bumbu halus

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Ikan Kerapu Saus Padang

Haluskan bumbu bawang merah, bawanh putih, cabai merah, cabe rawit, kemiri, terasi hingga halus.

Panaskan minyak tumis bumbu halus dengan daun jeruk, daun salam, sereh hingga harum.

Tambahkan sedikit air, masukkan tahu goreng.

Kemudian masukkan ikan pari asap yang sudah di cuci sebelumnya, aduk rata. Beri gula, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, aduk rata.

Biarkan hingga mendidih dan airnya mulai menyusut, dan perbaiki rasanya.

Terakhir masukkan kemangi, aduk rata. Angkat dan sajikan.

Selain enak diberi santan, dibuat masak kemangi juga nikmat.

Jeruk

Salam

Gula

Garam

Kaldu

Lada

Minyak

Kemangi

Rawit

Kemiri

Terasi

Ikan Pari Pedas Masak Kemangi #JagoMasakMinggu7

Tumis hingga layu, lalu angkat dan haluskan.

Panaskan minyak lalu goreng sambal, pakai minyak sisa goreng ayam lebih enak😄

Masak hingga benar-benar dan berubah warna, koreksi rasa angkat lalu sajikan bersama ayam goreng.

Kurang lengkap rasanya kalo makan tanpa sambal,apalagi ayam goreng.. ini salah satu sambal kesukaan ku.

Sambal Ayam Goreng

Rebus santan, gula, garam dan daun pandan hingga mendidih.

Selanjutnya masukkan larutan maizena aduk dan masak hingga meletup-letup. Sisihkan

Panaskan teflon dan olesi dengan margarin secukupnya. Masukkan pisang panggang hingga kecoklatan.

Balik ke sisi satunya dan panggang kembali sampai semua sisi matang.

Tata pisang di piring saji dan tambahkan saus diatasnya.

Terimakasih chef, resepnya. Sangat menginspirasi. Buat yang menyukai kudapan tradisional, cocok disajikan di hari raya esok. #RecookYummy

Daun Pandan

Pisang

Pisang Gapit

Kerok alpukat. Bubuhi garam, lada hitam dan kental manis, hancurkan menggunakan garpu.

Pisahkan kuning dan putih telur rebus, masukkan kuning telur dan mayonnaise ke alpukat, hancurkan sampai lembut.

Di wadah hancurkan putih telur rebus menggunakan garpu. Masukkan juga ke alpukat, aduk asal saja. Cek rasa.

Panggang roti sampai kecoklatan di kedua sisinya, angkat dan matikan api.

Letakkan alpukat telur di atas roti panggang. Jika suka bisa ditambahkan taburan chili flakes.

Alpukat

Mayonaise

Roti

Susu

Avocado Egg Sandwich

Buat isian dulu, tumis bawang putih dan ebi sampai harum.

Masukkan bengkuang parut, aduk hingga merata.

Bumbui dengan garam, gula dan merica, aduk lagi dan masak sampai kasat, sisihkan.

Buat kulit : campur semua bahan kulit, aduk hingga tercampur merata.

Masak hingga mengental dan berat, kemudian uleni sampai kalis.

Ambil sedikit adonan, pipihkan lalu cetak bulat.

Masukkan isian, lalu lipat dua, rapatkan atau tekan-tekan dengan jari telunjuk dan jempol.

Langkah 7

Alasi dengan kertas roti/daun kalau ada yang telah di olesi minyak.

Langkah 8

Panaskan kukusan lalu kukus choipan selama 15 menit.

Langkah 9

Langkah 10

Tepung

Beras

Tapioka

Merica

Choipan #JagoMasakMinggu5Periode2

Panaskan minyak dalam wajan, goreng tempe hingga setengah matang, angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Kurangi minyak dalam wajan dalam. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, daun jeruk dan batang serai. Masak hingga bumbu matang.

Tambahkan garam, gula merah, kaldu bubuk dan air, aduk rata.

Tambahkan kecap manis, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Koreksi rasa dan angkat.

Siapkan alat bakaran, oles dengan sedikit minyak goreng. Tata tempe di atas alat bakaran, bakar tempe sambil dibolak-balik dan diolesi dengan bumbu. Bakar hingga matang, angkat dan siap disajikan.

Terinspirasi dari salah satu rumah makan. Disajikan dengan sambal lalapan, enak banget.

Resep Tempe Bakar

Bahan Utama

Bumbu (Blender Halus) :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tempe Bakar

Bahan Utama

Bumbu (Blender Halus) :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi