Resep Tongseng Babi #JagoMasakMinggu3
Atik Haryono
5.0
(7 Rating)
Non halal. Pedasnya sesuaikan selera masing-masing ya.
Bahan Utama
300 ml air matang
3 cabe merah keriting
4 cabe rawit utuh
Alat & Perlengkapan
Kuas
Cara Membuat
Langkah 1
Rebus daging hingga matang. Angkat, tiriskan. Buang airnya.
Langkah 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, cabe merah keriting dan kunyit. Lalu tumis hingga matang.
Langkah 3
Kemudian masukkan daging. Lalu tuang air dan santan. Aduk rata.
Langkah 4
Masukkan cabe rawit utuh, bawang prei, lengkuas, tomat, serai, daun jeruk dan daun salam. Aduk rata. Biarkan hingga mendidih.
Langkah 5
Setelah mendidih masukkan kol. Masak hingga kol layu dan empuk.
Langkah 6
Beri garam, gula, merica, kaldu jamur dan kecap manis. Aduk rata, tes rasa , sesuaikan selera masing-masing. Setelah matang, angkat dan siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi
Belum ada diskusi
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
