Udang Goreng Ketumbar

Resep Udang Goreng Ketumbar

LilisSyam26

LilisSyam26

5.0

(1 Rating)

Punya stok udang yang sudah lama belum dimasak. Hari ini sekalian mumpung lagi rajin, aku buat untuk makan anak-anak. Masak yang beneran simple dan ceLihat Selengkapnya

Bahan Utama

200 gr udang

5 lembar daun jeruk

250 ml minyak goreng

Bumbu Marinasi :

2 butir kemiri

1 ruas kunyit

2 cm jahe

3 siung bawang putih

2 sdt ketumbar

1/2 sdt garam

1/4 sdt penyedap rasa

Cara Membuat

Siapkan udang, buang kepalanya. Cuci bersih di air mengalir.

Langkah 1

Siapkan udang, buang kepalanya. Cuci bersih di air mengalir.

Siapkan bumbu yang akan dihaluskan.

Langkah 2

Siapkan bumbu yang akan dihaluskan.

Saya ulek setengah halus dengan ulekan ya, seperti ini hasilnya.

Langkah 3

Saya ulek setengah halus dengan ulekan ya, seperti ini hasilnya.

Kemudian masukkan bumbu halus dan daun jeruk ke dalam udang. Tambah garam dan penyedap, aduk sampai merata semua. Diamkan kurang lebih 1 jam supaya bumbu meresap (atau mau langsung juga tidak apa-apa ya, nanti untuk garam dan penyedap tinggal dimasukkan ketika digoreng).

Langkah 4

Kemudian masukkan bumbu halus dan daun jeruk ke dalam udang. Tambah garam dan penyedap, aduk sampai merata semua. Diamkan kurang lebih 1 jam supaya bumbu meresap (atau mau langsung juga tidak apa-apa ya, nanti untuk garam dan penyedap tinggal dimasukkan ketika digoreng).

Panaskan minyak goreng lalu goreng udang hingga berkulit. Jika sudah matang angkat dan untuk bumbunya bisa disaring lalu ditambahkan bersama udang gorengnya. Sajikan hangat.

Langkah 5

Panaskan minyak goreng lalu goreng udang hingga berkulit. Jika sudah matang angkat dan untuk bumbunya bisa disaring lalu ditambahkan bersama udang gorengnya. Sajikan hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi

Belum ada diskusi

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Resep Kategori Terkait