Resep Ayam Saus Padang
septy
5.0
(8 Rating)
Resep ayam saus padang rasanya pedas asam manis dijamin menggoyang lidah dan bikin nagih.
Bumbu Saus Padang
Alat & Perlengkapan
Sendok
Cara Membuat
Langkah 1
Cuci bersih ayam lalu marinasi dengan 2 sdm garam, 1 sdm lada dan 1 sdm penyedap rasa selama 30 menit di dalam kulkas.
Langkah 2
Setelah ayam dimarinasi goreng ayam hingga matang, warnanya kermasan dan luarnya crispy.
Langkah 3
Siapkan semua bahan saus padang.
Langkah 4
Siapkan bumbu halus.
Langkah 5
Tumis bumbu halus hingga masak dan wangi.
Langkah 6
Tambahkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, lada, jahe, dan air perasan jeruk nipis. Lalu aduk hingga semua bumbu halus dan saus merata.
Langkah 7
Tambahkan air, aduk kembali. Lalu baru tambahkan garam dan penyedap rasa.
Langkah 8
Sementara siapkan maizena yang sudah diberi air 4-5 sendok makan air.
Langkah 9
Masukkan maizena lalu aduk hingga saus mengental.
Langkah 10
Terakhir masukkan ayam, aduk rata dan koreksi rasa. Sajikan selagi hangat dan tambahkan taburan bawang goreng.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi
Belum ada diskusi
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
