Bola Ubi Isi Coklat Lumer

Resep Bola Ubi Isi Coklat Lumer

Aisah

Aisah

5.0

(1 Rating)

Cemilan untuk anak, rasanya renyah di luar lembut dan lumer di dalam 😊

Bahan Utama

250 gram ubi, kukus

3 sdm tepung tapioka/kanji

1 sdt gula pasir

Sejumput garam

1 butir telur

80 gram tepung panir/roti

Coklat batang secukupnya

Minyak secukupnya

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Cara Membuat

Kukus ubi sampai matang, angkat ubi dan haluskan selagi ubi masih hangat. Tambahkan tepung tapioka, gula dan garam.

Langkah 1

Kukus ubi sampai matang, angkat ubi dan haluskan selagi ubi masih hangat. Tambahkan tepung tapioka, gula dan garam.

Aduk sampai merata dan uleni sampai adonan tidak lengket di tangan.

Langkah 2

Aduk sampai merata dan uleni sampai adonan tidak lengket di tangan.

Ambil 1 sdm adonan tambahkan 1 potong coklat batang, kemudian bentuk adonan menjadi bulat.

Langkah 3

Ambil 1 sdm adonan tambahkan 1 potong coklat batang, kemudian bentuk adonan menjadi bulat.

Kkocok telur, masukkan adonan bola ubi lumuri dengan telur.

Langkah 4

Kkocok telur, masukkan adonan bola ubi lumuri dengan telur.

Lalu gulingkan ke dalam tepung panir.

Langkah 5

Lalu gulingkan ke dalam tepung panir.

Panaskan minyak gunakan api kecil, goreng sampai matang angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Panaskan minyak gunakan api kecil, goreng sampai matang angkat dan tiriskan.

Tata bola ubi di piring saji dan gunting salah satu bola ubi agar terlihat lelehan coklatnya, sajikan.

Langkah 7

Tata bola ubi di piring saji dan gunting salah satu bola ubi agar terlihat lelehan coklatnya, sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi

Belum ada diskusi

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!