Chicken Popcorn Dabu-Dabu #LebihSehat

Resep Chicken Popcorn Dabu-Dabu #LebihSehat

Nungki Wardani

Nungki Wardani

5.0

(1 Rating)

Olahan ayam yang dibalut tepung dengan sambal dabu-dabu.

Bahan Utama

Bahan chicken popcorn:

125 gr dada ayam

3 sdm tepung bumbu sajiku

Minyak untuk menggoreng

Bahan sambal dabu-dabu:

2 siung bawang merah

3 buah cabe rawit

2 buah cabe merah

1 buah tomat buang bijinya

Sejumput garam

5 sdm minyak panas

1 sdt perasan jeruk nipis

Cara Membuat

Bersihkan daging, cuci lalu potong dadu.

Langkah 1

Bersihkan daging, cuci lalu potong dadu.

Siapkan wadah yang bertutup kemudian masukkan tepung bumbu, dan ayam yang sudah di potong dadu. Tutup rapat dan kocok-kocok sampai semua ayam terbalur tepung.

Langkah 2

Siapkan wadah yang bertutup kemudian masukkan tepung bumbu, dan ayam yang sudah di potong dadu. Tutup rapat dan kocok-kocok sampai semua ayam terbalur tepung.

Hasil dari proses balur kocoknya seperti gambar.

Langkah 3

Hasil dari proses balur kocoknya seperti gambar.

Panaskan minyak lalu goreng dengan api kecil sedang.

Langkah 4

Panaskan minyak lalu goreng dengan api kecil sedang.

Balik sekali ketika bagian bawah sudah mulai kering. Goreng sampai berwarna coklat keemasan dan matang, kemudian angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Balik sekali ketika bagian bawah sudah mulai kering. Goreng sampai berwarna coklat keemasan dan matang, kemudian angkat dan tiriskan.

Potong-potong bawang merah, tomat, cabe rawit, dan cabe merah.

Langkah 6

Potong-potong bawang merah, tomat, cabe rawit, dan cabe merah.

Siapkan mangkok kecil, masukkan semua bahan sambal yang sudah dipotong tadi, tambahkan perasan air jeruk nipis dan garam. Panaskan minyak  sampai benar-benar panas lalu siramkan ke mangkok sambal, aduk rata.

Langkah 7

Siapkan mangkok kecil, masukkan semua bahan sambal yang sudah dipotong tadi, tambahkan perasan air jeruk nipis dan garam. Panaskan minyak sampai benar-benar panas lalu siramkan ke mangkok sambal, aduk rata.

Chicken popcorn siap disajikan.

Langkah 8

Chicken popcorn siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: