Es Gempol Pleret #JagoMasakMinggu6Periode3

Resep Es Gempol Pleret #JagoMasakMinggu6Periode3

pawonkulo

pawonkulo

5.0

(1 Rating)

Manis sesuai selera.

Bahan Utama

75 gr tepung beras

25 gr tepung tapioka

1 sdm gula pasir

Sejumput garam

80 ml air panas

Es batu, secukupnya

Pewarna makanan, sesuai selera

1 liter air untuk merebus

Bahan Santan :

400 ml santan

1 lembar daun pandan

Sejumput garam

Bahan Gula Merah:

50 gr gula merah

50 ml air

Cara Membuat

Campur tepung beras, tepung tapioka, gula dan garam dalam mangkuk.

Langkah 1

Campur tepung beras, tepung tapioka, gula dan garam dalam mangkuk.

Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diulen ringan hingga menjadi adonan yang bisa dipulung.

Langkah 2

Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diulen ringan hingga menjadi adonan yang bisa dipulung.

Bagi adonan menjadi 3 bagian atau sesuai selera. Beri pewarna makanan sesuai selera.

Langkah 3

Bagi adonan menjadi 3 bagian atau sesuai selera. Beri pewarna makanan sesuai selera.

Ambil sedikit adonan. Bulatkan lalu tekan tengahnya dengan jempol. Lakukan hingga adonan habis.

Langkah 4

Ambil sedikit adonan. Bulatkan lalu tekan tengahnya dengan jempol. Lakukan hingga adonan habis.

Rebus dalam air mendidih hingga mengapung. Tiriskan.

Langkah 5

Rebus dalam air mendidih hingga mengapung. Tiriskan.

Membuat santan: campur semua bahan santan. Masak hingga mendidih. Angkat.

Langkah 6

Membuat santan: campur semua bahan santan. Masak hingga mendidih. Angkat.

Membuat gula merah: campur semua bahan gula merah. Masak hingga agak mengental. Angkat.

Langkah 7

Membuat gula merah: campur semua bahan gula merah. Masak hingga agak mengental. Angkat.

Penyelesaian: siapkan gelas. Tuang gula merah di dasar gelas. Tambahkan es batu dan gempol. Tuang santan. Sajikan.

Langkah 8

Penyelesaian: siapkan gelas. Tuang gula merah di dasar gelas. Tambahkan es batu dan gempol. Tuang santan. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi

Belum ada diskusi

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!