Resep Es Pisang Ijo
Triana Fitria
5.0
(1 Rating)
Bismillah Pertama kali bikin es khas Makassar, Sulawesi Selatan. Minuman ini merupakan makanan khas yang sudah terkenal diberbagai penjuru Indonesia
Bahan Utama
6 buah pisang kepok
250 ml santan cair
3 tetes pasta pandan
3 SDM tepung beras
3 SDM tepung terigu
1/2 SDM tepung tapioka
Secukupnya Sirup frambozen / sesuai selera
Secukupnya es batu
1 SDM gula pasir
1 sdt garam
Bubur Putih:
5 SDM tepung beras (75 gram)
300 ml santan cair
1 sdt garam
Cara Membuat
Langkah 1
Campurkan semua bahan kering dalam 1 wadah. Tepung, gula, garam . Aduk merata
Langkah 2
Masukkan santan dan pasta pandan. Aduk merata hingga tidak bergerindil. Saya pakai whisk ya agar mudah
Langkah 3
Hingga tercampur seperti ini
Langkah 4
Siapkan pan anti lengket. Masak adonan hingga licin, tidak lengket dan mudah dibentuk
Langkah 5
Pipihkan adonan dan taruh pisang lalu tutupi adonan. Karna pisang kecil2 jadi saya bagi adonan menjadi 6 bagian . Dikira2 saja ya berat gram nya .
Langkah 6
Lakukan hingga semuanya habis
Langkah 7
Kukus hingga matang sekitar 15 menit ya. Pisang hijaunya saya bungkus plastik biar ga lengket dan lepas
Langkah 8
Sekarang buat buburnya. Aduk hingga merata dan kental . Jadi deh
Langkah 9
Cara menyajikan: beri es batu, Bubur, potong pisang ijo lalu siram sirup. Jadi deh
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi
Belum ada diskusi
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
