Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Pecahkan dulu telur di mangkuk agar pasti kuningnya aman.

Langkah 7

Buat lubang di antara sayur lalu letakkan telur di tengahnya.

Langkah 8

Langkah 9

Terakhir tabur dengan wijen sangrai. Sajikan selagi hangat.

Langkah 10

Menu sahur sederhana ini terinspirasi dari salad Jepang goma ae.  Bahwa sayuran diberi wijen enak banget. Biar makin cantik disini ada sayuran warna-warni.

Bahan Utama

Bumbu Iris

Bumbu Lain

Timun

Tomat

Wortel

Telur Wortel Timun Tomat ala Jepang #JagoMasak2022

Masukkan 1 sachet nutrijel mangga, 1 sachet skm, dan 10 sdm gula pasir.

Masukkan 500 mL air serta pewarna makanan. Aduk diatas kompor sampai mendidih. Lakukan hal yg sama seperti langkah nomer 2 dan 3 tanpa penambahan pewarna makanan untuk agar yang berwarna putih.

Apabila agar ujung sudah memadat masukkan kedalam mika, kemudian tuang agar yang berwarna putih.

Alat & Perlengkapan

Mangga

Pewarna

Gula

Susu

Puding Telur Ceplok

Siapkan bumbu marinasi, haluskan dan tambahkan sedikit air

Baluri ikan dengan bumbu marinasi. Diamkan selama 1 jam.

Panaskan minyak, lalu goreng ikan mujair hingga berwarna kuning keemasan.

Goreng bahan sambal kecuali gula merah hingga matang.

Uleg sampai halus, tambahkan garam, gula merah dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Tata ikan mujair goreng, tempe dan kemangi di atas sambal dan sajikan

Salah satu menu favorit suami nih, Bun. Rasanya enak dan rendah kolesterol. Cocok sekali dijadikan menu sahur karena cara masak yang praktis.

Bahan Marinasi Ikan

Bahan Sambal Khas Lamongan 

Bahan pelengkap

Daun Jeruk

Gula Merah

Ikan

Ketumbar

Kunyit

Mujair Goreng Sambal Khas Lamongan

Lumuri potongan ayam kampung dengan jeruk lemin, aduk rata.

Masukan bumbu halus pada ayam kampung, beri garam secukupnya aduk rata dan diamkan minimal 30 menit.

Didihkan air kelapa dengan lengkuas, jahe, serai dan daun jeruk.

Masukan potongan ayam kampung, beri sedikit garam dan gula putih

Alasi kukusan dengan daun pisang, tuang ayam ke dalamnya tutup kembali dengan daun pisang, lqlu kukus hingga empuk

Menu untuk stok di bulan puasa, enak gurih dari air kelapanya

Bumbu Marinasi :

Ayam

Jahe

Lengkuas

Serai

Ayam Kampung Kunyit Air Kelapa

Haluskan semua bumbu-bumbu kecuali jahe. Kemudian tumis bumbu hingga harum, beri jahe dan air secukupnya

Masukkan bawang bombay, rempela ati, dan bakso. Aduk rata

Masukkan sawi hijau, wortel, jamur tiram, dan jamur kuping. Tunggu hingga layu

Masukkan larutan tepung maizena, tunggu hingga mendidih. Kemudian matikan kompor

Makanan 4 sehat 5 sempurna kesukaan keluarga

Sawi

Buah

Bombay

Jamur

Tiram

Bakso

Tepung

Maizena

Minyak

Cabai

Garam

Lada

Capcay Kuah

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Cuci bersih semua bahan dan lumuri ayam yang sudah di cuci dengan perasan jeruk nipis dan lada.

Blender halus cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, lengkuas,j ahe dan tomat. lalu serai di geprek dan daun jeruk belah menjadi dua bagian.

Panaskan minyak tumis bawang bombay sampai harum lalu masukkan bumbu halus. Aduk-aduk sampai mendidih lalu masukkan daun kunyit, daun salam, serai dan daun jeruk aduk-aduk hingga rata lalu masukkan garam, gula, perasan sedikit jeruk nipis dan kaldu bubuk masak sampai wangi.

Setelah wangi masukkan ayam. Aduk-aduk hingga bumbu tercampur lalu tambahkan air aduk hingga mendidih.

Selanjutnya tutup dan masak dengan api sedang. Biarkan ayam sampai bumbu meresap dan airnya menyusut, sambil sekali-kali  di aduk agar tidak gosong.

Setelah airnya menyusut masukkan daun bawang, dan koreksi rasa. Aduk-aduk dan ayam masak tomat sudah bisa di hidangkan.

Rawit

Salam

Jeruk

Kaldu

Merica

Ayam Masak Tomat #INDONESIAKAYA

campurkan kental manis, air, gula pasir, tepung maizena

aduk sampai merata dulu, baru nyalakan api, masak hingga hampir mendidih, matikan api

ambil 600 ml, beri perasa mangga, aduk sampai rata

siapkan standing pouch, masukan perpouch nya 200 ml, jangan di rekat kan dulu, biarkan uap panas hilang

ambil lagi 600 ml, beri perasa strawberry, lakukan hingga adonan habis

diamkan hingga dingin suhu ruang, setelah itu masukan ke dalam kulkas, nikmat di sajikan saat dingin

segar nya bukan main, yang punya anak2 pasti suka ♡

Pudot Strawberry & Mangga

Cuci bersih tudai (kerang dara), tiriskan.

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Tambahkan irisan cabe, serai dan daun jeruk. Tumis sampai harum.

Masukan tudai (kerang dara) dan tuang air. Aduk rata.

Bumbui dengan saus tiram, kecap manis, garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk rata kembali dan cek rasa sampai pas.

Terakhir masukan potongan tomat. Aduk rata kembali dan masak sampai airnya cukup surut. Matikan api, siap disajikan.

Selamat Pagi Chef
Serot recook tumis kerang dara yg super simple dan enaaaak
Gak perlu khawatir lagi kalo masak apgi kesiangan 🤭 karena masak ini gak pakai ribet
Terima kasih chef

#JagoMasakMaret

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Kecap Manis

Kerang

Saus Tiram

Tumis Tudai (Kerang Dara) Pedas

Potong-potong cabe agar tidak meletus saat digoreng.

Panaskan minyak dalam wajan, kemudian goreng lombok dan bawang.

Letakan dicobek, lalu beri garam dan penyedap rasa

Kalo lagi kehabisan tomat/kelupaan beli tapi pengen nyambel bisa juga loh 😋

Sambel Tanpa Tomat

Rebus telur, kupas, lalu goreng sebentar, kemudian angkat.

Kupas kentang, lalu cuci bersih, kemudian goreng, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus bersama daun salam, laos, dan serai hingga matang dan harum.

Masukkan telur dan kentang, lalu aduk rata.

Tuang air, lalu aduk rata. Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata. Masak hingga mendidih, lalu kecilkan api. Masukkan santan, aduk rata. Masak sebentar hingga santan tanak, lalu matikan api. Kemudian angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

opor telur kentang

Jakarta, 1 Agustus, 2024 &ndash; Alcor Prime sebagai perusahaan end to end event solution dengan bangga mengumumkan Alcor Fest 2024, merupakan IP Event Festival pertama dan terbesar di Indonesia dengan tagline &ldquo;Innovation and Adaptation&rdquo;. CEO Alcor Prime, Jim Tehusijarana mengatakan, &ldquo;Tujuan Alcor Fest ini adalah membantu korporasi untuk bisa menjelajahi pasar yang lebih luas melalui industri event dan activation.&rdquo;
 Acara Alcor Fest 2024 ini diselenggarakan oleh Goodworks, event management company dibawah ekosistem Alcor Prime, dengan menggandeng GOVOKASi yang merupakan talent development company sebagai strategic partner. Stephen Sebastian sebagai CEO GOVOKASi yang juga akan menjadi Festival Director Alcor Fest mengatakan &ldquo;Visi kami di Alcor Fest adalah meningkatkan industri ekonomi kreatif Indonesia. Kami ingin membuka peluang kerja dan berkarya bagi Generasi Z, membantu mereka menggali dan memaksimalkan potensi budaya Nusantara. Hal ini bisa tercapai melalui dukungan kolaboratif dari berbagai brand dan Event Activation yang tepat.&rdquo;<div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240730/1f7038f9148c1950ef01144abc292af0.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Selain membuka peluang kolaborasi, Alcor Fest 2024 juga menghadirkan para pakar di industri kreatif yang akan memberikan pemahaman luas dan trend terbaru seputar dunia kreatif. &ldquo;Berbagai aktivitas menarik, seperti: IP Event Activation Pitch Arena, IP Event Activation Experience Showcase, Business Matching, Expert Talk, dan juga Networking akan menjadi program utama acara ini,&rdquo; kata Christovel selaku GM Marketing &amp; Event Alcor Prime.
 Alcor Fest 2024 menjadi harapan baru bagi pertumbuhan industri kreatif di Indonesia, membuka peluang untuk kemitraan yang inovatif, dan memberikan inspirasi bagi para pelaku bisnis. Tak hanya itu, festival ini juga dapat menjadi ruang bagi pemangku kepentingan untuk bergabung, dan menjadi bagian dari perubahan positif dalam dunia hiburan, dan bisnis di Indonesia.

Alcor Fest 2024: Alcor Prime Gelar Intellectual Property Event 

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Campurkan semua bahan (kecuali topping) lalu aduk rata. Tuangkan susu sedikit demi sedikit, aduk kembali hingga adonan menyatu sempurna.

Tuang sedikit adonan (saya pakai sendok sayur) lalu ratakan buat lapisan setipis mungkin agar hasilnya renyah. Nyalakan kompor dan masak dengan api kecil.

Setelah crepes mulai mengering tambahkan topping sesuai selera.

Setelah kering dan warna berubah kecoklatan, lipat crepes sesuai selera.

Cokelat

Keju

Tepung Maizena

Crepes

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Tuangkan santan, tepung beras, gula pasir, vanili, dan garam ke dalam panci anti lengket. Kemudian aduk hingga tercampur rata menggunakan whisk.

Pindahkan di atas kompor kemudian masak dengan api sedang cenderung kecil hingga mengental sambil terus diaduk agar bagian bawah tidak gosong.

Pindahkan dalam wadah, kemudian tambahkan tepung tapioka dan aduk menggunakan spatula hingga adonan kalis. Sisihkan sebagian adonan kemudian tambahkan pewarna merah dan aduk kembali hingga merata dan pindahkan adonan ke dalam piping bag.

Cetak adonan melingkar di atas daun pisang yang telah dioles dengan sedikit minyak. Kemudian kukus dengan api sedang selama 15 menit.

Sajikan putu mayang dengan saus kinca #YummyResepDasar di atas mangkuk saji.

Bahan

Halal

Daun Pisang

Pewarna Makanan

Santan

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Putu Mayang Merah Putih

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe 

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Raden Muhammad Emir Rahman

Cuci bersih jamur kuping kering. Lalu rebus sebentar. Diamkan sampai mekar.

Lalu cuci ceker ayam. Kemudian rebus sebentar. Buang airnya, cuci bersih kembali dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan jahe sampai harum.

Kemudian masukkan air, ceker ayam dan jamur kuping. Biarkan sampai mendidih. Lalu tambahkan kaldu ayam bubuk, lada bubuk dan garam secukupnya. Aduk rata.

Biarkan sampai ceker empuk. Cicipi rasa, lalu masukkan daun kemangi. Aduk dan matikan api.

Di saat musim dingin di taiwan dulu, saya biasa masak sup ini untuk menghangatkan tubuh. 👍

Resep Ketan Nangka #YummyXtraPoint

Bahan Utama

Kuah Santan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Ketan Nangka

Pukis Nangka 1 Telur

Kolak Ketan Nangka

Ketan Selimut Nangka

Ketan Saus Nangka

Kolak Nangka Ketan

Ketan Nangka Ala Thai

Ketan Pandan Saus Nangka

Bubur Ketan Hitam Pisang Nangka

Churros 1 Telur

Artikel Terkait

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Jackfruit Sticky Rice

Jack Fruit Sticky Rice #KURCEPCEMILANENAK

Mango Sticky Rice

Mango Sticky Rice

MANGGO STICKY RICE

Mango Sticky Rice Telang

Bubur Sumsum, Beras Hitam, dan Nangka

Mango Sticky Rice

Ketan Mangga

Bubur Beras Hitam dan Kacang Hijau

Resep Kategori Terkait

Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan