Resep Kulit Pangsit

Langkah 1

Larutkan garam kedalam air, tuang kedalam tepung terigu, aduk rata.

Langkah 2

Uleni adonan hingga sebentar, tidak perlu sampai kalis. Bungkus dengan plastik wrap, diamkan adonan minimal selama 1 jam agar lebih elastis.

Langkah 3

Setelah 1 jam, bagi adonan menjadi 4 bagian lalu lumuri dengan tepung maizena atau tepung tapioka agar tidak lengket.

Langkah 4

Pipihkan adonan dengan rolling pin secukupnya.

Langkah 5

Gilas dengan penggiling mie, dimulai dari nomor gilingan yang terkecil.

Langkah 6

Lanjutkan menggiling adonan dengan mode gilingan yang semakin tipis, sambil ditaburi dengan tepung maizena.

Langkah 7

Potong kulit pangsit dengan pisau atau alat pemotong, siap digunakan. Jika ingin disimpan, simpan dalam wadah tertutup rapat, masukkan ke kulkas atau freezer.