Tumis bawang merah, bawang putih, cabe hingga harum.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan gula, garam, merica, kaldu jamur. Aduk rata.

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan tomat, masak hingga tomat sedikit layu. Siap disajikan.

Langkah 6

Marhaban Yaa Ramadhan. 
Resep sayur kangkung emang disukai banyak orang. Selain khasiatnya yang banyak rasanya memang enak. Ditambah lagi saya recook resep by mbak Laila Fitria. Dengan menambahkan jagung.

Bahan Utama

Halal

Cabe

Jagung

Kangkung

Cah Kangkung Saos Tiram #1Resep1NasiBungkus2024

Tambahkan tepung terigu, garam, kaldu jamur, merica bubuk dan air secukupnya aduk rata

Bahan Penyedap

Daun Bawang

Garam

Tepung Terigu

Wortel

Bakwan Sayur Telur

Potong tahu menjadi potongan kecil, lalu goreng hingga berkulit atau kecokelatan. Kemudian angkat dan tiriskan.

Cuci bersih ikan pindang, lalu panggang dengan sedikit minyak. Jangan lupa untuk membaliknya agar matang merata.

Masukkan bumbu ke dalam gelas blender. Lalu blender hingga halus bawang merah, bawang putih, kemiri,cabai merah, dan cabai rawit. Jangan lupa menambahkan sedikit air agar bumbu halus merata.

Panaskan wajan dan tambahkan minyak, lalu tumis bumbu halus dengan di tambahkan lengkuas serta daun jeruk. Masak bumbu hingga harum, matang, dan tanak.

Tuang air, bumbui dengan santan, garam, gula, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata. Masukkan tahu dan ikan pindang, lalu aduk hingga merata dengan bumbu dan sajikan.

Karena ikan pindang 1 besek isinya cuma 4 buah,jadi ditambahi tahu sedikit. Pedas,gurih bikin nagihin 🤤

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Ikan

Tahu

Pecak ikan pindang campur tahu

Serut wortel, iris tipis-tipis daun seledri. Iris tipis-tipis juga bawang merah dan bawang putih.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan tauge dan wortel, aduk rata. Tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk lalu koreksi rasa.

Masukkan irisan daun seledri, aduk kembali dan matikan api lalu biarkan dingin.

Masukkan secukupnya sayuran ke dalam tahu.

Haluskan bawang putih, garam, kaldu bubuk, kemiri dan kunyit.

Dalam mangkuk masukkan tepung terigu, tepung beras, bumbu yang sudah dihaluskan dan irisan daun bawang. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.

Langkah 7

Celupkan tahu ke dalam adonan tepung lalu goreng sampai berwarna kecokelatan.

Langkah 8

Langkah 9

Teman ngopi pagi hari. Enak disajikan bersama cabe rawit.

Bahan Pencelup:

Kunyit

Tauge

Tahu Isi Tauge

Cuci bersih kepiting, udang dan kupas kerang dara.

Tambahkan garam, saus tomat, saus tiram, kecap manis, saus pedas, lada bubuk.

Tambahkan sedikit air lalu masukkan kepiting tunggu hingga bumbu menyusut.

Seasoning

Bumbu Pelengkap

No Alcohol

Kepiting

Kerang

Tomat

Udang

Seafood saus padang

Rendam cumi dengan air panas, lalu diamkan selama 20 menit.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum

Tambahkan daun salam dan daun jeruk, lalu aduk rata

Masukkan potongan cumi, lalu bumbui dengan garam dan kaldu bubuk

Masukkan potongan tomat aduk rata, tes rasa, siap disajikan

Cumi

Daun Jeruk

Daun Salam

Minyak Sayur

Tumis Cumi Asin Tomat

Bumbu ayam yang telah dibelah dengan lada hitam bubuk dan juga garam.

Kemudian siapkan tepung pelapisnya. Campurkan tepung terigu, bawang putih bubuk, paprika bubuk dan garam. Aduk hingga semuanya tercampur rata.

Lalu balur dengan tepung yang sudah diracik tadi.

Kemudian goreng ayam hingga matang kecoklatan, tiriskan.

Untuk membuat white saucenya, pertama lelehkan 1 sdm mentega lalu tumis bawang putih cincang dengan harum.

Tambahkan 1 sdm tepung terigu, aduk-aduk hingga terigu larut.

Tuang 150 ml air kaldu, aduk dan masak hingga mendidih. Gunakan api kecil saja yaa.

Selanjutnya tuang 100 ml susu cair. Aduk-aduk.

Kemudian tambahkan 3 sdm keju parut, lada hitam bubuk, kaldu jamur, gula, dan juga garam. Masak hingga kejunya meleleh dan sausnya mengental.

Langkah 10

Steak ayam dengan white sauce super gurih.

Ayam

Kentang

Fried Chicken Steak With White Sauce #JagoMasakMinggu4Periode3

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan harum.

Masukkan cabe rawit tumis kembali hingga cabe layu.

Beri air, gula merah, garam dan kaldu bubuk, aduk rata, masak hingga mendidih.

Masukkan tahu masak kembali hingga bumbu meresap.

Masukkan toge, kubis/kol, bawang daun dan  seledri, masak hingga mendidih kembali kemudian koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Masih dengan olahan sederhana yg mudah cara mengolahnya

Sayur Loncom Pedas #JagoMasakMinggu3Periode2

Siapkan wajan anti lengket, masukkan nasi halus, tepung beras dan air. Aduk rata.

Masak hingga menjadi bubur. Matikan api. Sisihkan.

Dalam wadah masukkan daun bawang, bawang putih cincang, saus tiram, garam, kaldu bubuk, gula pasir dan putih telur. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan tepung tapioka dan adonan bubur.

Panaskan minyak, ambil satu sendok adonan. Goreng hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Siapkan piring saji. Potong batagor sesuai selera.

Tambahkan saus kacang dan kecap manis. Siap disajikan.

Masih ada nasi sisa semalam yang belum habis dimakan, kita olah menjadi camilan yang simpel dan enak yuk.  Selamat mencoba.

Bahan Pelengkap :

Kecap Manis

Lada

Nasi

Tepung Tapioka

Batagor Nasi

Mixer kecepatan tinggi butter dan gula halus, hingga putih.

kemudian tuang kuning telur satu persatu,mixer sampai rata.

masukkan tepung dan susu sambil diayak sedikit demi sedikit

mixer kecepatan rendah hingga tinggi bahan B dari speed rendah bergelembung hingga berbusa naikkan speed tinggi bertahap

masukkan bahan B kedalam bahan A aduk balik hingga rata, pastikan adonan tercampur rata

Olesi loyang dengan margarin dan tepung kemudian bagi adonan menjadi 3 dan beri pasta mocca, coklat dan biarkan kuning. Kemudian tuang adonan kuning  terlebih dahulu, kemudian tuang adonan coklat, kemudian mocca. lakukan Begitu sampai adonan habis.

Panggang dengan oven selama 45 menit, menggunakan api atas bawah dengan suhu 175°C (sesuaikan masing-masing oven). Sambil lakukan tes tusuk (jika adonan masih ada yang menempel pada tusuk tandanya belum matang).

Setelah matang, lepaskan cetakan dari bolu pelan - pelan, biarkan dingin.

butir

Tepung

Terigu

Margarin

Butter

Gula

Susu

Telur

cream

Pasta

Coklat

Bolu Zebra Kuno #JagoMasakMinggu2Periode2

Kupas mangga muda, cuci bersih lalu iris tipis-tipis secara memanjang.

Rendam mangga menggunkan garam. Lalu simpan didalam kulkas selama 30 menit agar mangga segar.

Simpan mangga yang telah direndam menggunakan garam didalam kulkas selama 30 menit. Bertujuan agar mangga lebih segar.

Haluskan bumbu seperti bawang merah, cabe rawit, cabe keriting dan terasi.

Masukkan irisan mangga kedalam sambal yang telah dihaluskan. Aduk merata kemudian koreksi rasa. Siap disajikan.

Buat orang Indonesia belum lengkap makan tanpa sambal. Jenis-jenis sambal di Indonesia banyak sekali contohnya sambal bawang, sambal mantah, sambal tempe. 

Di Indonesia sendiri juga memiliki sambal yang bercita rasa segar yaitu sambal pencit terbuat dari mangga muda yang diiris secara memanjang dan dibumbui dengan bahan-bahan khas sambal. 

Untuk kalian yang suka dengan asam, pedas dan segar wajib kalian coba membuatnyaa...

Mangga

Sambal Pencit Waroeng SS

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus daging sapi bersama daun salam dan jahe dengan api mendidih selama 10 menit, lalu matikan api dan tutup rapat panci diamkan selama 30 menit.

Tumis bumbu halus, kapulaga, dan cengkeh.

Masukkan rebusan daging sebelumnya dan seasoning, rebus selama 7 menit.

Tambahkan potongan kentang dan wortel lalu masak hingga matang.

Masukkan kol, daun bawang, seledri, tomat, dan bawang goreng.

Sop daging sapi singkatan dari Jawa Sunda yang hangat, pedas, dan segar dari cabai rawit hijau.

Cengkeh

Daging Sapi

Sop Janda

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur ayam dengan semua bumbu halus, lengkuas, dan dedaunan aduk hingga rata .

Masukan ayam dalam wajan beri sedikit air karena nanti ayam akan keluar air juga, tambahkan garam dan kaldu bubuk aduk rata, tutup rapat masak api kecil saja sesekali sambil di aduk.

Masak hingga air menyusut dan ayam matang, matikan.

Panaskan minyak secukupnya, goreng ayam hingga kecoklatan, angkat.

Enak gurih, mau makan pake nasi anget adem tetep oke mantap.

Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Masukkan bawang putih, uleg hingga halus.

Masukkan nasi. aduk hingga rata, tambahkan garam.

Nasi goreng ini menurut saya nasi goreng rumahan terenak yang pernah saya makan. Resepnya dari mama mertua tersayang.

Nasi Goreng

Potong dadu daging kemudian beri perasan jeruk nipis.

Tutup daging menggunakan plastik wrap dan diamkan daging selama 30 menit.

Kemudian balurkan daging ke dalam tepung terigu dan daging siap digoreng.

Masukkan daging ke dalam minyak dan goreng sampai kecoklatan menggunakan api sedang.

Resep Nasi Cah Ayam Kapri

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Cah Ayam Kapri

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya